Продукты повышающие гемоглобин в крови у детей: Что повышает гемоглобин? Список продуктов, повышающих гемоглобин в крови

Содержание

Продукты, которые помогут повысить уровень гемоглобина

Дефицит гемоглобина в крови в большинстве случаев легко восполнить, включив в свой рацион полезные продукты.


Гемоглобин – один из важнейших белков в организме человека. Его недостаток чреват постоянной слабостью, сухостью кожи, выпадением волос и даже частыми обмороками. Чтобы не доводить до крайних случаев, каждому человеку следует регулярно проверять уровень гемоглобина.


Но даже если анализ показал явную нехватку, не стоит впадать в панику и бежать в аптеку. Помогут и обычные продукты, которые недорого стоят, и многими искренне любимы.


Прежде всего, советуем увеличить долю фруктов и овощей в ежедневном рационе. Позаботьтесь, чтобы вы регулярно ели


  • яблоки,


  • гранат,


  • капусту всех видов,


  • укроп, петрушку и прочую зелень,


  • финики,


  • свеклу,


  • тыкву,


  • арбуз.


Это все — источники полезного для здоровья железа.


Кроме того в меню следует обязательно включить рыбу, мясо, сыр, молочные продукты, говяжью печень, фасоль, гречку, сухофрукты. Эти продукты также помогут наладить здоровье и поддерживать уровень гемоглобина на должном уровне.


Однако, стоит также помнить, что эффект будет гораздо выше, если одновременно есть больше продуктов, богатых витамином С (он помогает организму усваивать железо). В связи с этим нужно есть больше лимонов, апельсинов, мандаринов и других цитрусовых.


Кстати, зимой лучшим помощником в поднятии уровня гемоглобина в крови станет обычная квашенная капуста. Как установили ученые, витамина С в ней больше, чем в аскорбинке.


А вот кофе, крепкий чай и какао на время «вкусного лечения» лучше отменить. Ведь они, в отличие от цитрусовых, серьезно мешают усвоению железа.

Железо в крови. 10 продуктов, которые повысят гемоглобин зимой | ОБЩЕСТВО

Сонливость, депрессия, головокружение, слабость в теле… Часто мы наблюдаем у себя эти симптомы зимой. Периодически они возникают из-за нехватки железа в крови. Какие ещё признаки говорят о пониженном гемоглобине и чем нужно питаться в зимнее время, чтобы его поднять — в материале «АиФ на Енисее».

Какая норма?

«Гемоглобин — особый железосодержащий белок в крови, и его нехватка в зимнее время года может понизить иммунитет, вызвать слабость, снизить работоспособность и внимание, увеличить риск возникновения ОРВИ с осложнениями, — рассказывает врач терапевт-гастроэнтеролог Татьяна Майорова. — Но эти симптомы могут перерасти и в более серьёзные заболевания — гепатит, заболевания крови, анемию, туберкулёз, воспаление лёгких и другие».

Определить уровень гемоглобина можно, сдав кровь из вены в поликлинике. Обычно анализ готов через 3-7 дней, результаты озвучивает пациенту лечащий врач. Перед сдачей крови не рекомендуют есть и пить много жидкости. От этого будут зависеть показатели.

Некоторые думают, что низкий гемоглобин — временное обстоятельство. Однако следует со всей ответственностью подойти к анализам: вовремя заметить недостаток железа и принять меры по его восполнению. Норма гемоглобина у мужчин: нижняя граница — 120 г/л, верхняя — 160 г/л. У женщин — 114 г/л и 150 г/л соответственно. 

Что повысит гемоглобин?

Конечно, в зимнее время года не всегда найдёшь на прилавках магазинов свежие овощи и фрукты, но есть множество продуктов, которые очень быстро помогут поднять уровень железа в крови. О 10 самых полезных и эффективных рассказала консультант по здоровому питанию Наталья Билецкая.

Зимой надо есть как можно больше мяса и печени. Фото: pixabay.com

1. Халва. Мало того, что эта восточная сладость полезна для зрения и профилактики онкологических заболеваний, в ней содержится огромное количество железа, влияющего на уровень гемоглобина. Например, тахинная халва содержит 50 миллиграммов на 100 граммов продукта, а подсолнечная — 33 миллиграмма. Лакомство готовят из перемолотых зёрен кунжута, орехов, семян подсолнечника, которые сами по себе отличный источник не только железа, но и витаминов Е, В, фосфора, цинка и кальция. 

2. Мясо. Каждый человек знает, что зимой надо есть как можно больше мяса. Хороший кусок стейка заправит энергией на полдня, и к тому же вы будете меньше мёрзнуть. Главное, белки животного происхождения помогают прийти в норму клеткам крови. В рационе всегда должны присутствовать говядина, кролик, телятина, печень, язык. Для поддержания нормального уровня гемоглобина достаточно 50 граммов мяса или субпродуктов в день, а для его повышения — не менее 100 граммов в день. 

3. Сушёные грибы. Ароматный суп из сушёных грибов — это не только вкусный обед, но и отличное средство для повышения количества железа в организме. В 100 граммах содержится не менее 30 миллиграммов этого вещества. Всего 50 граммов в день — и показатели придут в норму. Качество и безопасность грибов — другой вопрос. Убедитесь, что они не собраны у автомобильных дорог и железнодорожных путей, вблизи сельскохозяйственных угодий и различных свалок.

4. Морепродукты. Креветки, моллюски, гребешки, кальмары, икра — в морепродуктах целый кладезь витаминов, в том числе и для поддержания гемоглобина. В магазинах вы найдёте в основном замороженные продукты, однако в таком виде большая часть полезных веществ сохраняется.

5. Пшеничные отруби. Они содержат не менее 15 миллиграммов железа на 100 граммов продукта, а также витамины группы В, которые участвуют в синтезе гемоглобина. Отлично подходят для завтрака, но увлекаться ими не стоит. Чтобы не заработать проблем с пищеварительной системой, рекомендуют в день съедать не более 30 граммов отрубей.

6. Морская капуста. Железо, содержащееся в капусте, предотвращает анемию и активирует процесс кроветворения. В профилактических и лечебных целях достаточно съедать в день 2 чайные ложки. Самые популярные и несложные блюда — салаты с добавлением фунчозы, варёных яиц, кукурузы, горошка.

7. Свёкла. Очень эффективен натуральный сок или квас из свёклы. Только употреблять его нужно регулярно. Чтобы напиток лучше усваивался, после приготовления рекомендуют подержать его полчаса в холодильнике. К слову, для вкуса можно добавить в него яблочный или морковный сок.

8. Гранат. Уникальный фрукт с множеством полезных витаминов. Пить гранатовый сок нужно регулярно, но в небольших количествах. Желательно не покупать в магазине, а сделать его самостоятельно дома и употреблять в свежем виде. Правда, гранатом не стоит увлекаться при серьёзных проблемах с желудком. В этом случае лучше пить не концентрированный сок, а разбавленный водой.

9. Витаминная смесь из сухофруктов и орехов. Изюм, чернослив, курага, грецкие орехи берутся в одинаковом количестве, тщательно перемешиваются. Получившаяся смесь прокручивается с помощью мясорубки, дополняется небольшим количеством мёда. Есть шесть столовых ложек в день. 

10. Морковный сок. Свежевыжатый морковный сок эффективен в деле подъёма уровня гемоглобина. Пользу организму принесут 300-400 мл в день. Его можно смешать со свекольным соком и в одинаковых пропорциях с мёдом. Только пить не стаканами, а понемногу три раза в день. 

Восемь продуктов, повышающих гемоглобин • INMYROOM FOOD

Гемоглобин, снабжающий
кислородом все клетки тела, очень важен
для человека. С его снижением, вызванным
различными причинами (от стрессов до
беременности), может появиться кислородное
голодание, анемия, быстрая утомляемость.

Если ситуация очень
серьезная и становится опасной для
здоровья и жизни, то врач выписывает
специальные лекарственные препараты,
помогающие быстро повысить уровень
гемоглобина. Если же ситуация не требует
терапии, то введение в рацион продуктов
питания, повышающих гемоглобин, достаточно
быстро приведут его в норму.

Мы составили подборку из
8 продуктов, которые необходимо регулярно есть не только в периоды снижения гемоглобина, но
и всегда, в профилактических целях.

1. Халва

Как это ни
странно, но именно это лакомство содержит
в своем составе огромное количество
железа, влияющего на уровень гемоглобина.
Например, тахинная халва содержит 50 миллиграммов на 100 граммов продукта,
а подсолнечная — 33 миллиграммов. Первое лакомство
готовят из перемолотых зерен кунжута,
которые сами по себе отличный источник
не только железа, но и витамина Е, В,
фосфора, цинка и кальция. Подсолнечная
халва хоть и проигрывает тахинной по
содержанию железа, но тоже содержит
его очень много по сравнению с другими
продуктами.

2. Мясо и субпродукты

Эти продукты
очень важны для ослабленного организма
и восстановления уровня гемоглобина.
Во-первых, белки животного происхождения
помогают клеткам крови восстановиться
и прийти в норму. Во-вторых, железо,
содержащееся в животной пище, усваивается
человеческим организмом не менее, чем
на 20%. У растительной пищи этот показатель
меньше примерно в 4 раза. Говядина,
кролик, телятина, печень, язык — эти продукты должны
стать регулярными на вашем столе как
во время диеты, повышающей гемоглобин,
так и в ежедневном меню. В свиной печени
содержится около 20 миллиграммов железа на 100 граммов
продукта, в говяжьем языке — 5 миллиграммов на 100
граммов.
Желательно
выбирать парное мясо и готовить его, не
слишком зажаривая, чтобы оно получалось
средней или легкой прожарки. Для
поддержания нормального уровня
гемоглобина достаточно 50 граммов мяса
или субпродуктов в день, а для его
повышения — не менее
100 граммов в день.

3. Сушеные грибы

Употребляя
регулярно суп из сушеных грибов, вы,
скорее всего, не столкнетесь с проблемой
снижения уровня гемоглобина. Грибы —
это прекрасное средство поддержания его уровня в
крови благодаря высокому содержанию
железа, которого в них содержится не менее 30 миллиграммов на
100 граммов продукта. Всего 50 граммов сушеных грибов в вашем ежедневном меню помогут системе
кроветворения прийти в норму.

4. Морепродукты

Моллюски,
креветки, гребешки, кальмары, икра — это
важная составляющая полноценного
рациона, в том числе и для поддержания нормального уровня гемоглобина в крови.
Моллюски, например, содержат около 30
миллиграммов железа на 100 граммов продукта. Поэтому регулярное
употребление любых морепродуктов так
важно для полноценного питания и хорошего
самочувствия.

5. Пшеничные отруби

Этот полезный
и модный в последнее время суперфуд
выручит и при плохих анализах крови.
Пшеничные отруби содержат не менее 15
миллиграммов железа на 100 граммов продукта, а также
витамины группы В, которые участвуют в
синтезе гемоглобина. Правда, отрубями
не стоит увлекаться, это может привести
к расстройствам желудка и проблемам с
пищеварительной системой. Желательно
не есть в день более 30 грамм
этого продукта. Но в качестве экстренной
помощи при пониженном гемоглобине о
пшеничных отрубях забывать не стоит.
Всего 1 столовая ложка пшеничных отрубей
в день способствует улучшению показателей
крови.

6. Морская капуста

Еще один
суперфуд, который просто обязан быть в
вашем постоянном рационе. В 100 граммах
ламинарии содержится около 12 миллиграммов железа, которое
хорошо всасывается человеческим
организмом. Всего 2–3 чайных ложки морской
капусты в день не только будут держать в норме
гемоглобин, но и в целом благотворно отразятся на всех функциях организма.

7. Свекла

Если в
течение месяца употреблять в день не
менее 30 граммов свекольного сока или около
100 граммов вареной свеклы, то это ощутимо
повысит уровень гемоглобина. Железо,
растительный белок, аминокислоты и
витамины, содержащиеся в свекле, наладят
процесс кроветворения и нормализуют
состав крови. Чтобы свекольный сок лучше
усваивался организмом, его нельзя пить
сразу после приготовления, лучше
подержать его в холодильнике не менее
40 минут. Желательно также не пить
свекольный сок в чистом виде, можно
разводить его яблочным, морковным или
апельсиновым соком. Это только добавит
пользы напитку.

8. Гранат

Наверное,
о пользе этого фрукта для крови знают
все. Регулярное его употребление способно
держать уровень гемоглобина в норме, а
при его низких показателях врачи в первую очередь рекомендуют именно
сок из граната. Желательно не покупать
сок в магазине, а делать его самостоятельно
дома и пить в свежем виде. Правда, гранатом
не стоит увлекаться при серьезных
проблемах с желудком. В этом случае
лучше пить не концентрированный сок, а разбавлять его кипяченой водой.

30 продуктов, повышающих гемоглобин в крови

Все больше людей записываются на прививку от COVID-19, но есть и те, кто все еще не доверяет российским вакцинам, считая, что она еще недостаточно изучена и имеет множество противопоказаний. Мы задали самые популярные вопросы эксперту.

       Лаврищев Александр Александрович
       Врач-терапевт, ведущий специалист сети клиник «Семейная»


Почему с вакциной связано так много мифов?

Это связано в первую очередь с тем, что информация по инфекции COVID-19 стремительно обновляется, в связи с чем рядовому человеку кажется, что мы совсем ничего не знаем об этой болезни.

На самом деле, современная медицина — это быстро развивающаяся наука, в которой знания множатся и изменяются прямо на глазах, и это нормально. В современную медицину сейчас очень трудно пролезть всяким догмам и правилам, и все большее количество врачей буквально ежедневно следят за обновлением информации по интересующей их области. Гораздо хуже, если ваш врач придерживается архаичных (устаревших) методов, полагается на личное мнение и опыт, допускает применение средств, не доказавших свою эффективность в научных исследованиях, отрицает одобренные наукой методы: именно в таком случае, и сам доктор, и вы можете попасть в беду.

Например, один из мифов о COVID-19 связан с тем, что при этой болезни обязательно пропадает обоняние, хотя наукой уже в первую волну пандемии было показано, что потеря обоняния в принципе характерна для 60% любых ОРЗ, а не только COVID-19. В России это даже вошло в клинические рекомендации для врачей, а большинство пациентов и наших докторов четко уверены, что если пациент «потерял нюх», то это обязательно COVID-19. Это говорит лишь о том, что тот, кто составлял эти рекомендации, просто не читает научных медицинских новостей.

Можно ли делать прививку, если принимаешь КОК или другие гормональные препараты?

На самом деле, если вы принимаете КОК, то ваш врач должен был учесть ваши индивидуальные риски тромбоза, назначив вам этот препарат. Дело в том, что избыточная масса тела, курение, ожирение, авиаперелеты, а также другие факторы представляют из себя гораздо больше опасности тромбоза, чем вакцина от COVID-19.


На сегодняшний день научно не подтверждена связь между приемом КОК и опасностью вакцинации от COVID-19. Данные со временем могут поменяться, и это нормально. Но на сегодня авиаперелет и курение при приеме КОК представляют из себя больший риск, чем вакцинация.

Тромбоз при COVID-19 — это один из главных демонов на арене массового ужаса. Действительно, в первую волну появились сообщения о том, что одним из механизмов развития болезни является повышенная свертываемость крови в сосудах легких, в связи с чем с полок аптек начали сметать антикоагулянты (лекарства, разжижающие кровь, хоть этот термин не корректен). Доходило до того, что люди устраивали себе «реанимацию на дому», вводя инъекции низкомолекулярных гепаринов. Жертв этого нам еще предстоит сосчитать, поскольку неоправданное применение антикоагулянтов представляет из себя серьезную угрозу для жизни и здоровья, поскольку приводит к фатальным кровотечениям, а также инсульту. В российские клинические рекомендации также входят антикоагулянты даже для тех пациентов, кто лечится на дому. На Западе их дают только тем пациентам, кто госпитализирован, и только в том случае, если этого требует индивидуальный риск.

Перелеты на самолете и вакцинация — когда можно?

С учетом того, что в течение 2-3 дней после вакцинации могут быть ухудшения самочувствия, лучше воздержаться от геройства и переждать этот период в состоянии покоя. Например, у многих людей кратковременно повышается температура тела после прививки и, несмотря на то, что этот симптом хорошо снимается таблеткой Парацетамола, лучше воздержаться от авиаперелетов, хотя бы потому, что вас могут «забраковать» — в аэропортах работают автоматические сканеры температуры тела, а также у сотрудников есть ручные термометры — думаю, вам лучше не попадать в ситуацию, когда службы аэропорта начнут выяснять, почему у вас повышена температура тела. В остальном, не установлено никакой связи между опасностью авиаперелетов и вакцинацией от COVID-19.

Тем не менее, важно напомнить, что даже полная вакцинация от COVID-19 не защищает вас полностью от заражения эти вирусом, поэтому, находясь в самолете, соблюдайте правила индивидуальной защиты, следуйте инструкциям представителей авиакомпании.

Можно ли заболеть после первой прививки? Что делать в таком случае?

Прививка даже после второй дозы вакцины не защищает вас полностью от заражения вирусом — она призвана снизить у вас тяжесть течения инфекции, а также риск смерти и госпитализации. В случае, когда вы сделали только одну дозу вакцины, эти риски еще больше, хотя гораздо ниже, чем у людей, не сделавших прививку вообще. Если вы заболеете после первой прививки, то… Здесь расходятся пути российской медицины и западной. Российская медицина предполагает такой ответ на этот вопрос: если в промежутке 21 дней после первой дозы вакцины человек переболел COVID-19, то вакцинацию следует начать сначала через 6 месяцев; если он болел другим ОРЗ — то вторую дозу нужно будет ввести через 14 дней после выздоровления. На Западе все проще — вам введут второй компонент вакцины, как только вы выздоровеете, не важно, был это COVID-19 или другое ОРЗ.

Когда можно планировать беременность после прививки?


На Западе несколько дней назад стартовало исследование беременных и кормящих женщин, которые прошли процедуру вакцинации, поэтому мы получим исчерпывающие ответы на этот вопрос в течение 1-2 лет. Предварительные данные, полученные на Западе, не выявили никакой опасности вакцинации для беременных и кормящих женщин. В первую очередь потому, что вакцина Pfizer не содержит живой вирусных вектор. Но и для вакцины J&J, которая содержит живой вирус-носитель, не выявлено никаких опасных последствий. Откуда такая уверенность?

Дело в том, что мир забыл о вспышке Эболы несколько лет назад в Африке, когда мы стояли на пороге гуманитарной катастрофы, и мир спасла векторная вакцина фирмы Merck, которая очень похожа на наш «Спутник V» и западную вакцину J&J. И никто тогда не говорил: «сделали на коленке неизвестно что, да так быстро», а мир был спасен.


Согласно опыту применения этой вакцины, никакой опасности векторные вакцины для беременных и кормящих матерей не представляют.

Что же на российской повестке дня? В России традиционно используется формулировка вроде «применение препарата оправдано в том случае, когда ожидаемая польза больше ожидаемого вреда». Это не лучшая медицинская практика, поскольку врач попадает в ситуацию, когда все шишки полетят в него, даже в том случае, когда весь мир знает, что тот или иной препарат абсолютно безопасен для беременных и кормящих. Мой личный совет: найдите стоящего врача, которому можно доверять, и обсудите все риски, приняв взвешенное решение.

Если привилась, не зная, что беременна, что делать в таком случае?

Здесь два пути: либо довериться западному опыту и понять, что никаких рисков до сегодняшнего дня для мамы и ребенка установлено не было. Либо обсудить с врачом, которому вы можете доверять, эту ситуацию и принять обоснованное, взвешенное решение. Я думаю, что новость о желанной, ожидаемой беременности, не должна быть омрачена массовым страхом вакцинации.

Косметологические процедуры после прививки разрешены?

Здесь ситуация ровно аналогичная с авиаперелетом. В первые 2-3 дня после вакцинации вам может быть плохо от побочных явлений вакцины и лучше переждать это время с комфортном, чем делать какие-либо процедуры. Кроме того, на протяжении 42 дней после введения первой дозы могут быть высокие шансы заразиться коронавирусной инфекцией, поэтому тут важно думать о том, не повлияет ли близкое общение с сотрудниками косметологии на возможное инфицирование.

Какие 100% противопоказания к прививке?

На сегодняшний день главным противопоказанием для вакцинации является документированная тяжелая аллергическая реакция на одну из вакцин. Это редкое осложнение, которое лечится, как правило, в реанимации. В остальном, спектр противопоказаний не такой строгий, и для каждой вакцины он свой.

Если пациент не знает, есть ли у него аллергия на компоненты вакцины, можно ли делать прививку или нужно проходить обследование?

Никаких специализированных обследований проходить перед вакцинацией не нужно. Медицина устроена так, что у вас может быть тяжелая аллергия на простую аскорбиновую кислоту в драже — вам ведь не приходит в голову посещать аллерголога перед каждым приемом лекарства, который вы ранее не принимали? Здесь работает тот же принцип. Врач перед вакцинацией проведет осмотр, и если у вас не найдут объективных причин для отказа от вакцинации, стоит ее пройти.


Все вакцинации проходят в медицинских учреждениях, где есть наборы для экстренной помощи пациентам с тяжелой аллергией.

Так же вам вручат сертификат о вакцинации только после 30 минут ожидания — за это время как раз и развивается тяжелая аллергическая реакция, так что вы будете под наблюдением врача. Если же вы подозреваете, что аллергия случилась с вами уже дома, вызовите скорую помощь.

Может ли вакцина влиять на ДНК?

Да, вакцина изменяет нашу ДНК. Плохая новость в том, что коронавирус так же меняет ее, вставляя весь набор своих генов (и последствия этого еще будут изучаться), а хорошая новость (их даже две!) заключается в том, что вакцина несет всего один ген коронавируса, кодирующий S-белок, и это происходит на очень короткий промежуток времени — 1-2 дня. Наши клетки обладают встроенной системой защиты, не позволяя чужому генному материалу свободно встраиваться и диктовать, что печатать. Генетическая информация от коронавируса так же исторгается, но это еще не точно.

Поначалу говорили об иммунитете на 2 года, а сейчас уверяют, что ревакцинироваться нужно каждые полгода — почему?

Никто на Земле сегодня не знает о том, сколько будет длиться иммунная защита от той или иной прививки — эти данные мы получим только по истечении определенного времени. Также на сегодня не известен защитный титр антител (иными словами, сколько нужно антител, чтобы быть в безопасности), и серьезному сомнению подвергается теория о том, что для коронавирусной инфекции так уж важны именно антитела — есть примеры инфекций (например, ВИЧ) при которых антитела не спасают, а важны другие механизмы иммунитета. Со временем мы получим нужный лабораторный маркер безопасности.

Но есть другая, хорошая информация: если мы возьмем как можно большее число людей и вакцинируем их — вспышки инфекции прекращаются, и это работает даже с теми людьми, у которых после вакцинации нет антител (еще раз: похоже, они не так важны). Спустя 6 месяцев после вакцинации на больших группах людей показана устойчивость даже к мутировавшим штаммам COVID-19, а значит пока пандемия не пройдет, логично предположить, что вакцинировать людей придется каждые 6 месяцев. Но пока не ясно — всех людей или только тех, у кого высок риск заражения (врачи, учителя, больные с тяжелыми сопутствующими заболеваниями).

После контакта с заболевшим 0 антител. Есть ли гарантия того, что антитела появятся после вакцинации?

Если вы возьмёте человека с ВИЧ-инфекцией и не будете давать ему лекарств, он со временем, погибнет. В его крови будет много антител, препятствующих вирусу, но они не спасут его.

Помимо антител, у нашего иммунитета есть множество других механизмов защиты, и для коронавируса, похоже, антитела не так уж важны. Эта информация проверяется и уточняется.

Можно ли полететь за границу, привившись «Спутником V»?

Изначально наша вакцина вызывала скепсис на Западе ввиду того, что мы провели клинические исследования по-своему, а не так, как того требует Запад. Если говорить проще, мы очень быстро убедились в том, что вакцина безопасна. Но это было не с потолка взято — дело в том, что векторная технология вакцин родилась много десятилетий назад и хорошо изучена даже на той же Эболе. Тем не менее, наш «Спутник V» не сразу вошел в доверие, а еще лучше сказать, только начинает входить в него.


Все больше стран признают его эффективность, а также она отмечена старейшими медицинскими журналами США, и с каждым днем дверей перед человеком, прошедших вакцинацию «Спутником», открывается все больше и больше.

В чем отличие «Спутник V» от других наших вакцин?

Он действительно работает и активно признается нашими учеными и учеными за рубежом, поскольку имеет вменяемый клинический опыт применения. Также его важное отличие состоит в революционности самой векторной технологии: мы берем неработающий как патоген вирус, начиняем его нужной нам генетической информацией — и она «заходит» в наши клетки. Эта технология не была изобретена вчера, а хорошо испытана на людях с середины 70-х годов XX века.

Этот загадочный гемоглобин

Конечно, каждому из нас приходилось обращаться в поликлинику по поводу недомогания, вызванного тем или иным заболеванием. И поэтому хорошо известно, что уже на начальном этапе обследования пациент направляется в клинико-диагностическую лабораторию с направлением на общий анализ крови. Кровь рассматривают как главную внеклеточную жидкость организма. В ней подобно, капелькам жира в молоке, находятся так называемые форменные элементы – эритроциты, лейкоциты, тромбоциты, «плавающие» в жидкой части крови – плазме.

Самыми многочисленными обитателями крови являются эритроциты. Каждый отдельный эритроцит имеет желтовато-красную окраску, но когда их миллионы, то преобладающим становится красный цвет (слово «эритроцит» происходит из сочетания двух греческих слов: «эритрос» — красный и «цитос» — клетка). Что же окрашивает эритроциты? Таким веществом является пигмент гемоглобин.

Гемоглобин – основной дыхательный пигмент эритроцитов, относящийся к хромопротеидам и обеспечивающий ткани кислородом; состоит из белка – глобина и гемма – соединения протопорфирина с железом. Последний придает гемоглобину характерную окраску. Для гемоглобина характерна способность связываться с кислородом воздуха. При этом гемоглобин крови поглощает примерно в 60 раз большее количество кислорода, чем, которое может быть физически растворено в плазме при температуре живого организма.

В одном кубическом миллиметре крови здорового мужчины эритроцитов около 4-5,5 млн., а женщины – 3,9-4,7 млн. Если распластать все имеющиеся в сосудистом русле эритроциты, разместив их друг около друга, то образуемая ими площадь окажется в 1500-2000 раз больше поверхности человеческого тела. Это позволяет гемоглобину эритроцитов очень быстро насыщается кислородом и отдавать его тканям. Однако роль гемоглобина не ограничивается участием в транспорте кислорода. Он к тому же весьма активно освобождает ткани от избытка углекислого газа, образующегося в процессе обмена веществ, способствуя выведению из организма до 90% углекислоты. Гемоглобин способен вступать в связь с окисью углерода с образованием карбоксигемоглобина, что делает организм весьма чувствительным к угарному газу (так как в нем содержится большое количество окиси углерода) и приводит к кислородному голоданию.

Нормальные величины гемоглобина крови:


возраст

2-4 недели

1-3 мес.

3-6 мес

6 мес-1 год

1-3 года

3-5 лет

5-7 лет

7-14 лет

Муж.

Жен.

гемоглобин

(г/л)

130-190

115-175

115-160

118-150

118-150

118-150

120-150

120-150

130-160

120-150

К увеличению концентрации гемоглобина в крови приводят некоторые заболевания крови, связанные с усиленной продукцией эритроцитов костным мозгом (эритремия).

Следует иметь в виду, что увеличение концентрации гемоглобина в крови наблюдается не только у больных людей, но и у здоровых людей, проживающих в условиях небольшого количества кислорода в воздухе (например, в высокогорных районах), что приводит к компенсаторному усилению продукции эритроцитов. Вызванное обильным потением и сгущением крови (например, при работе в горячих цехах), при обильной рвоте (у беременных) или профузном поносе (например, у детей) при ожогах. Физиологическое увеличение содержания гемоглобина свойственно новорожденным. Следовательно, не только заболевания могут вызвать изменения концентрации гемоглобина крови.

Снижение уровня концентрации гемоглобина в крови является основным лабораторным симптомом анемии. При этом концентрация гемоглобина варьирует в широких пределах в зависимости от формы анемии и ее степени. Так, при наиболее частой форме малокровия у большинства больных отмечается относительно умеренное снижение гемоглобина до 85-114 г/л , а более выраженное уменьшение 60-84 г/л наблюдается реже. Следует, однако, иметь в виду, что диагностика анемии ни в коей мере не может быть проведена лишь на основании определения концентрации гемоглобина в крови. Это исследование устанавливает только факт наличия анемии и должно повлечь за собой более глубокое и полное обследование. Анемии различны по этиологии, механизмам развития, клинико-гематологической картине. Причины развития анемий различны, но при всех видах анемий у больных развивается гипоксия в результате снижения уровня гемоглобина. Анемия может быть как самостоятельным заболеванием, так и сопутствующим симптомом или осложнением некоторых внутренних болезней.

Признаки низкого гемоглобина – это головокружение, обморок, снижение аппетита, шум в ушах, частые головные боли, отдышка, тахикардия, вялость, постоянное чувство усталости и т.д.

Средства повышающие гемоглобин в крови – это прежде всего продукты, богатые железом. При пониженном гемоглобине рекомендуют кушать мясо. Это может быть нежирная телятина, свинина, говядина. Хорошо повышается гемоглобин от говяжьей печени, желательно не сильно ее прожаривать.

Обязательно употребляйте в пищу овощи и фрукты, содержащие витамин С, этот витамин помогает нам в усваивании железа. Железо лучше усваивается из продуктов, если их употреблять с теми продуктами, которые богаты витамином С. Это апельсины, лимоны, грейпфруты, киви, гранат, но не кушайте эти фрукты килограммами, нужно съедать не больше одного апельсина, половинки грейпфрута, четверть граната в день. Из овощей и фруктов нашим организмом усваивается примерно 5% железа. Кушайте супы, овощи и фрукты, не забывайте про крупы и черный хлеб, ешьте салаты из свежих овощей, добавляйте в салаты больше укропа и петрушки. Крупы? гречка, фасоль, толокно, чечевица, горох. Овощи: морковь, свекла, картофель, особенно печеный употреблять вместе с кожурой. Фрукты и ягоды: персики, абрикосы, малина, клубника, клюква, сливы, черная смородина, хурма, кизил, фейхоа, земляника и черника. В сезон клубники и земляники старайтесь кушать как можно больше этих ягод. Кушайте рыбу (красную икру), яичный желток, молочные продукты и морепродукты. Из рыбы, морепродуктов, яиц усваивается примерно 12% железа. Гемоглобин можно восстановить за неделю. Приготовьте настой из плодов шиповника. Для этого 1,5 ложки сухих плодов шиповника нужно растолочь и залить стаканом кипятка (250 грамм) в термосе на ночь, а утром процедить настой и добавить в него чайную ложку натурального меда и столовую ложку сока лимона. Этот напиток полезен и взрослым и детям. Взрослые должны выпивать по стакану такого напитка утром перед завтраком, а дети должны принимать по пол стакана в день.

Помните, заработать анемию не так сложно, куда сложнее повысить гемоглобин.

 

Врач-лаборант

клинико-диагностической лаборатории

(заведующий лабораторией) Вера Васильевна Колтун

 

Препараты для лечения анемии (при снижении уровня гемоглобина)

{{/if}}
{{each list}}

${this}
{{if isGorzdrav}}

Удалить

{{/if}}

{{/each}}

{{/if}}

На сайте «Горздрав» вы можете заказать препараты для поднятия гемоглобина в крови у взрослых по доступной цене. На сайте предусмотрена
возможность сравнения стоимости во всех пунктах сети для удобного подбора подходящего варианта. Представленные лекарства при низком гемоглобине
прошли обязательную сертификацию и сопровождаются подробной инструкцией по применению. Чтобы приобрести средства с повышенным содержанием железа в
составе, достаточно заказать товар на сайте. Оплата и выдача покупки проводятся в кассе аптеки.

Заказать препараты для повышения гемоглобина

В сеть аптек «Горздрав» входит более 800 отделений в Москве и Санкт-Петербурге и в их прилегающих областях. При заказе онлайн вы
можете посмотреть расположение всех аптек и подобрать удобную аптеку для получения товара. В каталоге представлены только препараты для повышения
гемоглобина, прошедшие сертификацию, которые можно посмотреть на странице интересующего лекарства. Благодаря продуманной сортировке по действующему
веществу на сайте можно ознакомиться с аналогами препаратов.

Применение препаратов при низком гемоглобине

Гемоглобин обеспечивает транспортировку кислорода ко всем внутренним органам. При его недостатке снижается трудоспособность человека,
ухудшается общее состояние, появляется слабость, головокружения, развивается анемия. Это заболевание наблюдается у 10-30% взрослого населения.
Причинами снижения гемоглобина и появления анемии могут быть:

  • Несбалансированное питание;
  • Хронические кровопотери;
  • Язвы желудка и кишечника;
  • Глистные инвазии;
  • Грыжи.

На организм также влияют курение, алкоголь, стресс, переутомления. При низком уровне гемоглобина назначается специальная диета и курс препаратов
железа. Лекарства принимают не менее 1,5-2 месяцев, а после нормализации гемоглобина продолжают прием в половинной дозе еще 4-6 недель[1].

Формы выпуска

Лекарства для повышения уровня гемоглобина в крови выпускаются в различных формах, что не влияет на их действие:

  • Таблетки,
  • Капсулы,
  • Сиропы,
  • Растворы,
  • Ампулы.

Для кого

Препараты железа при низком гемоглобине могут назначаться как взрослым, так и детям:

  • У женщин анемия наблюдается чаще, чем у мужчин, поэтому женщинам следует регулярно сдавать анализ крови и, при необходимости,
    принимать железосодержащие препараты.
  • Для беременных разработаны сбалансированные лекарственные комплексы для поднятия уровня гемоглобина.
  • Анемия может появиться и у детей. Для нормализации уровня железа в крови прописываются специальные детские лекарства.

Противопоказания

Средства для поднятия уровня гемоглобина обладают определенными противопоказаниями. Перед покупкой обязательно ознакомьтесь с
инструкцией. Особое внимание стоит уделить людям с:

  • Индивидуальной непереносимостью компонентов;
  • Нарушениями механизма усваивания железа;
  • Анемией не железодефицитного характера.

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ПРЕПАРАТОВ НЕОБХОДИМО ОЗНАКОМИТЬСЯ С ИНСТРУКЦИЕЙ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ИЛИ ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ.

Список литературы:

  1. [1] Руководство по первичной медико-санитарной помощи. А. А. Баранов, Денисов И.Н., Чучалин А.Г. ГЭОТАР-Медиа, 2006. — 1584 с.

Какие продукты повышают гемоглобин в крови?


Эту болезнь называют малокровием, а первым тревожным сигналом, свидетельствующим о ее развитии, становится упадок сил, усталость.


Когда нам не хватает всего одного микроэлемента, участвующего в обмене веществ, организм отвечает на его недостаток гипоксией или кислородным голоданием. Помимо повышенной утомляемости в число симптомов, говорящих о понижении важного показателя, входят головные боли, пятна и черные точки перед глазами, головокружение. Все это вызвано расширением сосудов. В особо запущенных случаях при анемии становятся ломкими и выпадают волосы, бледнеют кожные покровы, учащается сердцебиение.


Что кушать, чтобы повысить гемоглобин, и можно ли поправить здоровье одной диетой? Если снижение незначительное, сам врач предложит вам перейти на особый рацион и принимать витамины, но тяжелая форма малокровия требует приема железосодержащих препаратов, которые может назначить только специалист.

Когда могут диагностировать анемию?


Диагноз ставится в том случае, если концентрация гемоглобина:


Также заболевание характеризуется снижением эритроцитов до 3,8 млн/мкл у женщин и 4 – у мужчин.


 

Что вызывает анемию?


Малокровие может быть спровоцировано разными факторами. В их числе:


  • Отсутствие в рационе пищи, содержащей железо.


  • Большая кровопотеря вследствие раны или хирургического вмешательства. Она может носить хронический характер (при обильных месячных, желудочных кровотечениях).


  • Состояния, сопровождающиеся нарушением всасывания железа.


  • Интенсивные занятия спортом.


  • Гельминтозы.


  • Беременность и период лактации.

Какими продуктами можно повысить гемоглобин в крови


Для начала необходимо разобраться, в каком виде железо содержится в том, что мы видим на своем столе. Это вещество может быть двух видов:


Находится в животной пище. Его всасываемость достигает 30%. На усвоение этого микроэлемента не оказывают никакого влияния другие компоненты нашего рациона.




Его можно найти в овощах и фруктах. На всасываемость этого вида влияет множество факторов – как внешних, так и внутренних. Это и прием некоторых медикаментов, и продукты-антагонисты, которые превращают важное вещество в нерастворимые соли, выводящиеся из организма естественным путем.




Часто говорят о том, что вегетарианцы – в группе риска развития малокровия. Это заблуждение связано с отсутствием в их рационе мяса, содержащего гемовое железо. Однако вегетарианцы, которые правильно составляют свое повседневное меню и включают в него растительную пищу, богатую полезным микроэлементом, не сталкиваются с проблемой анемии.


Продукты, поднимающие гемоглобин в крови, разнообразны. Это не только фрукты, овощи, птица, рыба, орехи, но и травы, приправы. Далее мы дадим полный список и таблицу, чтобы вы знали, из чего должен состоять рацион при малокровии.

Что есть, если сосудам не хватает кислорода


  • О целебных свойствах граната слышали все, кому когда-либо пришлось столкнуться с дефицитом железа. Многие пьют концентрированный сок по половине стакана несколько раз в день до еды, но лишь единицы знают о том, что для большего эффекта необходимо использовать весь плод целиком. То есть с кожурой и с пленками, которые разделяют зерна. По одному из рецептов гранат необходимо тщательно вымыть, а после пропустить через мясорубку несколько раз, не очищая. Полученную массу отжимают через марлю, чтобы в сок не попали семечки и другие твердые частицы. Употреблять такой напиток следует разбавленным – в соотношении 1:1.




  • В список продуктов для повышения гемоглобина попали и грецкие орехи. Это не панацея, но еще одно действенное средство для постепенного возвращения к здоровой жизни. Причем полезны не только их ядра, но и перегородки, содержащие алкалоиды, витамин С, йод и другие полезные органические вещества. Настой из перегородок употребляют несколько раз в день до еды. Однако не стоит забывать о том, что у такого напитка есть свои противопоказания. Если вы сомневаетесь в том, что подобное лечение принесет ощутимую пользу, используйте проверенный рецепт: орехи с медом.




  • Ламинария поможет справиться с малокровием. Всего в 100 г водорослей – 12 мг полезного микроэлемента, дефицит которого приводит к кислородному голоданию. Рекомендуем употреблять этот суперфуд не только в естественном виде – он содержится в диетических амарантовых отрубях, которые станут замечательной основой здорового завтрака.




  • Какие еще продукты поднимают гемоглобин в крови? В числе лидеров по содержанию железа – травы и приправы к блюдам. Крапива, мята, корень одуванчика, тысячелистник, лимонная кислота помогают восстановить силы и добиться увеличения важного показателя.




  • Если у вас диагностировали анемию, включите в рацион гречку, фасоль, чечевицу. Эти составляющие правильного питания содержат много железа и будут полезны при ухудшении самочувствия, головокружении, бледности и других признаках малокровия. Если вам хочется разнообразить свой рацион, попробуйте амарантовые отруби с гречей – прекрасный вариант для сытного диетического перекуса.




  • Мясо – еще один продукт, который должен быть в вашем рационе при пониженном гемоглобине. Это язык, почки, сердце, куриное филе, крольчатина, говядина.




  • В свекле (свекольном соке) также содержится много железа. Лучше пить его разбавленным, добавляя к нему яблочный, морковный или апельсиновый фреш.




  • Черный шоколад – сладкая помощь при анемии. Если вы придерживаетесь здорового образа жизни, обратите внимание на диетические лакомства – они не только вкусные и полезные, но и низкокалорийные.




  • Фрукты – настояще спасение для тех, кто столкнулся с проблемой дефицита железа. Этот микроэлемент содержится в яблоках, сливах, бананах (лучше брать зеленоватые, а не перезрелые), персиках.




  • Десерты из свежих ягод не только поднимают настроение и напоминают о лете, но и приводят в норму показатели гемоглобина в крови. Лучше всего это получается у смородины, клюквы, калины.




  • Еще один целебный ингредиент многих блюд, который не так популярен, как гранат или орехи, но обладает высокой эффективностью – это льняное семя. Его можно употреблять в сухом виде или добавлять в выпечку, каши, творог, кефир.




В таблице ниже представлены основные продукты, повышающие гемоглобин в крови.



О чем необходимо помнить при составлении рациона


  • Есть пища, которая способствует усвоению железа, а есть та, которая снижает всасываемость полезного микроэлемента. Так, лучше уменьшить потребление кофе и крепкого чая, богатых танином и кофеином, или на некоторое время отказаться от этих напитков.


  • Также необходимо сократить количество молочных продуктов, содержащих кальций. Но и отказываться от них совсем не стоит.


  • Витамин C не препятствует усвоению железа, а улучшает его, так что в диету для больных анемией обязательно должны входить свежевыжатые соки из цитрусовых, смородины и яблок.


  • Не подвергайте пищу сильной термической обработке – так она потеряет полезные вещества, разрушающиеся в процессе варки. Фрукты и овощи лучше есть сырыми.




  • Совет для всех любителей растительной пищи: обязательно замачивайте бобовые и орехи на ночь. Дело в том, что в них содержатся фитаты, которые делают важные и ценные для нашего организма микроэлементы и витамины недоступными. Просто залейте ядра грецких орехов, чечевицу или фасоль водой – утром вам останется только правильно их приготовить и съесть.


  • У продукты для повышения гемоглобина в крови есть свои антагонисты. Это не только вся еда, содержащая кальций, но шпинат, черника, щавель, богатые щавелевой кислотой, злаковые, в состав которых входит магний. Блюда из них следует употреблять либо за 2 часа до приема железосодержащей пищи, либо через 2 часа после.


  • Усвоению полезного микроэлемента помогают мед, томаты, красное мясо, грибы (как свежие, так и в сушеном виде), крольчатина, печень, сладкий перец.


Рацион при анемии должен быть разнообразным, но избирательным. Не забывайте о выгодных и невыгодных сочетаниях – это поможет вам составить правильное меню на каждый день. Обязательно включайте в него соки – концентрированный гранатовый, апельсиновый, яблочный.

Питание при повышенном гемоглобине


Противоположное анемии состояние может быть вызвано длительными физическими нагрузками, интенсивной потерей жидкости, кишечными инфекциями, беременностью. Чтобы снизить значение показателя, нужно убрать из рациона продукты, содержащие гемовое железо, и сделать упор на зеленые фрукты и овощи.


Следует ограничить прием:


Разрешаются:


  • кефир, йогурт, ряженка, мацони, простокваша;


  • нежирный сыр;


  • зелень;


  • овощи;


  • крупы (за исключением гречневой).


Не забывайте о том, что показатель выше нормы – это сопутствующий симптом ряда заболеваний, которые может диагностировать только врач. Лечение и диета должны определяться специалистом.


Какие продукты повышают гемоглобин в крови не только у взрослых, но и у детей? И есть ли какие-то особенности в рекомендациях для улучшения состояния младенцев? Разберемся в этом далее.

Недетская проблема: поднимаем уровень железа в крови ребенку


Анемия, возникшая у малыша, который находится на грудном вскармливании – не повод для тревоги. Обычно это явление не требует медикаментозного лечения и проходит при соблюдении одного требования – в меню мамы обязательно должны быть мясо и субпродукты, а также овощи и фрукты (гранат, яблоки, болгарские перцы, томаты).




Но что делать, если ребенок переведен на искусственное питание и не может получать полезные вещества с молоком матери, как грудничок? Тогда задача усложняется:


  • Если настало время вводить прикорм, лучше начать с овощей, повышающих гемоглобин в крови – свеклы, брюссельской капусты.


  • Не забывайте о мясе в меню – им может быть говядина, куриная грудка, индейка, крольчатина.


  • Полезно давать малышу отвар из шиповника, а также компоты на основе кураги, чернослива и других сушеных фруктов.


  • Важен не только правильный рацион, но и правильный режим дня, в который обязательно включаются прогулки на свежем воздухе – не менее 4-6 часов ежедневно.

Как повысить гемоглобин продуктами ребенку старше 2 лет


  • Сочетание железа с витамином C – идеальный вариант, так что не забывайте давать своему чаду лимоны, апельсины, смородину, киви.


  • Отвар из ягод шиповника – рецепт, о котором мы уже говорили, но он так эффективен, что мы готовы повторить еще раз – обязательно используйте это полезное народное средство от анемии. Залейте высушенные ягоды кипятком и оставьте их в термосе на пару часов. Полученный напиток можно немного подсластить и пить два раза в день. После необходимо прополоскать рот – аскорбиновая кислота, содержащаяся в плодах, разрушает эмаль зубов.


Список продуктов питания, повышающих гемоглобин у детей, не отличается от того, что представлен выше – для взрослых. Главное – посоветоваться с врачом, потому что на какие-то фрукты у вашего ребенка может быть аллергия, а какие-то просто не подойдут ему в силу возраста.


Советуем не паниковать, если у малыша появились симптомы анемии. В большинстве случаев проблема легко устраняется при помощи диеты, составленной специалистом. А употребление продукции на основе натуральных заменителей поможет полюбить, к примеру, полезную и богатую железом гречу – она содержится в хрустящих хлебцах из амарантовой муки, которые так приятно съесть во время перекуса.


Мы уже выяснили, в каких продуктах содержится железо для гемоглобина и чем можно поднять этот показатель. Осталось рассказать о самых популярных рецептах для борьбы с малокровием.

Витаминный заряд: вкусные средства для устранения симптомов анемии


  • Грецкие орехи, перемолотые в кофемолке с гречневой крупой, превосходно сочетаются с медом. Соедините эти ингредиенты из расчета 1 стакан сухой смеси на 1 стакан меда и принимайте по столовой ложке в сутки.


  • Хороший эффект дают сухофрукты с добавлением лимонного сока. Они прекрасно сочетаются с амарантовыми отрубями – получается здоровый и полезный завтрак.


  • Можно приготовить коктейль из соков яблок, свеклы и моркови или клюквы. Это отличное средство не только от анемии, но и от весеннего авитаминоза.


 


В этой статье мы рассказали о том, какие продукты нужно есть, чтобы повысить гемоглобин, что влияет на его повышение и для чего нужно включать в свой рацион растительную и животную пищу с высоким содержанием железа. Следите за своим здоровьем и питайтесь правильно, чтобы вас никогда не беспокоили проблемы, связанные с дефицитом или избытком жизненно важных витаминов и микроэлементов.⁠


Автор: Корпорация Di&Di

Еда, домашние средства и многое другое

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Гемоглобин — это белок, содержащийся в красных кровяных тельцах. Эти клетки несут ответственность за перенос кислорода по телу.

Помимо переноса кислорода, гемоглобин переносит углекислый газ из клеток в легкие. Затем при выдохе выделяется углекислый газ.Низкий уровень гемоглобина может затруднить выполнение этих функций телом.

Из этой статьи вы узнаете, как естественным образом повысить уровень гемоглобина. Мы также смотрим на методы тестирования и на то, что показывают результаты.

Человек может поднять уровень гемоглобина в домашних условиях следующим образом:

1. Увеличение потребления железа

Человек с пониженным уровнем гемоглобина может получить пользу от употребления большего количества продуктов, богатых железом. Железо способствует увеличению выработки гемоглобина, который также способствует образованию большего количества красных кровяных телец.

Продукты, богатые железом, включают:

  • мясо и рыбу
  • соевые продукты, включая тофу и эдамаме
  • яйца
  • сушеные фрукты, такие как финики и инжир
  • брокколи
  • зеленые листовые овощи, такие как капуста и шпинат
  • зеленая фасоль
  • орехи и семена
  • арахисовое масло

2. Увеличение потребления фолиевой кислоты

Фолат — это тип витамина B, который играет важную роль в производстве гемоглобина.Организм использует фолат для производства гема, компонента гемоглобина, который помогает переносить кислород.

Если человек не получает достаточного количества фолиевой кислоты, его эритроциты не смогут созреть, что может привести к фолиевой анемии и низкому уровню гемоглобина.

Хорошие источники фолиевой кислоты:

  • говядина
  • шпинат
  • рис
  • арахис
  • черноглазый горох
  • фасоль
  • авокадо
  • салат

Добавки фолиевой кислоты можно приобрести в Интернете.

3. Максимальное усвоение железа

Потребление железа в продуктах питания или добавках важно, но человек также должен помогать своему организму усваивать это железо.

Продукты, богатые витамином С, такие как цитрусовые, клубника и листовые зеленые овощи, могут увеличить количество усваиваемого железа. Также может помочь прием добавок витамина С.

Витамин А и бета-каротин могут помочь организму усваивать и использовать железо.

Продукты, богатые витамином А, включают:

  • рыба
  • печень
  • тыква
  • сладкий картофель
  • капуста и капуста

Продукты с высоким содержанием бета-каротина включают желтые, красные и оранжевые фрукты и овощи, такие как :

  • морковь
  • сладкий картофель
  • тыква
  • дыни
  • манго

Хотя добавки витамина А могут помочь организму перерабатывать железо, витамин опасен, если его потреблять слишком много.

Избыток витамина А может привести к состоянию, известному как гипервитаминоз А. Это может вызвать такие симптомы, как боль в костях и суставах, сильные головные боли и повышение давления в головном мозге.

4. Прием препаратов железа

Врач может посоветовать человеку с очень низким уровнем гемоглобина принимать добавки железа. Дозировка будет зависеть от уровня человека.

Важно отметить, что слишком много железа может быть опасным. Это может вызвать гемохроматоз, который может привести к заболеванию печени и побочным эффектам, таким как запор, тошнота и рвота.

Добавки вызывают постепенное повышение уровня железа в течение нескольких недель. Врач может порекомендовать принимать добавки в течение нескольких месяцев, чтобы увеличить запасы железа в организме.

Добавки железа можно приобрести в Интернете.

Врач проверит низкий гемоглобин с помощью анализа крови.

Низкий уровень гемоглобина диагностируется, когда у мужчины уровень гемоглобина в крови составляет менее 13,5 граммов на децилитр (г / дл), или когда у женщины уровень гемоглобина менее 12 г / дл.

У человека может быть низкий уровень гемоглобина по разным причинам, в том числе:

  • железодефицитная анемия
  • беременность
  • проблемы с печенью или почками
  • хроническое заболевание

Возможно естественное снижение уровни гемоглобина без основной причины.У некоторых может даже быть низкий гемоглобин, и у них не будет никаких симптомов или показаний.

Под руководством врача человек может повысить уровень гемоглобина до нормального диапазона. Нормальные диапазоны:

Соответствующие уровни гемоглобина для детей варьируются в зависимости от возраста. Всем, кого беспокоит уровень гемоглобина у ребенка, следует поговорить с врачом.

Людям с очень низким уровнем гемоглобина может потребоваться дополнительное лечение, если прием добавок и изменение диеты не дает достаточных результатов.

Симптомы крайне низкого уровня гемоглобина включают:

  • быстрое или нерегулярное сердцебиение
  • бледность кожи и десен
  • усталость
  • мышечная слабость
  • частые или необъяснимые синяки
  • повторяющиеся головные боли

Человек с низким гемоглобином может быть анемия. Общие причины анемии включают:

  • дефицит железа, витамина B-12 или фолиевой кислоты
  • значительная кровопотеря
  • злокачественные опухоли, поражающие костный мозг, такие как лейкемия
  • болезнь почек
  • болезнь печени
  • гипотиреоз, или щитовидная железа, которая не производит достаточного количества гормонов
  • талассемия, наследственное заболевание, которое препятствует нормальному функционированию гемоглобина
  • серповидно-клеточная анемия, генетическое заболевание, вызывающее снижение количества эритроцитов и гемоглобина

Низкий уровень гемоглобина также может быть вызвано:

  • заболеванием легких
  • чрезмерным курением
  • ожогами
  • экстремальными физическими упражнениями

Многие люди могут повысить уровень гемоглобина с помощью диетических изменений и добавок.Поговорите с врачом, чтобы определить правильную дозировку добавки.

Если уровень гемоглобина остается низким, человеку может потребоваться дополнительное лечение, например переливание крови.

В зависимости от причины низкого гемоглобина и предпринятого лечения, может потребоваться до года, чтобы уровни достигли здорового диапазона.

Прочтите статью на испанском языке.

продуктов для повышения уровня гемоглобина у детей

Доктор! Можете ли вы сказать мне, как мне улучшить гемоглобин моего ребенка?

Что ж, педиатры слишком часто слышат этот вопрос в своих клиниках.Наша команда педиатров-диетологов в Fitterfly намерена помочь вам раскрыть факты о повышении уровня гемоглобина вашего ребенка, просто следуя естественным путем с легкими советами по питанию.

Гемоглобин — это пигмент, придающий крови ее цвет. При удалении кровяных телец образуется плазма бледно-желтого цвета, гемоглобин составляет около 96% от сухой массы эритроцитов. Гемоглобин в крови переносит кислород от органов дыхания, то есть легких, к остальному телу.Таким образом, гемоглобин обеспечивает энергией функции организма. Чтобы достичь нормального уровня гемоглобина в крови, необходимо поддерживать уровень железа. Железо является микроэлементом и участвует в следующих функциях организма:

  • Это компонент гемоглобина и миоглобина, доставляющий необходимое количество кислорода для поддержания жизни.
  • Это кофактор многих ферментов, которые выполняют несколько жизненно важных функций в организме.
  • Он участвует в поддержании иммунных функций и когнитивного поведения (умственное действие или процесс приобретения знаний и понимания посредством мысли, опыта и органов чувств).

Поскольку уровень гемоглобина в организме играет жизненно важную роль в организме, его оптимальный уровень важен для нормального функционирования организма и может быть достигнут с помощью диеты, богатой железом. Нормальные уровни, необходимые для детей, различаются в зависимости от их возраста, и рекомендуемая суточная норма потребления железа (RDA), необходимая детям с пищей, составляет:

(RDA Таблица нормального железа у детей)

Однако в наши дни у многих детей низкий уровень гемоглобина в крови и они страдают от состояния, известного как анемия.Анемия — распространенная проблема со здоровьем у детей. Самая частая причина анемии — недостаточное потребление железа с пищей.

Общие признаки анемии следующие:

  • Бледная кожа
  • Гвозди в форме ложки
  • Раздражительность или суетливость
  • Недостаток энергии или легкая утомляемость (утомляемость)
  • Учащенное сердцебиение
  • Болезненный или опухший язык
  • Внезапная потеря веса
  • Желание есть странные вещества, например, грязь, налет или почву.Это состояние известно как пика и очень часто встречается у детей, страдающих железодефицитной анемией. Мы можем естественным образом повысить уровень железа у наших детей, включив в их ежедневный рацион продукты, богатые железом.

Богатые пищевые источники железа:

Haem Iron — гемовое железо лучше усваивается по сравнению с негемовым железом и в основном присутствует в животных источниках, таких как печень, рыба, курица, креветки, моллюски и субпродукты. Если вы вегетарианец, не волнуйтесь, у нас есть вегетарианцы, богатые железом продукты тоже.

Non-Haem Iron — Non-Haem Iron меньше абсорбируется по сравнению с Haem. Но фрукты или лимон, богатые витамином С, взятые вместе с продуктами питания без железа, увеличивают усвоение железа.

Неемные источники включают амарант или раджира атта, баджру, семена кунжута или тил, темно-зеленые листовые овощи (шпинат), пальмовый сахар, изюм, абрикосы, орехи, бобы, темный шоколад, тофу, семена подсолнечника и финики (как влажные, так и сушеные). .

Фитаты — Продукты с высоким содержанием фитатов включают злаки и бобовые.Но следующие методы помогают снизить содержание фитатов:

  • Замачивание: Зерновые и бобовые замачивают в воде на ночь, чтобы снизить содержание в них фитатов.
  • Проращивание: Прорастание семян, зерен и бобовых, также известное как прорастание, вызывает разложение фитатов.
  • Ферментация: Органические кислоты, образующиеся во время ферментации, способствуют расщеплению фитатов. Молочно-кислотное брожение является предпочтительным методом, хорошим примером которого является приготовление творога, идли и доса.

Танины Чрезмерное потребление продуктов, богатых танинами, таких как чай и кофе, мешает усвоению железа

Чрезмерное потребление других минералов, таких как кальций, цинк и марганец, принимаемых в качестве добавок, также может препятствовать всасыванию железа в кишечнике.

Чтобы достичь оптимального уровня железа и гемоглобина, потребляйте натуральные продукты с высоким его содержанием, и ваши дети будут здоровыми, энергичными и свободными от болезней!

Железодефицитная анемия | Johns Hopkins Medicine

Что такое железодефицитная анемия?

Самая частая причина анемии во всем мире — дефицит железа.Железо необходимо для образования гемоглобина, части красных кровяных телец, которые переносят кислород и удаляют углекислый газ (отходы жизнедеятельности) из организма. Железо в основном хранится в организме в гемоглобине. Около одной трети железа также хранится в виде ферритина и гемосидерина в костном мозге, селезенке и печени.

Что вызывает железодефицитную анемию?

Железодефицитная анемия может быть вызвана следующими причинами:

  • Диеты с низким содержанием железа. Железо получают из продуктов нашего питания; однако на каждые 10-20 мг железа всасывается только 1 мг железа.Человек, не имеющий сбалансированной диеты, богатой железом, может страдать от железодефицитной анемии в той или иной степени.

  • Кузовные изменения. Повышенная потребность в железе и повышенное производство эритроцитов необходимы, когда в организме происходят изменения, такие как скачки роста у детей и подростков, или во время беременности и кормления грудью.

  • Аномалии желудочно-кишечного тракта. Нарушение всасывания железа часто возникает после некоторых хирургических вмешательств на желудочно-кишечном тракте.Большая часть железа, поступающего с пищей, всасывается в верхних отделах тонкой кишки. Любые нарушения в желудочно-кишечном тракте могут изменить абсорбцию железа и привести к железодефицитной анемии. Хирургическое вмешательство или лекарства, которые останавливают выработку кислоты в желудке, также уменьшают всасывание железа.

  • Кровопотеря. Потеря крови может вызвать снижение уровня железа и привести к железодефицитной анемии. Источники кровопотери могут включать желудочно-кишечное кровотечение, менструальное кровотечение или травму.

Каковы симптомы железодефицитной анемии?

Ниже приведены наиболее распространенные симптомы железодефицитной анемии. Однако каждый человек может испытывать симптомы по-разному. Симптомы могут включать:

  • Аномальная бледность или отсутствие цвета кожи

  • Раздражительность

  • Недостаток энергии или легкое утомление (утомляемость)

  • Учащение пульса (тахикардия)

  • Болезненный или опухший язык

  • Увеличенная селезенка

  • Желание есть особые вещества, такие как грязь или лед (состояние, называемое pica )

Симптомы железодефицитной анемии могут напоминать другие заболевания крови или проблемы со здоровьем.Всегда консультируйтесь с врачом для постановки диагноза.

Как диагностируется железодефицитная анемия?

Железодефицитная анемия может быть заподозрена на основании общих данных, полученных при полном анамнезе и физикальном обследовании, таких как жалобы на легкую утомляемость, ненормальную бледность или отсутствие цвета кожи или учащенное сердцебиение (тахикардия). Железодефицитная анемия обычно обнаруживается во время медицинского обследования с помощью анализа крови, который измеряет количество присутствующего гемоглобина (количество красных кровяных телец) и количество железа в крови.В дополнение к полному анамнезу и физическому осмотру диагностические процедуры железодефицитной анемии могут включать следующее:

  • Дополнительные анализы крови на железо

  • Аспирация и / или биопсия костного мозга. Процедура, которая включает в себя взятие небольшого количества жидкости костного мозга (аспирация) и / или твердой ткани костного мозга (называемая стержневой биопсией ), обычно из тазовых костей, для исследования количества, размера и зрелости клетки крови и / или аномальные клетки.Обычно в этом тесте нет необходимости.

  • Верхняя и / или нижняя эндоскопия. Эти тесты могут помочь исключить источник кровопотери.

Лечение железодефицитной анемии

Специфическое лечение железодефицитной анемии определит ваш врач на основании:

  • Ваш возраст, общее состояние здоровья и история болезни

  • Степень анемии

  • Причина анемии

  • Ваша переносимость определенных лекарств, процедур или методов лечения

  • Ожидания по течению анемии

  • Ваше мнение или предпочтение

Лечение может включать:

  • Диета, богатая железом. Диета с богатыми железом продуктами может помочь в лечении железодефицитной анемии. Хорошие источники железа включают следующее:

    • Мясо, такое как говядина, свинина, баранина, печень и другие субпродукты

    • Домашняя птица, такая как курица, утка, индейка (особенно темное мясо), печень

    • Рыба, такая как моллюски, включая моллюски, мидии и устрицы, сардины, анчоусы

    • Листовая зелень из семейства капустных, например брокколи, капуста, зелень репы и капуста

    • Бобовые, такие как фасоль лима и зеленый горошек; сушеные бобы и горох, такие как фасоль пинто, черноглазый горох и консервированная запеченная фасоль

    • Цельнозерновой дрожжевой хлеб и булочки

    • Обогащенный железом белый хлеб, макаронные изделия, рис и крупы

  • Добавки железа. Добавки железа можно принимать в течение нескольких месяцев для повышения уровня железа в крови. Добавки железа могут вызвать раздражение желудка и изменение цвета дефекации. Их следует принимать натощак или с апельсиновым соком для увеличения абсорбции. Они намного более эффективны, чем одни диетические вмешательства. В случае мальабсорбции или непереносимости может потребоваться внутривенное введение железа.

  • Оценка источника кровопотери. Это может включать верхнюю эндоскопию или колоноскопию.

Как организм обрабатывает железо?

Железо присутствует во многих продуктах питания и всасывается в организм через желудок. Во время этого процесса абсорбции кислород соединяется с железом и транспортируется в плазменную часть крови, связываясь с трансферрином. Отсюда железо и трансферрин используются в производстве гемоглобина, хранятся в печени, селезенке и костном мозге и используются по мере необходимости всеми клетками организма.

Ниже приводится список продуктов, которые являются хорошими источниками железа.Всегда консультируйтесь с врачом относительно рекомендованных суточных потребностей в железе для вашей конкретной ситуации.

Продукты, богатые железом Кол-во Приблизительное содержание железа
Содержание
(миллиграммы)
Устрицы 3 унции 13.2
Печень говяжья 3 унции 7,5
Сливовый сок 1/2 стакана 5.2
Моллюски 2 унции 4.2
Грецкие орехи 1/2 стакана 3,75
Говяжий фарш 3 унции 3.0
Нут 1/2 стакана 3.0
Хлопья отрубей 1/2 стакана 2,8
Жаркое из свинины 3 унции 2,7
Орехи кешью 1/2 стакана 2.65
Креветка 3 унции 2,6
Изюм 1/2 стакана 2,55
Сардины 3 унции 2.5
Шпинат 1/2 стакана 2,4
лимская фасоль 1/2 стакана 2.3
Фасоль 1/2 стакана 2.2
Индейка, темное мясо 3 унции 2.0
Чернослив 1/2 стакана 1.9

Ростбиф

3 унции 1.8
Зеленый горошек 1/2 стакана 1.5
Арахис 1/2 стакана 1.5
Картофель 1 1.1
Сладкий картофель 1/2 стакана 1.0
зеленая фасоль 1/2 стакана 1.0
Яйцо 1 1.0

Симптомы, типы, причины, риски, лечение и ведение

Обзор

Что такое анемия?

Анемия возникает, когда у вас недостаточно эритроцитов. Клетки путешествуют с железом и гемоглобином, который является белком, который помогает переносить кислород через кровоток к вашим органам по всему телу.Когда у кого-то развивается анемия, его называют «анемичным». Анемия может означать, что вы чувствуете себя более уставшим или холодным, чем обычно, или ваша кожа кажется слишком бледной. Это связано с тем, что ваши органы не получают кислород, необходимый им для работы. Некоторые люди обнаруживают, что у них мало железа, когда они идут сдавать кровь.

Существуют ли разные виды анемии?

Существует несколько различных типов анемии, но каждый из них вызывает снижение количества эритроцитов в кровотоке.Уровень эритроцитов низкий по одной из следующих причин:

  • Ваше тело не может вырабатывать достаточное количество гемоглобина (низкий гемоглобин).
  • Ваше тело вырабатывает гемоглобин, но гемоглобин работает неправильно.
  • Ваше тело не вырабатывает достаточно красных кровяных телец.
  • Ваше тело слишком быстро расщепляет эритроциты.

Некоторые типы анемии, о которых вы, возможно, слышали, включают железодефицитную анемию и серповидно-клеточную анемию.

Насколько распространена анемия?

Анемия поражает более двух миллиардов человек во всем мире, что составляет более 30% всего населения.Это особенно распространено в странах с ограниченными ресурсами, но также затрагивает многих людей в промышленно развитом мире. В США анемия является наиболее распространенным заболеванием крови. Примерно три миллиона американцев страдают этим расстройством.

У кого, скорее всего, разовьется анемия?

Любой может заболеть анемией, хотя следующие группы имеют более высокий риск:

  • Женщины: Кровопотеря во время месячных и при родах может привести к анемии. Это особенно верно, если у вас тяжелые месячные или такое состояние, как миома.
  • Дети в возрасте от 1 до 2 лет: Организму требуется больше железа во время скачков роста.
  • Младенцы: Младенцы могут получать меньше железа при переходе от грудного молока или смеси к твердой пище. Железо из твердой пищи не так легко усваивается организмом.
  • Люди старше 65 лет: Люди старше 65 лет с большей вероятностью будут придерживаться диеты с низким содержанием железа и некоторых хронических заболеваний.
  • Люди, принимающие препараты для разжижения крови: Эти лекарства включают в себя такие препараты, как аспирин, клопидогрель (Плавикс®), варфарин (Кумадин®), препараты гепарина, апиксабан (Эликвис®), бетриксабан (BevyxXa®), дабигатран (Прадакса®), эдоксабан ( Савайса®) и ривароксабан (Ксарелто®).

Каковы признаки и симптомы анемии?

При всех типах анемии наблюдается несколько признаков и симптомов, например, усталость, одышка и чувство холода. Другие включают:

  • Головокружение или слабость.
  • Головная боль.
  • Болезненный язык.
  • Бледная кожа, сухая кожа или кожа, на которой легко появляются синяки.
  • Непреднамеренное движение в голени (синдром беспокойных ног).
  • Учащенное сердцебиение.

Как анемия влияет на организм?

Анемия может иметь и другие последствия для вашего тела, помимо чувства усталости или холода.Другие признаки того, что вам может не хватать железа, включают ломкие ногти или ногти в форме ложки и возможное выпадение волос. Вы можете обнаружить, что ваше чувство вкуса изменилось, или вы можете почувствовать звон в ушах.

Различные типы анемии могут привести к другим серьезным проблемам. У людей с серповидноклеточной анемией часто возникают сердечные и легочные осложнения.

Если у вас анемия, которую не лечить, это может привести к аритмии (нерегулярному сердцебиению), увеличению сердца или сердечной недостаточности.Вы также подвергаетесь большему риску заражения и депрессии.

Возможно, вы слышали, что дефицит железа связан с жеванием льда, что действительно случается. Жевание льда является признаком пика, состояния, которое включает употребление в пищу того, что на самом деле не является едой, например, мела или грязи. Так что пика также является признаком дефицита железа. Часто наблюдается у детей с анемией.

Как еще анемия поражает детей?

Детям важно, чтобы в их рационе было достаточно железа и других питательных веществ, чтобы предотвратить анемию и связанные с ней проблемы с недостатком внимания, задержкой развития моторики и проблемами с обучением.У детей старшего возраста нужно уделять больше внимания признакам анемии во время скачков роста и менструальных циклов.

Как анемия влияет на пожилых людей?

У пожилых людей анемия может в еще большей степени вызывать спутанность сознания или депрессию. Слабость может затруднить ходьбу. Анемия может сократить продолжительность вашей жизни, если вы старше и не лечитесь.

Может ли анемия повлиять на мой вес?

Наличие достаточного количества железа также может быть фактором, влияющим на вес. Исследования показали, что люди с избыточным весом могут похудеть, если решат проблему низкого содержания железа в крови.У вас может возникнуть непреднамеренная потеря веса наряду с анемией, если у вас есть другие заболевания, например рак. Люди, перенесшие операцию по снижению веса, могут заболеть анемией из-за дефицита витаминов и минералов.

Как анемия влияет на беременность?

Дефицит железа во время беременности увеличивает вероятность осложнений, таких как преждевременные роды. Исследования показали, что дети, рожденные женщинами с низким уровнем железа, после рождения имеют более высокий риск рождения с низкой массой тела и проблемы с их собственным уровнем железа.

Если вы беременны, у вас более высока вероятность развития железодефицитной анемии. Ваш будущий ребенок получает от вас железо и другие питательные вещества. Многие беременные женщины принимают таблетки железа, чтобы предотвратить анемию. Чтобы убедиться, что у вас достаточно железа для вас и вашего ребенка, ешьте хорошо сбалансированную пищу, в которую входят продукты, богатые железом, и продукты, содержащие витамины B12 и B9. Следуйте инструкциям врача по приему витаминов и добавлению железа в свой рацион.

Выяснить, что у вас анемия, — это только начало.Выявление причины анемии приведет вас к лучшему лечению.

Симптомы и причины

Что вызывает анемию?

Самая частая причина анемии — низкий уровень железа в организме. Этот тип анемии называется железодефицитной анемией .Вашему организму необходимо определенное количество железа для производства гемоглобина — вещества, которое перемещает кислород по вашему телу. Однако железодефицитная анемия — это всего лишь один тип. Другие типы вызваны:

  • Диеты, в которых не хватает витамина B12, или вы не можете использовать или усваивать витамин B12 (например, при злокачественной анемии).
  • Диеты, в которых не хватает фолиевой кислоты, также называемой фолиевой кислотой, или ваш организм не может правильно использовать фолиевую кислоту (например, фолиевая анемия).
  • Наследственные заболевания крови (например, серповидноклеточная анемия или талассемия).
  • Состояния, при которых эритроциты разрушаются слишком быстро (например, гемолитическая анемия).
  • Хронические состояния, при которых вашему организму не хватает гормонов для образования красных кровяных телец. К ним относятся гипертиреоз, гипотиреоз, запущенная болезнь почек, волчанка и другие хронические заболевания.
  • Кровопотеря, связанная с другими состояниями, такими как язвы, геморрой или гастрит.

Что вызывает железодефицитную анемию?

Заболеть железодефицитной анемией можно по телефону:

  • Кровотечение в результате быстрой потери большого количества крови (например, при серьезной аварии) или потери небольшого количества крови в течение длительного периода времени.При кровопотере организм теряет больше железа, чем может восполнить с пищей. Это может случиться с женщинами с обильными менструациями или с воспалительными заболеваниями кишечника.
  • Недостаточное количество железа в рационе.
  • Вам нужно больше железа, чем раньше (например, во время беременности или болезни).

Некоторые типы железодефицитной анемии называются другими названиями, связанными с причиной, например, анемия хронического заболевания (также называемая анемией воспаления) или анемией острой кровопотери.

Какие типы анемии не связаны с железодефицитной анемией?

Злокачественная анемия

Строго говоря, злокачественная анемия возникает, когда человеку не хватает того, что называется внутренним фактором, который позволяет ему усваивать витамин B12. Без витамина B12 организм не может вырабатывать здоровые эритроциты. Другие типы анемии, связанные с недостатком витаминов группы B, такие как B9 (фолиевая кислота), также часто относятся к злокачественной анемии. Это название может относиться к другим состояниям, включая анемию, вызванную недостаточностью фолиевой кислоты и анемию Аддисона, даже при отсутствии внутреннего дефицита фактора.

Гемолитическая анемия

Этот тип анемии может быть вызван наследственными или приобретенными заболеваниями, которые заставляют организм вырабатывать деформированные эритроциты, которые слишком быстро отмирают. (Приобретенное заболевание — это болезнь, которой у вас не было при рождении.) Если она не является генетической, гемолитическая анемия может быть вызвана вредными веществами или реакциями на определенные лекарства.

Серповидно-клеточная анемия

Эта генетическая форма анемии возникает из-за неправильной формы красных кровяных телец.Они имеют форму серпа, что означает, что они могут закупоривать кровеносные сосуды и вызывать повреждения. Гемоглобин работает неправильно. Этот тип анемии чаще всего, но не всегда, встречается у афроамериканцев.

Анемия Даймонда-Блэкфана

Это редкое заболевание крови, которое может передаваться по наследству или приобретаться. При этом типе анемии костный мозг не вырабатывает достаточно красных кровяных телец. Анемия Даймонда-Блэкфана диагностируется в течение первого года жизни почти у 90% людей.

Апластическая анемия

Это тип анемии, вызванный повреждением костного мозга, который не может производить достаточное количество эритроцитов. Он также может быть врожденным или приобретенным. Другое название апластической анемии — аплазия костного мозга (недостаточность). Некоторые люди могут подумать об этом заболевании как о раке, но это не так.

Есть что-то, что некоторые называют миелодиспластической анемией. Однако миелодипластические синдромы (МДС) относятся к настоящему раку и являются результатом аномальных клеток в костном мозге.

Анемия Фанкони

Этот тип анемии также встречается редко и является генетическим. Это происходит потому, что костный мозг не производит достаточно красных кровяных телец. Есть физические признаки этого состояния, такие как аномальная структура костей и ненормальный цвет кожи. Около 50% людей с этим заболеванием диагностируются к тому времени, когда им исполняется 10 лет.

Средиземноморская анемия

Это состояние также известно как анемия Кули и фактически относится к большой бета-талассемии.Талассемия — это наследственное заболевание, при котором ваше тело не вырабатывает нужное количество гемоглобина. В дополнение к недостаточному производству этих клеток, красные кровяные тельца не живут так долго, как у человека без этого заболевания.

Вегетарианская или веганская анемия

Этот термин относится к идее о том, что вегетарианцам или веганам сложно получать достаточно железа, потому что они не едят мясо, птицу или морепродукты. Однако тщательное планирование питания делает это утверждение ложным.Есть много способов получить достаточное количество железа с помощью растительной диеты.

Ваш лечащий врач может также использовать термины для обозначения анемии, которые относятся к размеру красных кровяных телец. Эти слова включают такие термины, как макроцитарная анемия (больше, чем нормальные клетки) или микроцитарная анемия (меньше, чем нормальные клетки).

Диагностика и тесты

Как диагностируется анемия?

Ваш лечащий врач может провести анализ крови, чтобы определить, есть ли у вас анемия.Основной тест — это общий анализ крови, также называемый CBC. Общий анализ крови может сказать вам, сколько у вас эритроцитов, насколько они велики и какой формы. Анализы крови также могут сказать вам, есть ли у вас низкий уровень витаминов B12 и B9 и сколько железа хранится в вашем организме.

Тип и количество анализов крови и других анализов будут зависеть от того, какой тип анемии у вас есть, по мнению вашего поставщика медицинских услуг.

  • Анализы крови и мочи могут указать на гемолитическую анемию.
  • Для обнаружения желудочно-кишечного кровотечения могут быть предложены колоноскопия или анализ кала на скрытую кровь стула.
  • В некоторых редких случаях ваш врач может заказать биопсию костного мозга (удаление ткани костного мозга).

Тип анемии и ее причина позволят вашему лечащему врачу выбрать правильный вид лечения.

Ведение и лечение

Как лечится анемия?

Сначала ваш лечащий врач выяснит, вызвана ли анемия неправильным питанием или более серьезной проблемой со здоровьем.Тогда вы сможете лечить как анемию, так и ее причину. Железодефицитная анемия лечится с помощью:

  • Добавки железа, принимаемые внутрь.
  • Продукты с высоким содержанием железа и продукты, которые помогают вашему организму усваивать железо (например, продукты с витамином С).
  • Железо вводится внутривенно (IV). (Это часто выбор, если у вас хроническая болезнь почек или ХБП.)
  • Переливания эритроцитов.

Если ваша анемия вызвана внутренним кровотечением, вашему поставщику медицинских услуг может потребоваться операция, чтобы остановить ее.Хирургическое лечение использовалось для лечения анемии у людей с параэзофагеальными грыжами пищеводного отверстия диафрагмы, с язвами или без них (так называемыми язвами Камерона).

Другие виды анемии могут потребовать другого лечения. Например, генетические нарушения (такие как бета-талассемия и серповидноклеточная анемия) могут потребовать пересадки костного мозга.

Если ХБП вызывает вашу анемию, в дополнение к добавкам железа (пероральным или внутривенным путем) лечение может также включать инъекции эритропоэтина (ЭПО).ЭПО — это гормон, который заставляет костный мозг вырабатывать красные кровяные тельца.

Анемия также в некоторых случаях связана с раком — как с точки зрения симптома анемии, так и с точки зрения лечения рака. И лучевая, и химиотерапия могут вызвать анемию. Возможно, потребуется приостановить дальнейшее лечение рака до тех пор, пока анемия не исчезнет с помощью железа, переливания крови, приема необходимых витаминов группы В и / или приема лекарств, которые стимулируют выработку ЭПО в организме.

Смертельна ли анемия?

Хотя большинство видов анемии поддается лечению, анемия все же может быть смертельной.По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, в США в 2017 г. было 1,7 смертей на 100 000 из-за анемии.

Профилактика

Как предотвратить анемию?

Некоторые виды анемии, например, наследственные, предотвратить невозможно.Однако вы можете предотвратить анемию, вызванную дефицитом железа, дефицитом витамина B12 и дефицитом витамина B9, правильно питаясь. Это включает в себя диету с достаточным количеством продуктов, содержащих железо и эти витамины, а также пищевые источники витамина С, которые помогают усвоению. Убедитесь, что вы пьете достаточно воды. Некоторые исследования показали, что это поможет поддерживать уровень гемоглобина на высоком уровне.

Как лечить анемию?

В то время как некоторые виды анемии являются краткосрочными и легкими, другие могут длиться в течение всей жизни.Есть несколько способов помочь справиться с анемией, в том числе:

  • Соблюдение здорового питания.
  • Пить достаточно воды, чтобы избежать обезвоживания.
  • Регулярно занимается спортом. Однако, если вы были слабыми, вам следует начать тренировку осторожно. Проконсультируйтесь со своим врачом о том, как безопасно заниматься спортом.
  • Избегать воздействия химических веществ, вызывающих анемию.
  • Часто мыть руки, чтобы избежать заражения.
  • Заботьтесь о своих зубах и регулярно посещайте стоматолога.
  • Обсудить с врачом любые изменения симптомов.
  • Отслеживайте свои симптомы, записывая их.

Какие продукты мне следует есть и каких продуктов следует избегать, если у меня анемия?

При анемии важно правильно выбирать пищу. Употребление нездоровой пищи означает, что вы получаете калории без питательных веществ. Вы также должны учитывать другие заболевания, которые у вас есть, когда вы выбираете пищу.

Было показано, что некоторые вещества ухудшают усвоение железа.Вы не должны одновременно принимать препараты кальция и железа. Кроме того, вы можете избежать или ограничить следующие элементы:

  • Таниносодержащие продукты, такие как кофе, чай и некоторые специи.
  • Молоко.
  • Яичные белки.
  • Волокно. (Однако вы не захотите исключать всю клетчатку, потому что прием добавок железа может вызвать запор.)
  • Соевый белок.

Как правило, вы должны есть продукты, богатые железом, и продукты, содержащие витамины B12, B9 и C.Это означает, что вы можете наслаждаться множеством хорошей еды, независимо от того, едите вы мясо или нет. Вы можете получить железо из растительных источников, таких как чечевица, шпинат и фисташки. Вы можете получить железо из источников белка, таких как нежирная говядина и индейка. Цельнозерновые и темные листовые овощи являются хорошими источниками витамина B. Некоторые продукты даже обогащены железом.

Цитрусовые, ягоды и другие продукты, содержащие витамин С, такие как перец и помидоры, улучшают потребление железа. Рекомендуется получить совет от врача или, возможно, от диетолога о том, как лучше всего питаться при анемии.Также убедитесь, что грейпфрут не мешает принимать лекарства.

Важно знать, что вы можете делать, чтобы заботиться о себе наилучшим образом. Также важно, чтобы вы и ваш лечащий врач вместе принимали решения о том, что лучше всего подходит для вас. Воспользуйтесь возможностью, чтобы попросить направление к зарегистрированному диетологу, если вам нужна помощь в составлении диеты, которая поможет с потреблением железа. Убедитесь, что вы задаете все вопросы, которые у вас есть, чтобы быть уверенным в движении вперед.

Ресурсы

Есть ли ресурсы для людей с анемией?

В зависимости от того, какой тип анемии у вас есть или вы хотите узнать больше, вам могут быть полезны следующие ресурсы.

Побочные эффекты рака: советы по борьбе с анемией

Анемия — это состояние, которое возникает, когда в организме недостаточно эритроцитов.Существует несколько типов анемии, вызывающих множество причин. Причины могут включать плохое производство красных кровяных телец, разрушение красных кровяных телец или кровотечение, приводящее к истощению красных кровяных телец. Если возможно, лучше всего определить причину анемии для лечения или улучшения симптомов, связанных с анемией. Существует несколько типов анемии, вызывающих множество причин. Ниже приведены конкретные типы анемии и их причины:

Железодефицитная анемия вызвана потерей крови или недостаточным употреблением продуктов, богатых железом.Это приводит к тому, что организм не может вырабатывать достаточно красных кровяных телец.

Пагубная анемия вызвана тем, что организм не может должным образом усваивать витамин B12, что вызывает дефицит B12. Дефицит витамина B12 может привести к тому, что организм не сможет вырабатывать достаточно красных кровяных телец.

Анемия с дефицитом фолиевой кислоты возникает из-за недостаточного употребления в пищу продуктов, богатых фолиевой кислотой, или из-за неспособности организма усваивать достаточное количество фолиевой кислоты. Это также может быть связано с болезнью.Опять же, в результате организм не может производить достаточно красных кровяных телец.

Гемолитическая анемия — это приобретенное или наследственное заболевание, вызывающее деформацию эритроцитов. Результатом этого заболевания является то, что организм слишком быстро разрушает эритроциты.

Серповидно-клеточная анемия — наследственное заболевание, наиболее распространенное среди афроамериканцев. Серповидно-клеточная анемия приводит к деформации эритроцитов и образованию серповидных форм. Серповидные кровяные клетки не переносят кислород должным образом, легко разрушаются и закупоривают кровеносные сосуды.

Первые четыре типа анемии являются наиболее распространенными анемиями, возникающими при лечении рака. Анемия может быть связана с плохим питанием, неправильным функционированием организма или приемом некоторых лекарств для лечения рака. Ниже приведены несколько советов и предложений, которые помогут справиться с анемией:

Выбирайте продукты, богатые железом, чтобы включать их в блюда и закуски.

Рекомендуемая суточная доза железа для мужчин составляет 8 мг / сут. Рекомендуемая суточная доза для женщин в возрасте 19-50 лет составляет 18 мг / сут.Рекомендуемая суточная доза для женщин старше 50 лет составляет 8 мг / сут. У беременных и кормящих женщин повышенные потребности. В пище содержится два типа железа: гемовое и негемовое. Гемовое железо легче усваивается и содержится только в мясе, рыбе и птице. Негемовое железо содержится в овощах, фруктах, сушеных бобах, зернах и орехах. Вот диаграмма, показывающая некоторые продукты, богатые железом, и их содержание:

Продукты питания Размер порции

Содержание железа (мг)

Моллюски (консервированные) 3 унции 23.8
Устрицы 3 унции 13,2
Зерновые, 100% обогащенные железом отруби или цельнозерновые ½ стакана 9–12
Куриная печень 3 унции 10,8
Зерновые, прочие ½ стакана 2-7
Моллюски 3 унции 6,3
Печень говяжья 3 унции 5,2
Пшеничное масло ½ стакана 5.2
Овсяные хлопья, быстрорастворимые обогащенные ½ стакана 5
Фасоль, запеченная со свининой ½ стакана 4,5
Соевые бобы ½ стакана 4,4
Тыквенные семечки 1 унция 4,2
Фасоль белая (консервированная) ½ стакана 3,9
Чечевица ½ стакана 3,5
Тофу (твердый) ½ стакана 3.4
Крендели 2 унции 3,1
Говядина, телятина или баранина 3 унции 3
Шпинат (консервированный, вареный или сырой) ½ стакана приготовленных, 1 стакан сырых 3
Овощной или соевый бургер 1 котлета 2,9
Свинина 3 унции 2,7
Соевое молоко 1 стакан 2.7
Фасоль ½ стакана 2,6
креветки 3 унции 2,6
Нут ½ стакана 2,5
Сардины 3 унции 2,5
Шпинат (замороженный) 1/2 стакана 2,5
Лимская или темно-синяя фасоль ½ стакана 2,3
Говядина молотая 3 унции 2.2
Сушеный горох, приготовленный ½ стакана 2
Индейка (темное мясо) 3 унции 2
Швейцарский мангольд 1/2 стакана 2
Картофель, запеченный с кожурой 1 средний 1,9
Черные бобы, фасоль пегая или большая северная 1,8 1,8
Кешью 1 унция 1.6
Меласса 1 столовая ложка 1,5
Бобы, запеченные без запаха 1/2 стакана 1,5
Тунец (консервированный) 3 унции 1,3
Миндаль 1/4 стакана 1,3
Горох (замороженный) 1/2 стакана 1,2
Куриная грудка 3 унции 1,1
Индейка (легкое мясо) 3 унции 1.1
Яйцо 1 большое яйцо 1

Источники : Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США. Национальная база данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США для стандартных справочных материалов и лаборатория данных о питательных веществах; NutritionData.com. Факты и информация о питании.

Ешьте железосодержащие продукты вместе с продуктами, содержащими витамин С.

Витамин С усиливает усвоение железа. Вот список продуктов, содержащих витамин С.

Фрукты

Овощи

дыня, цитрусовые, сок цитрусовых, киви, манго, папайя, ананас, клубника, черника, малина, клюква, арбуз Брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, зеленый перец, красный перец, шпинат, капуста, зелень репы, другая листовая зелень, сладкий картофель, картофель, помидоры, томатный сок, кабачки на зиму

Избегайте продуктов, напитков и поведения, которые могут снизить всасывание железа.

Танины, содержащиеся в чае, могут блокировать всасывание железа. Ограничьте потребление чая и напитков между приемами пищи, а не во время еды и перекусов или когда не употребляете железосодержащие продукты. Не употребляйте алкоголь, если вы страдаете анемией или принимаете лекарства или добавки для лечения анемии.

Начинайте прием препаратов железа только в том случае, если анализ крови показывает дефицит железа.

Ваша медицинская бригада или зарегистрированный диетолог может посоветовать вам, какие добавки следует принимать.Не начинайте принимать какие-либо добавки без предварительной консультации с врачом. Если вам рекомендовано принимать добавки железа, при переносимости принимайте их натощак. Лучше всего усваивается железо натощак.

Обязательно ешьте достаточно белка.

Продукты с высоким содержанием белка очень важно включать во время лечения рака, потому что они помогают поддерживать иммунную систему. Многие из этих продуктов, содержащих белок, также содержат железо. Больше всего белка содержится в мясе, яйцах, рыбе, молочных продуктах, бобах, тофу и орехах.

Ешьте продукты, содержащие фолиевую кислоту.

Фолиевая кислота — это витамин B, который поддерживает производство красных кровяных телец. Употребление достаточного количества фолиевой кислоты может помочь предотвратить анемию. Лучшими источниками фолиевой кислоты являются чечевица, фасоль пегая, фасоль гарбанзо, шпинат, черная фасоль, военно-морская фасоль, фасоль, зелень капусты, зелень репы и фасоль лима.

Ешьте продукты, содержащие витамин B 12.

Хотя дефицит витамина B 12 встречается редко, плохое питание в течение длительного периода времени может привести к дефициту.Поскольку витамин B 12 также играет роль в производстве красных кровяных телец, важно употреблять продукты, содержащие витамин B 12. Лучшими источниками витамина B 12 являются яйца, сардины, лосось, оленина, баранина, говядина, креветки, палтус, гребешки, йогурт и молоко. Ваш лечащий врач может проверить уровень витамина B 12 в вашей крови, чтобы определить, есть ли у вас дефицит.

Если вы придерживаетесь вегетарианской или веганской диеты, вам может быть труднее получить достаточное количество витамина B12, поскольку большинство источников витамина B12 — это продукты животного происхождения.Обогащенные хлопья для завтрака обычно содержат B12 и могут быть вариантом для вас. Пищевые дрожжи, придающие продуктам сырный или ореховый вкус, — это еще один обогащенный продукт, содержащий витамин B12, который можно добавлять в вегетарианские или веганские блюда.

Спросите у своего лечащего врача, может ли вам подойти витамин B12. Не начинайте принимать витамины или добавки, не посоветовавшись предварительно со своим лечащим врачом.

Помните о симптомах анемии.

Обычно симптомы отсутствуют.Однако наиболее частыми симптомами являются чрезмерная утомляемость, одышка, общая слабость и, в некоторых случаях, учащенное сердцебиение. Если присутствуют какие-либо признаки кровопотери, такие как кровь в стуле или моче или частые кровотечения из носа, немедленно сообщите об этом своему врачу.

Железо в рационе вашего ребенка

Железо необходимо вашему ребенку, чтобы его кровь оставалась здоровой. Железо поддерживает здоровый рост и развитие.

Железо помогает вырабатывать новые красные кровяные тельца, которые переносят кислород из легких ребенка в остальные части тела.

Младенцы рождаются с запасами железа около 6 месяцев. После этого ваш растущий ребенок должен получать железо из пищи, которую он ест.

Недостаток железа в крови

У вашего ребенка может развиться анемия, если он не получает достаточного количества железа с пищей. Анемия — это недостаток железа в крови.

Недавние исследования показали, что у половины ирландских двухлетних детей низкий уровень железа. Из-за этого почти 10% страдают анемией.

Если у вашего ребенка анемия, у него может быть плохой аппетит, он будет казаться усталым и бледным.Они будут менее способны бороться с инфекцией и могут сильно болеть.

Маленьким для своего возраста детям в возрасте от 1 до 3 лет может потребоваться дополнительное железо. Поговорите со своей медсестрой общественного здравоохранения, практикующей медсестрой или терапевтом за советом.

Источники железа

Красное мясо — лучший источник железа. Давайте его ребенку 3 раза в неделю. Говядина, баранина, свинина и птица — хорошие источники железа.

Дайте ребенку на завтрак кашу или хлопья с добавлением железа. Делайте это большую часть дня недели.Проверьте этикетку на предмет тех, которые содержат не менее 12 мг железа на 100 г. Добавьте мелко нарезанные ягоды. Они содержат витамин С, который помогает вашему ребенку усваивать железо.

Другие источники:

  • яйца, хорошо приготовленные
  • горох
  • фасоль
  • чечевица
  • зеленые листовые овощи, такие как шпинат и брокколи

Витамин С и усвоение железа

Употребление в пищу продуктов, богатых витамином С, улучшает абсорбция железа.

Свежие фрукты и овощи, такие как апельсины, киви, клубника и перец, являются хорошими источниками витамина С.

Связанная тема

Продукты питания детям в возрасте от 1 до 4 лет нужно есть каждый день

Не давайте печень

Печень не рекомендуется детям младше 12 месяцев, поскольку она содержит слишком много витамина А.

страница последний раз проверена: 15.03.2018
срок следующей проверки: 15.03.2021

Питание для хорошей крови: советы по повышению уровня железа и гемоглобина

Вы когда-нибудь ходили сдавать кровь только для того, чтобы вас отложили из-за низкого содержания железа? Это также называется низким показателем крови, низким содержанием железа или низким гемоглобином, примерно 10 процентов доноров откладываются по этой причине.Когда донор откладывается, это означает, что он не может сдать кровь в тот день. Вы, наверное, задавались вопросом, почему это происходит и что вы можете с этим поделать. Надеюсь, следующая информация прольет свет на эту тему.

Что такое железо и какое отношение оно имеет к сдаче крови?

Железо — это питательное вещество, которое содержится в продуктах, которые мы едим, которые затем соединяются с определенными белками и превращаются в гемоглобин в ваших красных кровяных тельцах. Красные кровяные тельца важны, потому что они переносят кислород из легких в другие части тела.Когда в организме наблюдается низкий уровень железа и гемоглобина, это, по сути, означает, что в вашем организме недостаточно эритроцитов для сдачи крови. Низкий уровень железа может вызвать чувство усталости, а чрезвычайно низкий уровень железа может вызвать повреждение органов. Есть несколько причин, по которым у человека может быть низкий показатель крови, в том числе недостаточное употребление продуктов, богатых железом, слишком частая сдача крови, хронические заболевания или другие невидимые причины.

Анализ крови

Для того, чтобы наши доноры были в безопасности и здоровы, наши сотрудники должны убедиться, что каждый донор, которого мы видим, имеет достаточный уровень железа и гемоглобина, прежде чем сдавать кровь.Поэтому, когда вы посетите центр для сдачи крови, сотрудники по сбору крови сделают укол пальца, чтобы протестировать небольшое количество крови для оценки уровня гемоглобина. Если у вас низкий уровень, мы не сможем собрать вашу кровь в тот день, но настоятельно рекомендуем вам попробовать несколько простых мер по повышению уровня, чтобы вы могли вернуться, чтобы снова сдать кровь в будущем.

Что я могу сделать, чтобы улучшить уровень гемоглобина перед сдачей крови?

Один из способов повысить уровень железа — это диета.Употребляя в пищу продукты, богатые железом, вы можете способствовать регенерации крови и увеличить количество железа в своем организме. Как правило, продукты, богатые железом, красочны и сильно пигментированы. Вот некоторые примеры хороших источников железа:

  • Мангольд
  • Даты
  • Яйца
  • Нежирная говядина и свинина
  • Изюм
  • Креветки
  • Шпинат
  • Цельнозерновой хлеб

Для получения более подробного списка продуктов и содержания в них железа Министерство сельского хозяйства США предоставляет справочную базу данных о питательных веществах.

Кристин Станкус — специалист по цифровым сообществам и социальным сетям Стэнфордского центра крови. Эта запись изначально появилась в блоге центра крови.

Фото «Патент и кладовая»

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.