Закон сохранения массы веществ. Уравнения химических реакций

В течение
тысячелетий люди верили, что вещество может бесследно исчезать, а также
возникать из ничего. Это утверждение подтвердил и такой известный учёный, как
Роберт Бойль.

 Бойль проделал
множество опытов по прокаливанию металлов в запаянных ретортах и всякий раз
масса окалины оказывалась больше массы прокаливаемого металла.

Вот что записал
учёный после одного из своих опытов в 1673 году:

 «После
двух часов нагревания был открыт запаянный кончик реторты, причём в неё
ворвался с шумом наружный воздух. По нашему наблюдению при этой операции была
прибыль в весе на 8 гранов…»

 

 

Русский учёный М.В. Ломоносов предположил, что
чувственный опыт обманывает нас. 5 июля 1748 года он написал в письме Леонарду
Эйлеру:

«Все перемены в натуре случающиеся
такого суть состояния, что сколько чего у одного тела отнимется, столько же
присовокупится к другому. Так, ежели где убудет материи, то умножится в другом
месте; сколько часов положит кто на бдение, столько же сну отнимет. ..»

Лишь в 1756 году Ломоносову удалось проверить
опытным путём теоретически открытый закон сохранения массы вещества при
химических реакциях. Подобно Бойлю русский учёный делал опыт в запаянных
ретортах. Но, в отличие от Бойля, 
Ломоносов взвешивал сосуды как до, так и после прокаливания не вскрывая.

 

«Оными опытами нашлось, что славного
Роберта Бойля мнение ложно, ибо без пропущения внешнего воздуха вес сожжённого
металла остаётся в одной мере…»

Спустя 41 год после опытов Ломоносова французский
учёный Антуан Лоран Лавуазье практически повторил формулировку закона в своём
учебнике.

 Современная формулировка  закона сохранения массы:

Масса веществ, вступивших в реакцию, равна массе образовавшихся веществ.