Кухонные картинки и список кухонной утвари с картинками и именами

Кухонный уголок — Кухонные принадлежности — Кухонные принадлежности

Названия кухонной утвари

Холодильник 1, морозильная камера 2, мусорное ведро 3
Смеситель 4 (электрический), шкаф 5, держатель для бумажных полотенец 6
Канистра 7, счетчик 8 (кухонный), моющее средство для посудомоечной машины 9
10 жидкость для мытья посуды, кран 11, раковина 12 (кухонная)
Посудомоечная машина 13, утилизация 14 (мусора)
Полотенце для посуды 15, подставка для посуды 16 / сушилка для посуды
Стеллаж для специй 17, консервный нож 18 (электрический)
Блендер 19, тостер 20, микроволновая печь 21 (духовка)
Прихватка 22, чайник 23, плита 24 / плита
Горелка 25, духовка 26, тостер 27
Кофеварка 28, компактор для мусора 29
Разделочная доска 30, поваренная книга 31, кухонный комбайн 32
Кухонный стул 33, кухонный стол 34, подставка для столовой 35

КУХОННАЯ ПОСУДА И ПИКА

Совок для мороженого 1 Консервный нож 2 Открывалка для бутылок 3 Овощечистка 4
Ролл 5 (яйцо) 6 крышка / крышка / верх 7 горшок Сковорода 8 / сковорода
9 пароварка 10 wok 11 ковш сетчатый фильтр 12
13 шпатель 14 пароварка 15 нож 16 пресс для чеснока
17 терка 18 кастрюля 19 противень 20 противень
21 разделочный нож 22 кастрюля 23 дуршлаг 24 кухонный таймер
Скалка 25 Форма для пирога 26 Нож для очистки 27 противень 28
29 противень для выпечки 30 (смесительная) чаша 31 венчик мерная чашка 32
Мерная ложка 33 Форма для кекса 34 Деревянная ложка 35

Кухня

1. посудомоечная машина 2. средство для мытья посуды 3. средство для мытья посуды
4. кран 5. (кухонная) мойка 6. (вывоз мусора
7. губка 8. мочалка 9. горшок скруббер
10. подставка для посуды 11. держатель для бумажных полотенец 12. полотенце
13. Мусорный пресс

14. Шкаф 15. микроволновая печь (духовка) 16. (кухонный стол
17. разделочная доска 18. канистра 19. плита / плита 20. горелка 21. печь

22. прихватка 23. тостер 24. набор специй
25. (электрический) может 26. поваренная книга

27. холодильник 28. морозильная камера 29. машина, которая делает лед
30. поднос со льдом 31. магнит на холодильник 32. кухонный стол
33. коврик 34. кухонный стул 35. мусорное ведро, мусорный бак

полки, задняя крышка, кран, раковина, выдвижной ящик, вытяжка, плита, столешница, духовка, шкаф

Списки кухонных инструментов

Техника

крышка, миска, лезвие, кухонный комбайн, блендер, посудомоечная машина, микроволновая печь, электрический чайник, тостер

Кухонные принадлежности

разделочная доска, хлебный нож, кухонный нож, колун, точилка для ножей, мясорубка

разделочная доска, хлебный нож, кухонный нож, колун, точилка для ножей, мясорубка

консервный нож, открывалка для бутылок, чесночный пресс, ложка для сервировки, тернер для еды

дуршлаг, шпатель, деревянная ложка, щелевая ложка, ковш

резьба вилка, совок, венчик, ситечко

сковорода, крышка кастрюли, антипригарное покрытие, сковорода-гриль, вок, глиняная посуда

жаропрочные, запеканка, рамекины, запеканка, миска, суфле

1. посудомоечная машина 2. сушилка для посуды 3. Пароход 4. консервный нож 5. Сковорода
6. открывашка 7. дуршлаг 8. кастрюля
9. крышка 10. жидкость для мытья посуды 11. губка
12. блендер 13. горшок 14. блюдо из сосны 15. канистра 16. тостер 17. жаровня

18. полотенце для посуды 19. холодильник 20. морозилка
21. поднос со льдом 22. кабинет
23. микроволновая печь 24. чаша для смешивания 25. скалка
26. разделочная доска 27. счетчик 28. чайник
29. горелка 30. плита 31. кофеварка

32. печь 33. бройлер 34. держатель для горшка

Названия посуды

1.freezer 2. холодильник

3. кран 4. столешница / столешница 5. раковина 6. шкаф / шкаф

7. плита 8. печь 9. горелка 10. посудомойка

11. микроволновая печь (духовка) 12. поваренная книга 13. банка для хранения
14. специи 15. Стеллаж для специй 16. средство для мытья посуды
17. мочалка 18. мусорное ведро / мусорное ведро

Кухонные принадлежности

1. вок 2. горшок 3. кастрюля 4. крышка / крышка / верх 5. сковорода / сковорода
6. противень 7. жаровня 8. пароварка 9. скороварка
10. дуршлаг 11. запеканка (блюдо)

12. форма для выпечки 13. круговая тарелка 14. выпечки
15. (перемешивающая) чаша 16. скалка 17. мерный стакан
18. мерная ложка

19. кофеварка 20. кофемолка 21. чайник
22. тостер духовка 23. (электрический) смеситель 24. кухонный комбайн
25. электрическая сковорода 26. вафельница 27. (электрический) сковородка
28. производитель попкорна

29. блендер 30. терка 31. (яйцо) колотушка 32. черпак
33. совок для мороженого 34. формочка для печенья 35. стяжка
36. чесночный пресс 37. открывашка 38. открывашка
39. венчик 40. (овощной) овощечистка 41. нож
42. шпатель 43. нож для очистки овощей

Выпечка тортов

весы, мерный стаканчик, форма для выпечки, форма для выпечки, форма для выпечки

щетка для теста, скалка, противень для муффина, противень для выпечки, подставка для охлаждения, рукавица для духовки, фартук, сумка для труб

Наименование кухонной посуды

1. вок 2. ковш 3. горшок 8. чайник 9. нож 10. разделочная доска 11. кухонный комбайн

4. тостер 5. держатель для горшков 6. выпечки
7. взбиватели яиц 12. противень 13. смеситель

14. Овощечистка 15. чесночный пресс 16. консервный нож 17. скалка
18. Сито 19. дуршлаг 20. пароварка

21. мерные ложки 22. терка 23. (перемешивающая) чаша 24. метелка
25. мерный стаканчик 26. (электрический) смеситель 27. открывашка

28. кофеварка 29. обрабатывать 30. кастрюля
31. крышка 32. Сковорода

Кухонные Картины для Классной комнаты и Терапии Использование

Чашка, столовая ложка, чайная ложка, выпечка, медвежья бутылка, миска, метла, противень, разделочная вилка, котел, кофейная чашка, коландер, формочка для печенья, чашка, цифровой таймер

Блюда, посудомоечная машина, тесто, пиршество, вилка, мусор, полстакана, пол столовой ложки, кубик льда, кухня, нож, мерный стакан

Мерный стакан, мерные ложки, микроволновая печь, рукавица, миксер, миксер, швабра, противень для маффинов, салфетка, одна третья чашка

Розетка, Духовка, Кастрюля, Бумажный пакет, Бумажные полотенца, Овощечистка, Перечница, Кувшин, Сервировка места, Подставка для тарелок, Тарелка

Тарелка, кастрюля, четверть стакана, четверть чайной ложки, холодильник, скалка, солонка, совок

Серебро, Раковина, Шпатель, Губка, Ложка, Солома, Стол, Скатерть, Чайник

Thermoneter, Таймер, Тостер, Зубочистка, Лоток, Выключить, Включить, Кубок на две трети

чаша для блендера

может консервный нож

чайник, ковш, микроволновка

кастрюля холодильник блюдце

полка раковина тостер ситечко

Завтрак

%d0%ba%d1%83%d1%85%d0%be%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5 %d0%bf%d1%80%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d0%b4%d0%bb%d0%b5%d0%b6%d0%bd%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8 PNG, векторы, PSD и пнг для бесплатной загрузки

модные и функциональные новинки сезона (120 фото)

Так повелось, что кухня считается не только помещением для приема и приготовления пищи, но и местом сбора всей семьи, встреч с друзьями, проведения праздников, бесед за чашкой чая и т.д. И всё же главное её предназначение связано с творением кулинарных произведений.

Каждая хозяйка готова в любой момент поделиться рецептами оригинальных блюд и тем более угостить ими. Непременно опыт в кулинарном деле и богатый груз знаний очень важны в приготовлении пищи, но кроме этого существуют некоторые аспекты, помогающие ускорить процесс приготовления блюд и создать соответствующее настроение. Всему этому явно способствуют кухонные аксессуары и приспособления.

На фото представлены разнообразные варианты аксессуаров для кухни, различные по функциональным возможностям и стилю.

В современном ритме жизни, где большинство заняты добычей средств на проживание и пропитание, очень ценны различные аксессуары, облегчающие жизнедеятельность людей.

В наше время оснащение кухни всеми необходимыми приспособлениями неотъемлемое и верное решение в кухонном дизайне. Любой хозяйке будет приятно находиться в уютной располагающей обстановке с нужным настроением, и тогда рабочий процесс превратиться в удовольствие.

С помощью всевозможных аксессуаров для кухни можно готовить с наслаждением и творческим подходом, а главное с минимальными трудозатратами. В этом процессе кулинарам всегда готовы помочь разные наборы посуды, комплекты приспособлений и пр.

Содержимое статьи:

Разновидности кухонных приспособлений

Чтобы приготовить что-либо, просто невозможно обойтись без использования наборов кухонной утвари: кастрюль, сковородок, поварешек, ножей и пр. Поэтому аксессуары так важны для каждого мастера кулинарного дела.

Размер используемой посуды должен быть разнообразным, с разной толщиной дна и другими характеристиками. Например, чугунный казан для плова имеет специальную форму.

Материал, используемый для производства посуды, и качество, также отличают аксессуары друг от друга. Хорошая посуда стоит очень дорого, но не стоит экономить на качестве. Так как, приобретая качественный товар, вы будете с удовольствием им пользоваться достаточно долгое время. Например, сковорода с антипригарным покрытием, готовить на которой приятно и удобно, а блюдо не пригорит и порадует домочадцев изумительным вкусом.

Кроме этого, качество и безопасность идут рука об руку, а значит можно быть уверенными в том, что снимая кастрюлю с горячим содержимым, ручки у неё не отвалятся.

Применение на кухне наборов очень удобно и практично:

Набор посуды из фарфора или милый чайный сервиз сделают процесс чаепития более торжественным и к тому же украсят интерьер, важно располагаясь на полке стильного буфета или в стеклянной витрине гарнитура.

Набор досок для разделки продуктов питания обеспечит защиту рабочей поверхности стола, украсит интерьер, к тому же для некоторых продуктов нужно использовать разные доски. Например, для мяса и для рыбы, так как последний имеет специфический вкус и запах. Для истинного кулинарного мастера это не приемлемо.

Набор терок для измельчения продуктов на кухне просто необходим. С их помощью можно измельчить овощи для создания блюд или их украшения. Из существующих плоских, многогранных, многофункциональных или профессиональных наборов можно выбрать на свой вкус любую. В некоторых видах имеются специальные контейнеры для готового продукта.

Хлебница также считается необходимым аксессуаром кухни, так как в ней хранится хлеб. А к хлебу всегда относились и относятся по-особенному. Хлеб – всему голова. Поэтому стоит относиться к нему бережно и продолжать сохранять традиции наших предков. К тому же оригинальная хлебница прекрасно украсит оформление всего помещения.

Изготовленная из дерева хлебница надолго защитит хлеб от засыхания и появления плесени, без потери вкусовых качеств. Современные варианты из стекла, пластика, нержавейки станут прекрасным декором кухни, не уступая по качеству другим.

Аксессуары для декора

Сегодня выбор стильных аксессуаров для декорирования кухни достаточно широк и многообразен. Кулинарному искусству отводится много внимания: на телевидении в виде кулинарных шоу, в типографиях выпускается достаточно много книг о кулинарии и приготовлении пищи, в повседневной жизни открывается немало кафе, ресторанов, столовых, не считая различных точек продажи фаст-фудов.

В связи с этим усилился интерес к различным специям, и повысился уровень их продаж. Соответственно для хранения специй стали использовать специальные емкости, которые внешне выглядят стильно и эстетично.

Располагают специи на видном месте: на полке, на столе или на подвесной полке на рейлинге. Либо в целях экономии места для них выделяется отдельный ящик. Емкости, как правило, производятся из стекла и нержавейки.

К аксессуарам для рейлингов относятся также: емкости для хранения круп, соли, сахара, муки и пр., а возможно и чашки, бокалы и пр.

Декорировать помещение кухни помогут:

• красивые подносы, которые имеют и функциональное назначение;
• коврики для сервировки стола, которые создадут деловую и важную атмосферу, как в ресторане;
• аксессуары из текстиля: прихватки, полотенца, салфетки, которые можно сделать собственными руками.

Варианты приспособления для моек

Некоторые элементы для облагораживания моек стоит выделить особо:

• сушилку для посуды,
• подставку (держатель) для моющих средств,
• ведро для мусора, располагаемое под мойкой. Возможен вариант отдельно стоящего элемента или автоматический, при котором ведро на дверце автоматически открывается.

Рейлинг на кухне вещь незаменимая. Кроме навешивания на него отдельных элементов, можно использовать и специальные приспособления в виде полочек или подставок. Так, моющие средства легко помещаются на полочке, закрепленной к рейлингу, или устанавливаются непосредственно около мойки.

Выбор кухонных аксессуаров пестрит многообразием вариантов с различными функциональными возможностями и качеством производства, что значительно упрощает рабочий процесс хозяйки на кухне. Среди компаний выпускающих неординарные и современные модели аксессуаров для кухни можно выделить компанию ИКЕА.

Навесные аксессуары

Кухня – место, где чисто и удобно. Каждая вещь имеет свое место. Навесные варианты аксессуаров очень популярны среди потребителей, за счет экономности пространства, благодаря своей компактности:

• полка с решетчатым основанием позволяет разместить немало кухонных предметов, которые легко можно взять в случае необходимости;
• магнитная подставка для щеток, используемых для чистки разных предметов;
• магнитный держатель ножей. Очень удобен в применении, без труда можно взять нож, а потом вернуть обратно;
• держатель для бутылок, довольно оригинальное и стильное приспособление;
• диспенсеры для сыпучих, имеют стильное оформление и удобны в применении, так как по необходимости, повернув ручку легким движением, можно получить нужное количество продукта;
• магнитная полка для специй в металлических емкостях, может быть выполнена в двух ярусном виде, не допускает падения предметов.

Отличным украшением интерьера кухни станут:

• ступки для специй из керамики, дерева, стекла и пр. материалов;
• вазы для фруктов: фарфоровые, бронзовые, стеклянные или пластиковые, выполненные в различных конфигурациях;
• сахарницы, заварники и масленки, просто незаменимы для ежедневного применения. Выполненные из различных материалов, расписные с узорами или рисунками, с использованием цветовой гаммы, они сделают простое чаепитие более торжественным.

Свечи, салфетницы, декоративные тарелки или бутылки и прочее, этот список может быть нескончаемо долгим. Какие аксессуары будут в вашей кухне, зависит только от вас. Главное, это удобство и комфорт!

Фото аксессуаров для кухни

60 лучших решений для оживления интерьера

Акцентная кухня в скандинавском стиле

Наступление осени – отличный повод немного оживить и освежить свою кухню, придать ей легкого озорства и цвета. Для этого вовсе не обязательно что-то перекрашивать или перестраивать. Достаточно просто поменять несколько аксессуаров, добавить немного акцентов – и вуаля! Свежее (и, кстати, совершенно не затратное) решение для вашей любимой современной кухни готово. А эти замечательные 15 креативных и простых идей помогут вам вдохновиться на перемены.

Содержание:

Красивый интерьер кухни в стиле прованс

Декор поможет сделать интерьер более уютным

Заполните одну из стен картинами

Зачем ограничиваться только одной любимой картиной, если можно завесить стену любимыми художественными произведениями до самого пола? Подыщите репродукции картин, которые вам нравятся, и которые сочетаются с цветовой палитрой вашей кухни, и придайте ей еще более современный вид.

Яркие картины добавят контраста вашему дизайну

Просторная кухня, совмещенная со столовой

Повесьте классные часы

Плетеные тарелки в качестве декора современной кухни

Выберите оригинальный вариант, чтобы придать изюминку вашей кухне, как, например, эти современные белые часы с кукушкой, показанные на фото. Будет ли это какой-то старинный вариант часов, или яркие, небольшие часики – решать вам, просто выбирайте те часы, которые вам по душе.

Белые часы с кукушкой в интерьере кухни

Проявите творческий подход к ручкам и кнопкам на мебели

Изменение частей мебели – это очень простой и быстрый способ придать своей кухне индивидуальность. Это могут быть как элементы в стиле винтаж (под старину), как показано на фото, так и детали в совершенно любом удовлетворяющим ваш вкус стиле.

Кожаные ручки на ящиках отлично подойдут для дизайна в стиле модерн

Придайте вашей вытяжке над плитой немного оригинальности

Хотите больших изменений? Вместо своей старой доброй вытяжки — подберите новую, в другом цвете, или с милой и причудливой зубчатой кромкой, так, как показано на фото.

Интересная вытяжка с зубчатой кромкой

Эффектная вытяжка подчеркнет стиль вашего интерьера

Повесьте шторки с узором

Цветные шторки на окнах в интерьере кухни стиля прованс

Вместо скучных нейтральных — выберите римские или рулонные шторы из красочных набивных тканей. Подбирайте их в тон к своей мебели или же используйте шторы как цветовую основу, которая задаст тон всему пространств у.

Шикарный интерьер кухни в стиле арт-деко

Приобретите разноцветные табуретки

Зачем выбирать только один цвет, когда можно взять несколько разных? Выстроенные в ряд табуретки ярких сочных цветов выглядят весело и энергично, живо и забавно, они просто создают настроение и заряжают им все вокруг!

Разноцветные табуретки сделают ваш интерьер веселее

Красивые барные стулья в дизайне кухни морского стиля

Совет! Используйте цвета ваших кухонных стульев как своеобразную палитру для остального пространства: комбинируйте их с другими деталями интерьера схожих цветов, например, с полотенцами, блюдами или кухонными принадлежностями – создавайте свое настроение!

Освежите кухню

Белоснежные бумажные фонарики придадут воздушности вашему дизайну

Придайте ей легкого романтического настроения, натянув ряд фонарей из рисовой бумаги. Вы легко можете найти уже изготовленные «цепочки» фонариков, или же подобрать их по отдельности (светящиеся или просто декоративные) в простом белом цвете, или в разных цветах и с узорами.

Красивая кухня в стиле рустика

Совет! Повесьте этот ряд из фонариков в проеме кухонного окна, натяните его над барной стойкой, или в любом другом возвышенном местечке, где они будут радовать глаз.

Повесьте настоящие картины

Настоящие картины придадут чувства роскоши интерьеру кухни

Винтажные масляные картины и оригинальные рисунки привнесут в вашу кухню свой особый дух и характер. Конечно, жир от кухонной плиты, копоть или вода могут повредить их, поэтому вешайте картины на стену, расположенную подальше от плиты, а самые ценные и дорогие произведения лучше, конечно, хранить в другой комнате.

Картины должны располагаться на безопасном расстоянии от раковины и плиты

Пошейте цветную юбочку для раковины

Юбка из ярко-пурпурной ткани – это по-настоящему сказочный способ преобразить раковину или нижние шкафы без дверей. Просто выберите ткань на свой вкус и создайте из нее юбку, или обратитесь за помощью к местной портнихе.

Юбочка в клетку для раковины поможет подчеркнуть стиль кантри

Покройте спрей-краской проволочные корзины

Вы, конечно, можете найти уже готовые цветные проволочные корзины, но что если среди них не будет изделий в любимом вами цвете? Не беда. Вы легко можете создать свой рукодельный шедевр сами. Просто возьмите баллончик с краской, предназначенной для металла, в своем любимом цвете, вынесите изделие на улицу, положите его на брезент и несколькими движениями распылите краску. Готово!

Металлическая корзина для фруктов под цвет кухонных тумб

Совет! Конечно, следует помнить, что для еды такие изделия не годятся, но как элементы интерьера они будут просто великолепны.

Золотистая корзина для фруктов, окрашенная пищевой краской

Соберите разноцветные кухонные принадлежности

Вместо того, чтобы всегда придерживаться базовых традиционных цветов, освежите свою кухню яркими элементами – цветными эмалированными инструментами, красочными рукавицами, веселыми чайничками. «Перепрофилирование» предметов – также отличный способ привнести яркость и оригинальность в свою кухню.

Разноцветные кухонные аксессуары помогут разбавить ваш интерьер

Цветная посуда станет отличным декором для вашей кухни

Совет! Старый кувшин можно использовать в качестве емкости для столовых приборов, в надщербленную чашку можно поставить цветы, а в старую симпатичную банку с этикеткой можно посадить траву.

Постелите ковер

Ковер поможет сделать интерьер более сбалансированным

Разноцветные полосы, большой горошек или габаритные цветочные принты придадут кухне еще больше жизни и красок. Если вы беспокоитесь о том, что коврик может запачкаться, выбирайте такое изделие, которое легко можно будет почистить.

Повесьте необычный светильник

Эффектная хрустальная люстра в виде парусника

Огромный бумажный фонарь, ярко-розовая люстра, группа мягко светящихся лампочек Эдисона – любой вариант светильника, который приковывает взгляд, придаст оригинальность вашей кухне, еще и потому, что выглядеть он будет там совершенно неожиданно.

Принесите на кухню большие развесистые ветви

Красивые ветви помогут сделать кухню более уютной

Полезно!  Рулонные шторы на пластиковые окна — достоинства и недостатки, виды штор, установка штор

Развесистые ветви в интерьере кухни стиля минимализм

Если высота потолков позволяет, возьмите один-два высоких стеклянных сосуда, щедро заполните их черенками весенних цветов и поставьте на столе или в другом месте. Потолки не настолько высоки? Поместите один сосуд, заполненный весенними ветвями на полу, в не используемом углу кухни.

Аксессуары для кухни: добавьте декоративные элементы

Аксессуары для кухни в виде глиняной посуды придаст интерьеру чувство индивидуальности

Особенно там, где они будут совершенно неожиданными. Вот крошечная чайная чашка, заполненная цветами, разместилась на стопке кулинарных книг – разве не очаровательно? Обследуйте свою кухню на наличие укромных уголков и невостребованных местечек и, приложив свои творческие способности, заполните их любовью.

Красивая люстра в дизайне кухни стиля модерн

Статуэтка в виде петуха — один из признаков стиля прованс

Совет! Можно использовать свои собственные сокровища, которые наверняка найдутся у каждой хозяйки – это могут быть цветы, морские ракушки, красивые камни, декоративные коробки и банки.

Кухонный инвентарь повара и пекаря — профессиональный инвентарь для кухни

Кухонный инвентарь предназначен для обработки и приготовления продуктов, хранения, транспортировки и выкладки готовых блюд. Используется в технологических зонах заведений питания, в кулинариях при магазинах, на пищевом производстве. В каталоге «КЛЕН» несколько сотен наименований инвентаря: гастроемкости, миски, разделочные доски, сотейники, держатели для посуды и многое другое — у нас действительно есть все необходимое для профессиональной кухни.

Читать далее

ГРУППЫ И НАЗНАЧЕНИЕ ИНВЕНТАРЯ

Инструменты повара, при всем их многообразии, можно классифицировать:

• Гастроемкости и лотки. Используются для хранения, транспортировки, выкладки, иногда приготовления блюд. В каталоге представлен инвентарь из нержавеющей стали, поликарбоната, полипропилена и керамики.
• Наплитная посуда — кастрюли, котлы, сковороды, казаны, сотейники. В каталоге есть и аксессуары для этого типа инвентаря — подставки, фильтры, крышки.
• Поварской инвентарь — половники, лопатки, шумовки, черпаки, раздаточные и гастрономические ложки для салатов и соусов. 
• Поварские ножи. Как универсальные, так и специализированные для каждого вида продукта.
• Разделочные доски и разрубочные колоды. Из полипропилена или из дерева.
• Термосы и термоконтейнеры. Армейские, профессиональные гастрономические и под формат GN.
• Мерные емкости. Инвентарь повара для соблюдения технологии приготовления. Для сыпучих и жидких ингредиентов.
• Инвентарь для обработки мяса. Молотки и топорики с эргономичной рукоятью. 
• Ручной технологический инвентарь. Чистки, терки, яблокорезки и прессы для обработки продукта.
• Формы для выкладки. Оформление гарниров и салатов.
• Специальные приспособления. В эту категорию относят таймеры, ножеточки, кулинарные нити и т.д.
• Подставки и держатели. Для удобного размещения посуды и инвентаря.

Каждая модель в каталоге проверена на соответствие стандартам качества. Компания «КЛЕН» предлагает клиентам еще и кондитерский инвентарь.

Материалы инструментов соответствуют их назначению. Самые распространенные:

• Пищевая нержавеющая сталь
• Обработанное дерево
• Стекло. Как обычное, так и ударопрочное
• Полимеры. Легкие, не токсичные, бюджетные.

Инвентарь для кухни используется с высокой интенсивностью, поэтому производится с увеличенным запасом прочности. Каждый элемент служит несколько сезонов. Именно в этом отличие профессионального кухонного инвентаря от бытового.

Мы работаем на рынке HoReCa с 1993 года. Опыт позволяет отбирать не только долговечный и надежный, но и актуальный инвентарь. 

ПОЧЕМУ В «КЛЕН»

Есть несколько причин, по которым именно у нашей компании покупают профессиональный инвентарь для кухни:

• Все и сразу. Вы приобретаете оснащение у одного поставщика. Это не только удобно, но и выгодно. Клиенты «КЛЕН» получают регулярные скидки, в том числе и на кухонный инвентарь.
• Контроль качества. Любая позиция, представленная в каталоге, проверяется на соответствие заявленным характеристикам и нормам безопасности. Причем делается это как на стороне производителя, так и при поступлении на склады «КЛЕН».
• Ассортимент. Вам предложен как стандартный, так и уникальный инвентарь для шеф-повара и его ассистентов
• Помощь в выборе. Специалисты компании «КЛЕН» консультируют ресторанный бизнес с любым бюджетом. Мы предложим инвентарь, оптимально подходящий под Ваши задачи.

Свяжитесь с менеджерами компании и узнайте, как приобрести инвентарь для поваров, пекарей и кондитеров.

Свернуть

Задания по теме «Кухонные принадлежности»

Одно из любимых занятий детей — «помогать маме приготовить что-нибудь вкусненькое». Сегодня подготовили несколько заданий по теме «кухонные принадлежности», которые помогут в отработке лексики по этой теме.

Накрываем стол 

Подготовьте карточки с кухонными принадлежностями и распечатайте. Если работаете онлайн, отправьте их родителям ученика и попросите распечатать. Или же можно использовать электронные версии на онлайн платформе, где ученик может их передвигать, например, на интерактивных онлайн досках. 

На уроке спросите, помогает ли он родителям накрывать стол для завтрака или ужина. После этого дайте ему выбрать из карточек те кухонные предметы, которые необходимы, чтобы накрыть стол. Можете спросить, что бы он от себя добавил к этому списку. После того, как ученик закончит, по одному покажите карточки, назовите предмет и попросите повторить. 

Затем учащийся должен положить предметы так, как на настоящем столе для ужина, одновременно называя их. 

Как есть? 

По очереди огласите названия разной еды и спросите, как ее можно есть, например, вилкой или ложкой. Или же можно дать задание matching pairs, где ученик сопоставляет еду с нужным кухонным предметом. Это поможет также составить такие фразы, как a cup of tea, a glass of water и тд.

Key: cup – tea pocket, fork – spaghetti, spoon – soup, bowl – soup (the picture from the top), fork and knife – lasagna, glass – a bottle of water.  

Путаница

Составьте предложения, которые будут звучать странно, например, “Jack eats soup with a fork”. Спросите ученика, что не так и как будет правильно. Можно предложить несколько вариантов для правильного ответа, если ученику сложно. 

Еще одним вариантом этого упражнения могут стать такие вопросы: “Can you eat pizza with hands or spoon? Why (Not)? Can you cut bread with a fork?”  

Безопасность

Сделайте список безопасных и небезопасных кухонных принадлежностей. Создайте табличку и разделите ее на две части. На одной напишите “Safe”, на другой “Not Safe”. Попросите ученика прочитать слова и сопоставить с данными колонками. Спросите, почему он выбрал именно ту или иную категорию для этого предмета. Например, “Knife is not safe because it can cut your fingers”. 

Готовим еду 

Спросите учащегося, какая у него любимая еда. Узнайте, какие продукты нужны для ее приготовления, а после — какие кухонные предметы пригодятся. Ученик называет ингредиент и говорит, какой кухонный предмет нужно использовать для добавления этого ингредиента. Например, яйцо можно сбить с помощью вилки или же воду добавить стаканом. Он может сказать: a fork is for eggs, a glass is for water и т.д. 

Столовая или чайная

Сделайте подборку картинок кухонных принадлежностей, где будут включены предметы этих двух категорий. По очереди покажите ученику картинки, назовите их и попросите повторить. Ученик должен найти и разделить посуду по категориям. После этого ему нужно сказать, что можно есть или пить этим предметом: например, glass – water, cup – tea, plate – French fries и тд. 

Угадай картинку 

По этому видео дети могут тренировать свою зрительную память и попробовать угадывать слова. Включите его и на несколько секунд остановите на том моменте, когда еще не появилось слово соответствующее картинке. Снова включите и проверьте ответ вместе с учеником.     

В гостях у Белль

Включите один из эпизодов мультфильма «Красавица и Чудовище», где показаны кухонные принадлежности. Пусть ученик посмотрит на него один раз и попробует назвать те предметы, которые он увидел. Если задание покажется сложным, включите еще раз и поставьте на паузу в те моменты, где показан конкретный предмет, чтобы ученик назвал его. 

Онлайн упражнения по теме «Кухонные принадлежности»: 

https://www.anglomaniacy.pl/kitchenSpelling.htm

https://www.anglomaniacy.pl/kitchenHangman.htm 

https://www.anglomaniacy.pl/kitchenMatching.htm 

https://www.anglomaniacy.pl/kitchenDictionary.htm#flashcards 

Больше упражнений можете найти здесь.

Маргарита Аветисян

Поделиться ссылкой:

Красивая кухня и стильные кухонные принадлежности

Кухня – это место, где вся семья собирается ежедневно за утренним кофе, вкусным воскресным обедом или размеренным ужином. К ней предъявляется очень много требований: она должна быть удобной, практичной, вместительной, и, конечно же, радовать глаз. Даже самую маленькую кухню можно превратить в островок семейного покоя, если разумно подойти к ее обстановке.

Кроме того, это самая любимая комната в доме, центр уюта и задушевных разговоров с друзьями, семьей и гостями. Это помещение служит не только для приготовления пищи, здесь мы встречаемся с друзьями и домодчадцами, едим, делимся новостями и рассказываем за ужином, как прошел день.

Красивая кухня: идеи дизайна

Аксессуары для приготовления пищи

Именно правильные аксессуары способны сделать из обычной кухни настоящий центр уюта и комфорта, место, где мы с удовольствием проводим время и чувствуем себя действительно хорошо. В этом нам помогут функциональные аксессуары и элементы декора.

Одновременно обе функции могут выполнять красивые мешочки с травами, изящные бутылочки с оливковым маслом и уксусом, баночки для специй. Впрочем, большинство кухонных аксессуаров – будь то прихватки или держатель для полотенец – могут стать истинным украшением, с которыми любая хозяйка станет настоящим шеф-поваром!

Многообразие форм

Возможности красивого кухонного интерьера зависят во многом от ее размеров и планировки. Хотим заметить, что именно владельцы маленьких кухонь должны уделить особенное внимание подбору мебели и принадлежностей.

Одноуровневая кухня отлично подходит для узких, длинных комнат, которые страдают от дефицита места и не в состоянии вместить дополнительную мебель. Она занимает не так много места и все же достаточна для приготовления и хранения пищи.

Двухуровневая модель, при которой оба отдельных уровня расположены друг напротив друга, хоть и обеспечивает в результате больше места для хранения принадлежностей и рабочего стола, все же не совсем оптимально из-за того, что различные элементы мебели находятся с разных сторон.

L-форма кухонь обеспечит абсолютно плавный рабочий процесс. В открытых моделях более короткая часть нередко используется для встроенной барной стойки, который одновременно выполняет и роль обеденного стола.

Красивая кухня: L-образная форма

U-форма позволяет идеально использовать кухонное пространство и делает процесс готовки в целом бесперебойным и плавным, так как все необходимое расположено рядом и находится под рукой. Открытая модель отлично подходит для счастливых обладателей больших домов.

Подобная открытая система сочетает в себе различные формы кухонного интерьера. Два основных преимущества при этом заключаются в открытом соединении с залом или столовой и в том, что пространство в целом кажется гораздо шире и просторнее.

Все важные электроприборы, которые мы часто используем, будь то посудомоечная машина, плита, духовка или холодильник следует расположить рядом – так Вы избежите ненужной беготни. Все, что используется не часто, например, вафельницы и блендеры , можно спрятать в кухонном шкафчике.

Красивая кухня: U-образная форма

Обеденная зона

Красивый интерьер кухни сложно представить без продуманной и комфортной обеденной зоны. Ее отсутствие возможно лишь в том случае, если площадь дома или квартиры позволяет обустроить полноценную столовую.

Эргономичное зонирование пространства кухни позволяет даже в самом скромном пространстве обустроить удобный и стильный островок для дегустации кулинарных шедевров. Выделить зону приема пищи можно с помощью:

1. Цвета. Мягкие оттенки – отличный способ создать гармоничную и спокойную обстановку. Однако более насыщенные цвета из палитры зеленого, желтого и оранжевого будут не только уместны, но и помогут создать великолепное настроение и разбудят аппетит.
2. Контраста. Речь идет о смелом сочетании различных материалов, которые, на первый взгляд, абсолютно не комбинируются друг с другом. На кухне весьма органично могут ужиться металл, дерево и пластик. Дополнит тандем контрастная игра цвета: яркий текстиль, светлая отделка стен, насыщенные оттенки рабочих поверхностей и фасадов мебельного гарнитура.
3. Покрытия стен и пола. Практичным решением для зоны приготовления пищи считается керамическаяплитка, в то время как в обеденной зоне более уютную обстановку поможет создать ламинат или паркет. Этот же принцип отлично работает и относительно стен: моющиеся обои у плиты и мойки вполне органично могут соседствовать с декоративной штукатуркой и другими видами менее практичной отделки стен.
4. Декора. Обеденную зону в красивой кухне непременно украсит элегантный текстиль, роскошная посуда и изысканные вазы. Разделить декоративную роль с перечисленными элементами могут изящные икебаны из искусственных цветов, композиции из фруктов. Они не только украсят пространство, но и поддержат доминирующую в интерьере цветовую палитру.
5. Стиля. Безусловно, гармонично смотрится интерьер, выдержанный в едином стиле на всей ее площади. Но приветствуются и эксперименты. Кухонное пространство, оборудованное по последнему слову.

Порядок

Здесь порядок особенно важен, так как часто на нашем столе скапливается немалое число кухонных приборов и всяческих кухонных принадлежностей, создавая ощущение полного хаоса. Эту проблему можно просто решить посредством открытой полки или закрытой этажерки.

Для кухни идеально подходит комбинированная система, при которой открытые полки несколько освобождают пространство. В них удобно ставить крупные вещи. А все небольшие принадлежности лучше всего спрятать за дверцами вашего кухонного шкафчика. Таким образом, пространство не кажется заставленным и хаотичным.

Свет

Хорошим решением являются различные световые зоны, встроенные на разных уровнях. Вы можете выбрать разную интенсивность света для работы или подсветку для вечернего ужина. С той стороны, где вы непосредственно готовите, стоит использовать яркий свет LED-лампочек.

Над обеденным столом же мы советуем Вам разместить менее интенсивный и более уютный свет, например, подвесные светильники с коническим светом и регулируемой высотой. Стоит обратить внимание на то, чтобы лампочки свисали не слишком низко над столом и не загораживали видимость для сидящих за ним.

Также важно, чтобы световая подвеска излучала мягкий, не слепящий свет. Здесь также можно установить небольшой телевизор и во время готовки смотреть любимый фильм или сериал.

Неважно, какой именно кухонный дизайн Bы выберите, будь то встроенная или отдельно стоящая мебель и кухонные приборы, важно, что Bы воплотите свою мечту об идеальной кухне, в которой Bы будете с удовольствием проводить свое свободное время. Свой идеальный гарнитур Вы сможете найти как в кухонных магазинах, так и онлайн в Интернете.

Красивые кухни сегодня доступны каждому, достаточно лишь проявить фантазию и творчески подойти к процессу создания новых образов помещений, добавить несколько интересных деталей, влияющих на положительную общую атмосферу. Для того чтобы вдохнуть жизнь в старую, порядком поднадоевшую кухню, совсем не обязательно кардинально менять обстановку, производить ремонт и покупать дорогую мебель. Внесите в ее облик свежие штрихи в виде отдельных предметов интерьера и элементов декора, такие как:

• новые шторы. Они могут выступить в качестве яркого акцента в комнате, выполненной в нейтральной цветовой гамме. Желтые, красные, оранжевые шторы поднимут настроение и аппетит;
• люстра. Ни одна красивая кухня не может обойтись без эффектных приборов освещения. С их помощью Вы сможете придать интерьеру элегантный образ или сделать его ультрасовременным, используя модели люстр, демонстрирующие смелый и актуальный дизайн;
• стильные фотообои. Почему бы не сделать интерьер привычной кухни индивидуальным. Необычное оформление стен полностью изменит композицию комнаты, а удачно подобранный рисунок поможет исправить некоторые планировочные недостатки;
• скатерть. Ничто не сделает интерьер красивой кухни более уютным, чем этот предмет текстиля. Подберите скатерть в тон штор, это создаст целостный и лаконичный вид Вашей кухни.

WESTWING поможет воплотить в жизнь самые смелые задумки. На сайте шоппинг-клуба Вас ждут интересные идеи, вдохновляющие фото работ известных дизайнеров и огромная коллекция товаров, которые станут достойным дополнением интерьера и позволят гордиться стильной, а главное – уникальной кухней.

Красивая кухня: стильные идеи для Вашего дома

Список основных кухонных принадлежностей с изображениями • 7ESL

Кухонные инструменты! Список полезной кухонной утвари с изображениями и примерами. Находясь на кухне, могут быть моменты, когда вам нужно попросить конкретную посуду, но для того, чтобы иметь возможность это сделать, вы должны иметь возможность сослаться на ее название. Существует множество кухонных принадлежностей, и во время приготовления или еды эти слова будут появляться много раз. Знание английских имен поможет вам понять, что говорят другие люди на кухне, а также даст вам соответствующий словарный запас для понимания рецептов.

Кухонная утварь

Кухонная утварь — это небольшой ручной инструмент, используемый для приготовления пищи. Общие кухонные задачи включают резку продуктов по размеру, нагревание пищи на открытом огне или на плите, выпечку, измельчение, смешивание, смешивание и измерение; Для каждой задачи изготавливается разная посуда.

Список кухонной утвари

• Фартук
• Корзина для хлеба
• Чаша
• Чайник
• Мерный стакан
• Противень
• Таймер
• Емкость для специй
• Доска разделочная
• Терка
• Тарелка для пирога
• Салатница
• Дуршлаг
• Масленка
• Перчатка для духовки
• Салфетка
• Палочки для еды
• Скалка
• Мерная ложка
• Венчик
• Деревянная ложка
• Фильтр
• Молоток для стейка
• Ложка
• Шпатель
• Сетчатый скиммер
• Тесак
• Ковш
• Нож
• Кухонные ножницы
• Вилка
• Столовые приборы
• Штопор
• Ломтик торта
• Кастрюля (U.K) — горшок (США)
• Сковорода
• Скороварка
• Плита
• Запеканка

Выучите эти названия основных кухонных принадлежностей, чтобы улучшить и расширить свой словарный запас на английском языке.

Штифт

Кухонные принадлежности с изображениями и примерами

Фартук

Она повязала на талии фартук .

Штифт

Корзина для хлеба

Он взял кусок хлеба из корзины для хлеба и покрыл его тонким, тщательно нанесенным слоем масла.

Штифт

Чаша

Голодный мальчик проглотил тарелку супа.

Штифт

Чайник

Чайник выпал из рук.

Штифт

Мерный стакан

Мерная чашка градуируется в унциях.

Штифт

Противень

Он вырезал печенье и раскладывал его на противне .

Штифт

Таймер

Таймер на плите начал пищать.

Штифт

Емкость для специй

Он положил перец, сахар, соль в разные контейнеры для специй .

Штифт

Доска разделочная

Надо купить новую разделочную доску .

Штифт

Терка

Пандус начинает называться теркой для сыра .

Штифт

Круглая тарелка

Он кладет 2 столовые ложки смеси соуса Альфредо на дно тарелки для пирога .

Штифт

Разбрасыватель салата

Могу я взглянуть на счетчик салата ?

Штифт

Дуршлаг

Когда мидии откроются, слейте их в дуршлаг , установленный над миской.

Штифт

Масленка

Я достал из холодильника кусок масла.Я поднял крышку масленки .

Штифт

Перчатка для духовки

Она стояла у плиты с духовкой ?

Штифт

Салфетка

Он взял салфетку с колен и положил ее рядом с тарелкой.

Штифт

Палочки для еды

Он использовал нож вместо палочек для еды .

Штифт

Скалка

Возможно, вам понадобится немного раскатать тесто скалкой .

Штифт

Мерная ложка

В следующей коробке у нас есть набор мерных стаканчиков и одна мерная ложка из .

Штифт

Венчик

Мы используем венчик , смешиваем желтки и сахар до однородной массы.

Штифт

Деревянная ложка

Она взбивала масло и яйца деревянной ложкой .

Штифт

Фильтр

Наливаем чай через ситечко .

Штифт

Молоток для стейка

Молоток для стейка — это инструмент для измельчения мяса, чтобы сделать его более нежным за счет разрушения волокон ткани.

Штифт

Ложка

Кормит ребенка ложкой .

Штифт

Шпатель

Соскоблил смесь из миски пластиковой лопаткой .

Штифт

Скиммер сетчатый

Скиммер с ячейками представляет собой плоскую лопатку в форме сита, используемую для снятия сливок с жидкости при приготовлении пищи или снятия спелых сливок с молока.

Штифт

Кливер

Измельчение мяса ножом может легко вызвать образование аэрозолей от бактерий.

Штифт

Ковш

Она вылила суп из половника .

Штифт

Нож

Этот нож хорошо режет, не так ли?

Штифт

Кухонные ножницы

Кухонные ножницы — это ножницы, предназначенные для выполнения ряда дел, связанных с приготовлением пищи, от вскрытия пакета с замороженным горошком до нарезки рыбных костей.

Штифт

Вилка

Едим ножом и вилкой .

Штифт

Столовые приборы

В качестве свадебного подарка они получили целый набор серебряных столовых приборов .

Штифт

Штопор

Штопор — очень полезное приспособление для открывания бутылок с вином.

Штифт

Ломтик торта

Ломтик торта — это нож с широким треугольным незаточенным лезвием, предназначенный для разрезания и сервировки ломтиков торта.

Штифт

Кастрюля (Великобритания) — кастрюля (США)

Вода в кастрюле / кастрюля вся выкипела.

Штифт

Сковорода

Жарила яйца на сковороде .

Штифт

Скороварка

Скороварка сокращает время приготовления.

Штифт

Плита

Мы выбрали новую плиту из автосалона.

Штифт

Запеканка

Мне нужно купить большую запеканку с крышкой.

Основные кухонные инструменты | Фотографии кухонной утвари

Штифт

Кухонная утварь | Кухонные инструменты видео

Видео со списком кухонной утвари с американским английским произношением.

Кухонный словарь

Полезный список посуды на английском языке с картинками.

Список из 70+ наименований кухонной утвари с изображениями

Список из 70+ наименований кухонной утвари с изображениями 🔪

Кухонная утварь — это инструмент, используемый на кухне для приготовления пищи или подачи пищи. Существует расширенный список кухонных принадлежностей, поэтому независимо от того, переезжаете ли вы в новый дом и ищете список основных кухонных принадлежностей или сразу после того, как наберете английский словарный запас, в обоих случаях эта статья будет полна знаний для вас с 70 + расширенный список.

Примечание: В конце поста вы можете скачать этот урок в формате pdf.

Названия кухонной утвари с изображениями

Список кухонной утвари

• Фартук
• Блендер
• Бутылка
• Открывалка для бутылок
• Чаша
• Нож для масла
• Нож для резки торта
• Палочки для еды
• Кливер
• Дуршлаг
• Штопор
• Чашка
• Столовые приборы
• Фритюрница
• Решетка для посуды
• Яйцорезка
• Вилка
• Воронка
• Измельчитель чеснока
• Газовая плита
• Терка
• Горшок
• Банка
• Кувшин
• Соковыжималка
• Чайник
• Кухонные ножницы
• Кухонные ножницы
• Кухонное полотенце
• Нож
• Набор ножей
• Ковш
• Соковыжималка для лимона
• Спичечный коробок
• Мерный стакан
• Микроволновая печь
• Миксер
• Раствор
• Кружка
• Салфетка
• Духовка
• Перчатки для духовки
• Противень 900
• Овощечистка
• Мельница для перца
• Перфорированная ложка
• Пестик
• Нож для пиццы
• Тарелка
• Машинка для картофеля
• Скороварка
• Холодильник
• Скалка
• Сервировочная чаша
• Сито
• Лопатка
• Коробка для специй
• Молоток для стейка Чайная ложка
• Термос
• Таймер
• Тостер
• Щипцы
• Поднос
• Умывальник
• Венчик
• Вок
• Деревянная ложка

Список кухонной утвари с изображениями

Фартук

Блендер

Бутылка

Открывалка для бутылок

Чаша

Нож для масла

Резак для торта

Палочки для еды

Тесак

Дуршлаг

Штопор

Чашка

Столовые приборы

Разделочная доска

Фритюрница

Подставка для посуды

Яйцорезка

Вилка

Воронка

Измельчитель чеснока

Плита газовая

Терка

Горячий горшок

Банка

Кувшин

Соковыжималка

Чайник

Бумага кухонная

Ножницы кухонные

Кухонное полотенце

Нож

Набор ножей

Ковш

Соковыжималка для лимона

Спичечный коробок

Мерный стакан

Микроволновая печь

Смеситель

Миномет

Кружка

Салфетка

Духовка

Перчатки для духовки

Кастрюля

Овощечистка

Мельница для перца

Ложка перфорированная

Пестик

Нож для пиццы

Пластина

Машинка для измельчения картофеля

Скороварка

Холодильник

Скалка

Сервировочная чаша

Сито

Шпатель

Коробка для специй

Молоток для стейка

Чайная ложка

Термос

Таймер

Тостер

Клещи

Лоток

Умывальник

Венчик

Вок

Деревянная ложка

Названия кухонных принадлежностей с изображениями

Скачать список кухонной утвари с изображениями в формате Pdf

Фотографии кухни и список кухонной утвари с изображениями и названиями

Кухонная зона — Кухонная утварь — Кухонная утварь

Названия кухонной утвари

1 холодильник, 2 морозильной камеры, 3 ведра для мусора
4 (электрический) смеситель, 5 шкафов, 6 держателей для бумажных полотенец
7 канистр, 8 (кухонный) счетчик, 9 моющее средство для посудомоечной машины
10 жидкость для мытья посуды, 11 смеситель, 12 (кухонная) раковина
13 посудомоечная машина, 14 (мусоропровод)
15 кухонное полотенце, 16 подставка для посуды / сушилка для посуды
17 подставка для специй, 18 (электрическая) открывалка для консервов
19 блендер, 20 тостер, 21 микроволновая печь (духовка)
22 прихватка, 23 чайника чайник, плита 24 / плита
25 конфорка, 26 духовка, 27 тостер
28 кофеварка, 29 уплотнитель мусора
30 разделочная доска, 31 поваренная книга, 32 кухонный комбайн
33 кухонный стул, 34 кухонный стол, 35 столовых приборов

КУХОННАЯ ПОСУДА И ПОСУДА

1 мерная ложка для мороженого 2 открывашка для банок 3 открывалка для бутылок 4 (овощной) нож для снятия кожуры
5 (яйцо) взбиватель 6 крышка / крышка / верх 7 горшок 8 сковорода / сковорода
9 пароварка 10 вок 11 половник 12 сетчатый фильтр
13 лопатка 14 пароварка 15 нож 16 чесночный пресс
17 терка 18 форма для запекания 19 противень 20 решетка для жарки
21 разделочный нож 22 кастрюля 23 дуршлаг 24 кухонный таймер
25 скалка 26 тарелка для пирога 27 нож для очистки овощей 28 противень для выпечки
29 форма для печенья 30 (смешивающая) миска 31 венчик 32 мерный стакан
33 мерная ложка 34 форма для выпечки 35 деревянная ложка

кухня

1.посудомоечная машина 2. моющее средство для посудомоечных машин 3. жидкость для мытья посуды
4. кран 5. (кухонная) раковина 6. (мусор) вывоз
7. губка 8. мочалка 9. скребок для посуды
10. решетка для посуды 11. держатель для бумажных полотенец 12. посуда полотенце
13. Уплотнитель мусора

14. шкаф 15. микроволновая печь (духовка) 16. (кухонная) прилавок
17. разделочная доска 18. канистра 19. плита / плита 20. горелка 21. духовка

22. прихватка 23. тостер 24. подставка для специй
25. (электрическая) банка 26.поваренная книга

27. холодильник 28. морозильная камера 29. льдогенератор
30. лоток для льда 31. магнит на холодильник 32. кухонный стол
33. столовая подставка 34. кухонный стул 35. ведро для мусора

полки, фартук, смеситель, раковина, ящик, вытяжка, плита, столешница, духовка, шкаф

Списки кухонных принадлежностей

Приборы

крышка, миксерная чаша, лезвие, кухонный комбайн, блендер, посудомоечная машина, микроволновая печь, электрочайник, тостер

Кухонные принадлежности

разделочная доска, хлебный нож, кухонный нож, тесак, точилка для ножей, мясорубка

разделочная доска, хлебный нож, кухонный нож, тесак, точилка для ножей, мясорубка

консервный нож, открывалка для бутылок, чесночный пресс, сервировочная ложка, нож для еды

дуршлаг, шпатель, деревянная ложка, шумовка, половник

Вилка, совок, венчик, ситечко

сковорода, крышка кастрюли, антипригарное покрытие, сковорода для гриля, вок, фаянсовая форма

жаростойкий, форма для запекания, форма для запекания, форма для запекания, миска для смешивания, форма для суфле

1.посудомоечная машина 2. сушилка для посуды 3. пароварка 4. консервный нож 5. сковорода
6. открывалка для бутылок 7. дуршлаг 8. кастрюля
9. крышка 10. средство для мытья посуды 11. мочалка
12. блендер 13. горшок 14. сассероль блюдо 15. канистра 16. тостер 17. жаровня

18. кухонное полотенце 19. холодильник 20. морозильная камера
21. лоток для льда 22. шкаф
23. микроволновая печь 24. миксер 25. скалка
26. разделочная доска 27 .счетчик 28. чайник
29. горелка 30. плита 31.кофеварка

32. духовка 33. жаровня 34. прихватка

Названия кухонной утвари

1. морозильная камера 2. холодильник

3. Смеситель 4. Столешница / столешница 5. Раковина 6. Тумба / шкаф

7. плита 8. духовка 9. горелка 10. посудомоечная машина

11. микроволновая печь (духовка) 12. поваренная книга 13. банка для хранения
14. специи 15. решетка для специй 16. жидкость для мытья посуды
17. мочалка 18. мусорное ведро / мусорное ведро

Кухонные принадлежности

1.вок 2. горшок 3. кастрюля 4. крышка / крышка / верх 5. сковорода / сковорода
6. противень 7. жаровня 8. пароварка 9. скороварка
10. дуршлаг 11. запеканка (блюдо)

12. форма для выпечки 13. тарелка для пирога 14. противень для выпечки
15. (миска) 16. скалка 17. мерная чашка
18. мерная ложка

19. кофеварка 20. кофемолка 21. чайник
22. тостер 23. миксер (электрический) 24. кухонный комбайн
25. электрическая сковорода 26. вафельница 27.Сковорода (электрическая)
28. Попкорн

29. блендер 30. терка 31. (яйцо) взбиватель 32. половник
33. лопатка для мороженого 34. резак для печенья 35. ситечко
36. пресс для чеснока 37. открывалка для бутылок 38. консервный нож
39. венчик 40. ( овощечистка 41. нож
42. шпатель 43. нож для очистки овощей

Торты для выпечки

весы, мерный стаканчик, форма для торта, форма для пирога, форма для пирога

щетка для теста, скалка, противень для кексов, противень, решетка для охлаждения, рукавица для духовки, фартук, кондитерский мешок

Название посуды

1.вок 2. половник 3. чайник 8. чайник 9. нож 10. разделочная доска 11. кухонный комбайн

4. тостер 5. прихватка 6. противень для выпечки
7. взбиватель для яиц 12. противень 13. блендер

14. овощечистка 15. пресс для чеснока 16. консервный нож 17. скалка
18. сито 19. дуршлаг 20. отпариватель

21. мерные ложки 22. терка 23. (смешивающая) чаша 24. венчик
25. мерная чашка 26. (электрический) миксер 27. открывалка для бутылок

28.кофеварка 29. ручка 30. кастрюля
31. крышка 32. сковорода

Кухонные картинки для занятий и терапевтического использования

Чашка, Столовая ложка, Чайная ложка, Выпечка, Медвежья бутылка, Чаша, Метла, Форма для выпечки, Вилка для резьбы, Котел, Кофейная чашка, Колладер, Форма для печенья, Чашка, Цифровой таймер

Посуда, посудомоечная машина, тесто, застолье, вилка, мусор, половина чашки, половина столовой ложки, кубик льда, кухня, нож, мерный стакан

Мерный стакан, мерные ложки, микроволновая печь, рукавица, миксер, смешивание, швабра, форма для маффинов, салфетка, одна треть чашки

Розетка, духовка, сковорода, бумажный пакет, бумажные полотенца, овощечистка, шейкер для перца, кувшин, подставка для посуды, подставка для посуды, тарелка

Тарелка, кастрюля, четверть чашки, четверть чайной ложки, холодильник, скалка, солонка, совок

Серебро, раковина, шпатель, губка, ложка, солома, стол, скатерть, чайник

Thermoneter, таймер, тостер, зубочистка, лоток, выключение, включение, чашка 2/3

Чаша для бутылок блендера

консервный нож кувшин

Чайник нож черпак микроволновка

холодильная кастрюля с блюдцем

стеллаж для тостера для раковины

Завтрак

Должен иметься список кухонной утвари с названиями, изображениями и использованием

Есть пара вещей, которые мне не нравятся на кухне.Я не люблю слишком тяжелые миски, которые трудно хранить и которые просто неудобны. Не люблю сливать вещи в дуршлаг. Я не люблю брать разделочную доску, когда мне нужно только немного подрезать ножницы. Имея это в виду, есть некоторые необходимые кухонные принадлежности, которые мне просто необходимы. Итак, для этого списка кухонных принадлежностей я начну необычным образом с некоторых предметов, которые часто не включаются в списки, а затем перейду ко всем остальным кухонным принадлежностям, необходимым для оснащения вашей кухни, включая их названия, использует и изображения каждого инструмента.Вот несколько быстрых ссылок на разные разделы страницы, которые помогут вам найти то, что вы ищете:

Чаши | Сетчатый фильтр Spider | Кухонные ножницы | Кисть для кондитерских изделий | Щипцы | Ножи

Измерение разделочной доски | Шпатели | Венчик | Терки | Деревянные ложки

Металлические ложки | Овощечистки | Подставки для посуды

Названия и способы использования кухонной утвари

Заполнить вашу кухню инструментами не должно быть так сложно, но правда в том, что большинству поваров требуются годы, чтобы наконец оснастить свою кухню тем, что они будут использовать.У большинства из нас остаются ящики и шкафы, полные барахла, который мы никогда не используем. Один из главных виновников — «пони с одной уловкой», те кухонные принадлежности, которые выполняют только ОДНУ работу. Хотя не каждый элемент в этом списке может быть для ВАС обязательным, я могу гарантировать, что это те инструменты, к которым вы будете обращаться снова и снова.

Металлические чаши для смешивания

Рекомендуемый продукт : Набор чаш для смешивания FineDine из нержавеющей стали

У вас может возникнуть соблазн купить только стеклянные и пластиковые миски.Это хорошо. Пластиковые миски легкие, и их легче хранить, чем тяжелые стеклянные. Однако есть проблемы с пластиком.

Во-первых, пластик со временем может улавливать запахи, а из-за своей пористой поверхности (сюрприз!) Они улавливают жиры, которые, кажется, никогда не вымываются полностью. Они не такие легкие, как тонкая металлическая чаша. Кроме того, в металлической чаше будет прохладнее, чем в комнате. Это помогает сохранять спокойствие. Если вам нужна большая миска для смешивания, а вы, вероятно, нуждаетесь в ней, вы не сможете превзойти большую миску из нержавеющей стали.Дополнительную помощь в выборе чаши для покупки см. В разделе «Смесительные чаши из нержавеющей стали против стекла».

Область применения : Металлические чаши для смешивания используются для всех работ по смешиванию, от замеса теста для торта до взбивания яичных белков или сливок. И, если вам действительно нужно держать что-то очень холодным, металлическая миска в ледяной воде станет ледяной. И вы можете положить его на кипящую воду (водяную баню), чтобы растопить шоколад или приготовить яичный крем, голландский соус или что-нибудь, что требует очень деликатного приготовления.Кроме того, для взбивания яичных белков или сливок чаша из нержавеющей стали намного лучше, чем пластиковая, и, вероятно, немного лучше, чем стеклянная. В основном это происходит из-за вышеупомянутого масляного пятна, которое образуется на пластике и не дает пене, которую вы взбиваете, прилипать к стенкам чаши. Пока мы говорим об этом, прочтите, почему вам может понадобиться медная миска для взбивания яичных белков.

По всем указанным причинам, включая большое количество голосов за более легкое хранение, я предпочитаю иметь под рукой металлические миски для смешивания и приготовления.Этот набор чаш для смешивания из нержавеющей стали FineDine идеально сочетается друг с другом, занимая гораздо меньше места в вашем шкафу, чем набор случайных пластиковых или стеклянных чаш.

Силиконовые чаши

Рекомендуемый продукт : Набор силиконовых чаш из 3 частей от Norpro

Мы прошли долгий путь с тех пор, как мы выбрали только металл, стекло, пластик или дерево, однако сейчас многие инновационные продукты производятся из силикона. Хотя вам не следует делать выбор в пользу того, чтобы они были единственными имеющимися у вас чашами для смешивания, силиконовые чаши обладают некоторыми очевидными преимуществами.

Набор из трех силиконовых чаш от Norpro значительно упрощает наливание. Чаши достаточно устойчивы для смешивания, но достаточно гибкие, чтобы вы могли сжать чашу и облегчить налив. Очевидно, что это решение имеет смысл только для огромных чаш, но они бывают 1, 1,5 и 2 кварты. размеры.

Использование: Эти силиконовые миски могут не быть вашими основными мисками для смешивания, но они полезны для заливки кексов и блинов, а также являются удобным решением для заливки муки и других ингредиентов в миску при перемешивании в настольном миксере.Их можно использовать в микроволновой печи и мыть в посудомоечной машине. Я включаю их, потому что это очень полезное нововведение, о котором вы, возможно, не знали, а не потому, что они необходимы.

Ситечко / черпак Spider

Рекомендуемый продукт : Большой сетчатый фильтр Good Cook Large Spider

Мой паук всегда грязный. Нет, не мой домашний паук. Вы можете вообразить ванну для паука? Нет, мой паук всегда грязный, потому что это кухонный инструмент, к которому я постоянно тянусь.На самом деле, я не могу без этого обойтись.

Использование : Нужно достать равиоли или тортеллини из воды? Дотянись до паука. Нужно достать кипящие яйца? Дотянись до паука. Нужно положить что-нибудь во фритюрницу, чтобы на нее не попало горячее масло? Дотянись до паука. Нужно вытащить что-нибудь из горячего масла? Вы уловили картину.

Паук из проволочной сетки в азиатском стиле с бамбуковой ручкой

Паук — это большая сетчатая ложка ковшеобразной или почти полусферической формы с длинной ручкой, используемая в качестве ситечка и скиммера.Это как широкая миска с мелкой сеткой на ручке. Вы обнаружите, что их называют азиатскими, потому что они изначально были частью приготовления вок, и, возможно, вы видели один, сделанный из проволоки, который идет в комплекте с новым вок. У меня был старомодный паук в азиатском стиле, сделанный из проволочной сетки с бамбуковой ручкой, как тот, который изображен выше в течение многих лет. Лучше всего покупать для наших современных нужд модель из нержавеющей стали с прочной металлической ручкой и какой-то рукояткой на конце. Где бы вы ни использовали большую шумовку, паук облегчит вам жизнь.Тот, который принадлежит мне, изображен ниже, большое ситечко для паука Good Cook. И, да, если вы действительно планируете много готовить вок, вам понадобится один из них, но они полезны для гораздо большего.

Большой паук Good Cook | Ситечко для вок

Кухонные ножницы

Рекомендуемый продукт : Oxo-Good Grips Многоцелевые ножницы для кухни и трав

Одно из основных предназначений кухонных ножниц, также называемых кухонными ножницами, — разделка птицы.Но даже если вы сами не разделываете цыплят, хорошие кухонные ножницы найдут множество применений.

Использует : Если вам просто нужно отрезать немного травы, вы можете использовать кухонные ножницы вместо того, чтобы доставать нож и разделочную доску. Они также помогают открывать жесткую упаковку. По правде говоря, приличная пара сверхмощных ножниц точно режет травы. Но скажем, вы хотите быстро нарезать сельдерей или даже морковь? Кухонные ножницы сделают работу. Я даже использовал его, чтобы разрезать шоколад и, ну, назовите меня сумасшедшим, пиццу.Кухонные ножницы значительно упрощают нарезку бекона. Их также можно использовать для резки теста. И кто сказал, что нельзя резать салат? Для этого также можно использовать кухонные ножницы.

Многоцелевые ножницы для кухни и трав Oxo-Good Grips содержат несколько полезных нововведений. Сначала лезвия разбираются для тщательной очистки. Таким образом, если вы режете ножницами мясо или птицу, вы можете разобрать их, чтобы убедиться, что все до последнего кусочка очищено, прежде чем использовать их на сырых травах и т. Д.Лезвия имеют мелкие зазубрины, которые помогают им захватывать все, что вы режете, и не скользить. Кроме того, между ручками имеется небольшой инструмент для удаления трав, который можно использовать для удаления свежего розмарина и других трав. Они аналогичны устройствам для зачистки проводов, если это помогает.

Кисть для кондитерских изделий

Кисть «Кабанья шерсть или другая натуральная щетина»

Нет, я не шучу. Хорошая щетка очень удобна на кухне.

Рекомендуемый продукт : Wooster White China 2-дюймовая щетка

Использует : высококачественная кисть для рисования отлично подходит для покрытия формы для выпечки размягченным маслом или маслом.Отлично подходит для мытья яиц, глазури или, конечно, хорош для нанесения масла на что-нибудь, включая тосты, если у вас растопленное или очень мягкое масло. А вот «кондитерская» кисточка из кухонного магазина не нужна. Можно использовать высококачественную нейлоновую щетку для холодных или теплых вещей, но горячее масло может привести к расплавлению нейлона. Поэтому лучше использовать щетку из натуральной щетины, например, из кабачьей шерсти. Таким образом, вы даже можете использовать его для полировки соуса барбекю на гриле. Это также хорошая «тряпка» для чего-то вроде просыпанной муки или сахара.Я кистью смахиваю его в кучу, а затем аккуратно смахиваю в миску под краем прилавка (чтобы переложить в мусорное ведро).

Кисти с натуральной щетиной обычно обозначаются как Кисти с китайской щетиной . Они сделаны из китайской свиной шерсти. Для приготовления пищи подойдет «черный фарфор» или «белый фарфор». Что касается марки, купите себе Wooster или Purdy. Эта 2-дюймовая кисть Wooster White China будет хорошим выбором. Для более мягкой кисти также можно найти щетки из бычьего волоса, такие как 2-дюймовая кисть Purdy Ox-Hair.

Клещи

Рекомендуемый продукт : OXO Good Grips Стопорные ключи из нержавеющей стали

Если вы обнаружите, что с трудом переворачиваете еду или перемещаете ее именно туда, где вы хотите, возможно, вам не хватает щипцов. Многие повара обращаются к лопатке или ложке, когда щипцы были бы гораздо полезнее.

Использование : Щипцы отлично подходят для обжаривания обжаренных продуктов. Как и паук выше, с их помощью можно поднимать предметы из кипящей воды или пароварки, особенно крупные овощи.А щипцы просто необходимы любителям гриля на открытом воздухе.

Использование кухонных щипцов для переворачивания мяса

Однако важно покупать щипцы правильного типа. Есть из чего выбирать, но большинство из них не на высоте по сравнению с клещами из нержавеющей стали с зубчатыми наконечниками для захвата. Эти типы клещей подпружинены, поэтому они открываются сами по себе, и у них есть запорный механизм, который удерживает их в закрытом состоянии, поэтому они не занимают слишком много места во время хранения. Если вы покупаете щипцы с ручками, напоминающими ножницы, значит, вы купили не те щипцы.Однако, поскольку некоторые подпружиненные щипцы сложнее закрыть, чем другие, вы можете попробовать их перед покупкой, особенно если у вас маленькие руки или у вас проблемы с артритом. Для сковородок с антипригарным покрытием, которые могут быть поцарапаны краями металлических щипцов, вы можете купить аналогичные язычки с силиконовыми наконечниками. Я вполне доволен своей парой стопорных ключей из нержавеющей стали OXO Good Grips, показанной на рисунке ниже. Я использую 12-дюймовую пару. Я не нахожу необходимости в другом размере. Тем не менее, они также бывают 9-дюймовыми и 16-дюймовыми.16-дюймовая пара будет полезна для работы с более крупными предметами, приготовления пищи на сильном огне на гриле или для работы в духовке или коптильне.

Ножи

Нож хорошего повара, чтобы заменить много хлама

Прежде чем вы выберете один из сотен измельчителей с несколькими частями, которые нужно очистить, а затем в конечном итоге захламляете свои шкафы вместе со всеми другими гаджетами, которые вы никогда не используете, подумайте, что вам нужен только один высококачественный нож, чтобы прослужить вам продолжительность жизни. Да! На всю жизнь (при правильном уходе).Самый полезный нож на кухне — это поварской нож, подобный изображенному на картинке ниже.

Основной тип ножа для повара

Одним из таких ножей является Zwilling J.A. Поварской нож Henckels Twin Four Star 10 дюймов из нержавеющей стали. Я также писал о ножах Global G-2 Chefs Knife, Victorinox Fibrox и Swiss Class Chef Knives.

Еще один популярный выбор — 8-дюймовый нож шеф-повара Shun Classic.

Поварской нож — это самый универсальный нож на кухне, который подходит для большинства нужд нарезки и нарезки.Его даже можно использовать для нарезки рыбы.

Использует : Поварской нож используется чаще всего и подходит для многих работ. Он используется для нарезки, нарезки, нарезки кубиками, мясорубки, жульена или чего-то еще, для чего он вам нужен, даже для тех работ, для которых вам нужны специальные ножи, таких как разделка птицы или разделка мяса. Однако есть несколько других ножей, о которых стоит подумать. Я написал обзор различных кухонных ножей и способов их использования, а также дал советы, которые помогут вам понять, какие из них подходят вам.Я также порекомендовал выбрать несколько высококачественных ножей, которые, хотя и не самые дорогие, должны быть последним ножом, который вам придется покупать.

Разделочная доска

Рекомендуемый продукт : Stanton Trading Полиэтиленовая разделочная доска высокой плотности

Разделочная доска — незаменимый предмет кухонного оборудования. Без него действительно не обойтись. Если вы попытаетесь просто разрезать предметы на столешнице, вы испортите столешницу и свой нож, не говоря уже о большом беспорядке.

Использует : Разделочные доски предназначены для резки. Они используются как идеальная поверхность для нарезки овощей, мяса или других продуктов. Они предназначены как для защиты кухонных поверхностей, так и для бережного обращения с лезвием ножа, при этом сохраняя поверхность, облегчающую движения ножа. На хорошей разделочной доске острый нож будет скользить по поверхности, не волоча и не врезаясь в поверхность доски, при этом сам край лезвия не будет поврежден.

Однако разделочные доски вызывают больше замешательства и ужаса, чем почти любой другой кухонный инвентарь. Рискну сказать, что люди больше сомневаются, какую разделочную доску выбрать, чем какой шеф-поварский нож! Вероятно, это связано с тем, что во многих изделиях большое внимание уделяется санитарным вопросам и долговечности.

Разделочная доска из натурального бамбука Jazmer

Основным выбором являются разделочные доски из дерева, бамбука, жесткого пластика и гибкого пластика. Было много споров о том, есть ли в пластике или дереве больше бактерий.На самом деле нет убедительных доказательств того, что один лучше или хуже другого. Хотя древесина на самом деле может позволить бактериям жить и расти под поверхностью, на самом деле, кажется, что эти бактерии не мигрируют в пищу. С другой стороны, в то время как пластик может содержать бактерии в царапинах, которые появляются на его поверхности, пластиковые разделочные доски можно мыть в посудомоечной машине, и между циклами стирки горячей водой и высокотемпературной сушкой сомнительно, что многие бактерии выживут. В некоторых посудомоечных машинах даже есть цикл дезинфекции, если вы чувствуете, что он вам нужен.Кроме того, вы можете использовать отбеливатель на пластиковой разделочной доске, чтобы полностью продезинфицировать ее. Или выберите антибактериальную пластиковую разделочную доску, хотя сомнительно, что она более защищена от бактерий, чем любая другая доска. Тем не менее, вы абсолютно не можете использовать отбеливатель для деревянной разделочной доски и не погружайте ее в мыльную воду, особенно на длительное время.

Что касается меня, то я уже редко вытаскиваю деревянную разделочную доску. Мне нравится удобство использования пластиковой разделочной доски двух размеров в посудомоечной машине.Однако одна проблема, с которой я сталкиваюсь с пластиком, заключается в том, что, когда мои ножи очень острые, они больше склонны цепляться за пластик, чем за хорошую деревянную доску. Однако даже в древесине очень острый нож может вонзиться, в зависимости от породы дерева и ориентации волокон. Все-таки я предпочитаю пластик. Эта базовая разделочная доска Stanton Trading представляет собой прочную пластиковую доску, которую легко использовать с ножами.

Разделочная доска из полиэтилена высокой плотности Stanton Trading

Канавки для сока

И деревянные, и пластиковые разделочные доски иногда имеют бороздки по краям.Это желобки для сока. Если вы планируете вырезать на доске много сочного мяса или птицы или работать с сырым мясом или птицей, вам может понадобиться бороздка для сока на доске, которую вы можете выделить для этого использования. В противном случае избегайте доски с канавкой для сока, так как она просто будет препятствовать соскальзыванию измельченной пищи с доски.

Гибкие пластиковые разделочные доски

Конечно, вполне возможно иметь отдельную доску для мяса, овощей и резьбы. Для нескольких досок отличным решением будет сочетание деревянных или плотных пластиковых и гибких пластиковых разделочных досок для удобного хранения.Гибкие пластиковые панели служат недолго по сравнению с обычными плитами, но они недороги и бывают разных цветов, так что каждый цвет может быть назначен для разных работ во избежание перекрестного загрязнения. Эти доски можно легко сложить, чтобы облегчить перенос еды с доски на сковороду или миску. Этот набор очень толстых гибких ковриков для резки поставляется не только с четырьмя разными цветами, но и со значками продуктов питания для определенных работ.

Деревянные разделочные доски

Рекомендуемый продукт : Viking Culinary Разделочная доска из акации

Деревянные разделочные доски представлены в невероятном разнообразии стилей и пород дерева.Также варьируется тип производства. Три основных типа традиционных деревянных разделочных досок — это лицевая текстура, торцевая текстура и кромочная текстура. Многие веб-сайты, ориентированные на кухню, похоже, рекомендуют кромочные доски. Если бы я мог рискнуть предположить, то это потому, что America’s Test Kitchen дала высокую оценку разделочной доске из тикового дерева и заявила, что доски с кромочной текстурой превосходят ее. Кромочные доски лучше? Это не простой вопрос. Также существуют древесно-композитные разделочные доски или доски из ламинированного материала.

Ниже представлена ​​красивая разделочная доска с торцевым рисунком от Viking Culinary. Эта разделочная доска Viking Culinary Acacia, как и все доски с торцевым волокном, толще и тяжелее, напоминая мясной блок. Его, конечно, можно использовать как мясной блок.

Ниже представлена ​​двусторонняя разделочная доска John Boos Block Cherry Wood Edge Grain.

А вот разделочная доска с канавкой для сока от Amish Ridge, сделанная с лицевой текстурой. Идея о том, что мягкое зерно легче на ножах, заключается в том, чтобы немного позолить лилию.Острый нож будет резать эти мягкие зерна и волочить. Это прекрасный экономичный выбор, который вам пригодится, но для лучшего измельчения выберите одну из плат более высокого класса, как показано выше.

Измерение

Для общего измерения ингредиентов вам понадобится набор сухих мерных стаканчиков, по крайней мере, один мерный стаканчик для жидкости и мерные ложки. Сухие мерные стаканчики и жидкие мерные стаканчики на самом деле содержат немного разные количества.

Сухие мерные чашки

Рекомендуемый продукт : Набор мерных стаканчиков KitchenTour из 7 предметов

Использует : Сухие мерные стаканчики используются для измерения количества по объему любых нежидких ингредиентов, включая муку, сахар, нарезанные овощи, сушеные бобовые и все, что не является жидкостью.

Для сухих мерных стаканчиков ищите стаканы, сделанные из прочной нержавеющей стали, включая ручки. Большинство мерных стаканчиков, представленных на рынке, изготовлены из высококачественной стали с очень хлипкими ручками.Одна из самых больших проблем с ними заключается в том, что ручки легко сгибаются и могут сломаться через короткое время. Ручки большего диаметра можно надежнее прикрепить к более толстой стали, а качественный комплект может прослужить десятилетия. Если вам не нужно экономить деньги и вам нужны мерные стаканчики сейчас, не беспокойтесь о пластике, хотя более толстые жесткие пластиковые стаканчики могут быть более прочными, чем тонкие металлические стаканчики. Также избегайте чашек с слишком короткими ручками.

В комплекты мерных стаканчиков входят стаканы размером 1/8 1/4, 1/2, 2/3, 3/4 и 1 стакан.Набор мерных чашек KitchenTour из 7 предметов, изображенный ниже, изготовлен из прочной нержавеющей стали и имеет более длинные ручки.

Мерные стаканы для жидкости

Рекомендуемый продукт : Измерительный стакан для жидкости Pyrex на 1 стакан

Применение: Мерные стаканы для жидкости используются для измерения всех жидких и полужидких ингредиентов. Сюда входят не только вода, молоко и другие водянистые жидкости, но и такие ингредиенты, как сметана.

Мерные стаканы для жидкости обычно бывают из стекла или прозрачного пластика с четко обозначенными отметками, показывающими деление 1/4, 1/2, 2/3, 3/4 стакана и т. Д.Также есть отметки, показывающие тот же уровень в жидких унциях. Обычная чашка вмещает 8 унций или одну чашку. Они также доступны в размерах на 2, 4 и 6 чашек. С точки зрения абсолютного качества вы действительно не можете превзойти испытанную мерную чашку для жидкости Pyrex на 1 стакан, которая имеет жирные красные отметки.

В мерных стаканчиках для жидкости появилось много инноваций, включая пластиковые трубки с поршнями, которые помогут вам отмерить и дозировать более густые ингредиенты, такие как сметана. Еще одно полезное нововведение — маркировка, расположенная таким образом, чтобы ее было легко читать на внутренней стороне чашки.Это позволяет вам измерить уровень жидкости в чашке, не поднося чашку к глазам и не наклоняясь, чтобы посмотреть. Угловая мерная чашка, показанная ниже, является примером.

Мерные ложки

Рекомендуемый продукт : Spring Chef Heavy Duty из нержавеющей стали металлические мерные ложки

Использование : Мерные ложки используются для измерения как сухих, так и жидких ингредиентов, которые используются в небольших количествах, таких как сушеные травы или специи, ароматизирующие экстракты (например, ваниль) или любые другие ингредиенты, используемые в небольших количествах.

Наборы мерных ложек имеют размеры 1/8, 1/4, 1/2 и 1 чайную ложку, а также 1/2 и 1 столовую ложку. Как и в случае с сухими мерными стаканчиками, ищите мощные ложки из нержавеющей стали, включая ручки. Лучше также покупать мерные ложки, у которых ложки и ручка — одно целое, как и ваши столовые приборы. В некоторых очень дешевых наборах к ложкам прикреплены ручки, которые со временем оторвутся. Набор мерных ложек из нержавеющей стали 1Easylife 18/8 — это высококачественный выбор.

Одна проблема со стандартными мерными ложками заключается в том, что большие размеры не помещаются в стандартные банки для специй. По этой причине мне нравятся эти металлические мерные ложки из нержавеющей стали Spring Chef Heavy Duty из нержавеющей стали, показанные выше. Вместо круглой формы ложки имеют более прямоугольную форму, так что даже размер столовой ложки поместится в большинство банок для специй.

Шпатели

Хотя большинство людей думают о лопатке как об инструменте, используемом для переворачивания или переворачивания таких вещей, как яйца или гамбургеры, термин лопатка на самом деле применяется к широкому спектру инструментов с плоскими лезвиями без заточки, различных форм и материалов, включая металл, дерево. , пластик, резина или силикон.

Применение: Шпатели используются для разных задач в зависимости от их формы и предпочтений повара. Более широкие плоские лопаточки со смещением используются для переворачивания продуктов, выскабливания сковородок и в качестве обычного инструмента для перемешивания по желанию. Для нанесения глазури на торты или начинки на бутерброды используются гибкие шпатели с более узкими лезвиями. Силиконовые или резиновые шпатели используются для соскабливания продуктов с антипригарных сковород (или других сковород), для складывания ингредиентов и для помощи в удалении торта и другого теста из мисок, а также для множества других задач, которые повар считает нужным.Я ограничусь обсуждением нескольких важных лопаток.

Офсетный шпатель

Рекомендуемый продукт : Универсальный токарный станок Dexter-Russell от HIC

Офсетный шпатель разных размеров — это ваш основной токарный шпатель. Самый полезный вид имеет широкое металлическое лезвие со смещением около деревянной ручки. Их можно использовать для переворачивания чего угодно, но, поскольку они часто используются для переворачивания блинов, их иногда называют переворачивающими блины. Их также используют для яиц, мяса и т. Д.Базовый офсетный шпатель, универсальный токарный станок Dexter-Russell от HIC, как и тот, который я использую дома, показан ниже. Тем, кто готовит на гриле, может потребоваться очень большая и длинная лопатка со смещением, такая как металлическая сковорода из нержавеющей стали и лопатка для гриля-барбекю. Это поможет защитить руки и руки от тепла гриля.

Силиконовый (резиновый) шпатель или скребок

Рекомендуемый продукт : Набор из трех силиконовых шпателей

Хотя раньше они делались только из резины, которая не выдерживала большого количества тепла, теперь они сделаны из термостойкого силикона, который может выдерживать температуры, превышающие 400 ° F.Имейте в виду, что силикон часто называют силиконовым каучуком, но на самом деле это синтетический полимер, состоящий из кремния, кислорода и других элементов, чаще всего углерода и водорода. Он похож на резину, но это не резина. Эти гибкие силиконовые скребки-шпатели используются для очистки мисок и сковородок и для добавления взбитых яичных белков или взбитых сливок с другими ингредиентами, а также в качестве основного инструмента для перемешивания. Их можно использовать на плите, и они особенно полезны для посуды с антипригарным покрытием, так как они не повредят антипригарную поверхность.Используйте их при приготовлении омлетов, например, на сковороде с антипригарным покрытием. Вы не должны ограничивать их перечисленными здесь вакансиями. Используйте их, как хотите. Вам будет удобно иметь под рукой парочку из них. Самый популярный тип больше подходит для очистки и складывания, но может использоваться даже для разбрасывания. Они также входят в базовую комплектацию токарного станка / мешалки. Набор из трех силиконовых шпателей, изображенный ниже, сделан с прочным стальным внутренним сердечником, что делает их не только термостойкими, но и прочными.

Описанные выше являются основными лопатками, которые захотят приобрести начинающие повара, но есть много других типов лопаток.

Прямой шпатель с узким лезвием, который иногда называют мастихином, так как он напоминает ножи, используемые для рисования, используется для нанесения глазури на торты или для любых других работ по нанесению покрытий. Примеры показаны ниже, набор шпателей для прямой обледенения LEGERM с размерами 6, 8 и 10 дюймов. Эти типы шпателей также бывают офсетными.

Щелевые шпатели, часто называемые лопатками для рыбы, могут быть полезны при приготовлении большого количества цельной рыбы или нежного филе. Они также могут быть более эффективными при переворачивании яичницы, поскольку конструкция с прорезями облегчает их скольжение под яйцом.Подробнее об этом читайте в статье «Как сделать идеальные легкие яйца». Щелевой шпатель OXO Fish Turner показан ниже.

Венчик

Рекомендуемый продукт : Oxo Good Grips 11-дюймовый воздушный шар

Многие знакомы с венчиком. Классический тип имеет выпуклую форму и состоит из изогнутых проволок из нержавеющей стали, которые изгибаются в петли, а затем соединяются в длинную ручку.

Используется : Проволока венчика помогает смешивать воздух с жидкими ингредиентами, такими как яйца или сливки, или используется для перемешивания соусов или заправок для салатов.Венчик, подобный изображенному на картинке ниже, конечно же, имеет много применений в качестве обычного инструмента для перемешивания.

A Basic Kitchen Whisk

Однако многие не осознают, что существует несколько различных типов венчиков, подходящих для разных целей. Основной тип венчика, который захочет приобрести большинство поваров, — это обычный венчик с воздушным шариком. Я снова обращаюсь к OXO Good Grips, потому что их продукция неизменно высокого качества и удобна в использовании. 11-дюймовый воздушный венчик Oxo Good Grips — хороший выбор для того, что нужно большинству поваров, а именно для взбивания небольшого количества яичных белков, сливок или просто яиц.Прочтите статью, на которую я указал, чтобы узнать больше о венчиках и их использовании.

Терки

Терки бывают нескольких основных стилей, таких как плоские, цилиндрические и коробчатые. Существуют также вращающиеся терки, которые изначально были французскими терками и назывались терками мули [MOO-lee], которые я не буду здесь обсуждать. Наиболее популярны плоские и прямоугольные стили. Есть и специальные терки, которые могут понадобиться некоторым поварам. Вам понадобится как минимум два, а может и больше, в зависимости от того, что вы любите готовить.Терки обычно изготавливаются из нержавеющей стали с выпуклой и заостренной перфорацией разного размера, крупной, средней и мелкой. У них также могут быть острые выступы, которые больше похожи на очень грубую наждачную бумагу, предназначенную для таких вещей, как мускатный орех. Количество вариантов будет зависеть от стиля терки. Иногда терки только с большими отверстиями называют измельчителями.

Использует : в большинстве случаев вы будете использовать терку для терки твердых сыров, но терки действительно предназначены для превращения всех видов твердых продуктов в тонкие полоски или мелкие частицы, включая твердые специи, такие как мускатный орех, а также овощи, такие как морковь или для заправки цитрусовых.

См. Также : Лучший способ очистить терку для сыра

Плоские терки

Рекомендуемый продукт : Кухонная терка ZYluoke

Плоские терки имеют одно или два отверстия разного размера. Они также могут поставляться с ножом для нарезки. Они удобны для небольшого количества сыра или овощей. Когда плоская терка имеет отверстия более одного размера, каждый размер занимает половину терки, поэтому полезная площадь ограничена. По этой причине несколько плоских терок одного размера с отверстиями разного размера, от крупного до среднего и мелкого, могут быть более полезными, чем плоская терка, предназначенная для двойной нагрузки.Эта кухонная терка ZYluoke, показанная ниже, представляет собой классический пример с теркой для грубого сыра, слайсером и дзестером.

Вы также можете купить плоские терки только одного размера. Некоторые повара могут предпочесть 2 или 3 плоские терки разной степени грубости, а не плоскую терку с несколькими вариантами. Примером плоской терки одного размера является терка Oxo Good Grips Coarse Grater, изображенная ниже. Самое замечательное в этой терке то, что она двунаправленная. Он будет измельчать независимо от того, в каком направлении вы направите сыр, овощи или твердые фрукты.

Плоские терки

также доступны в виде наборов, например, Oxo Good Grips Complete Grate & Slice Set. Он поставляется с теркой крупного и среднего размера, ножом в виде мандолины и ножом для нарезки жульена для длинных полосок огурцов, кабачков и т. Д.

Ящик-терка

Рекомендуемый продукт : Ящичная терка из нержавеющей стали SringChef

Ящичные терки

— это, пожалуй, самый популярный вид терок для домашней кухни, потому что они предоставляют наибольшее количество возможностей в одной упаковке.Это металлические ящики прямоугольной формы с ручкой вверху и большим отверстием внизу. У каждой стороны «коробки» есть разные варианты. Все, что вы измельчаете или натираете, оказывается внутри коробки. Ящикная терка на картинке ниже — это ящичная терка из нержавеющей стали SringChef в большом размере. Он включает в себя крупную и среднюю, мелкую и мелкую шинковку, а также лезвие для нарезки. Эта терка также бывает очень большого размера.

Застер и терка Mircroplane Classic

Microplane также соответствует моим требованиям к универсальности, потому что он не только заменяет цедер цитрусовых и делает его намного проще, но и делает терку твердых сыров, таких как пармезан, легким занятием.Я использую свой постоянно, и я думаю, что вы тоже будете! Этот тип терки иногда называют теркой-рашпилем, потому что она была адаптирована из рашпиля для деревообработки.

Микроплан стал стандартным инструментом на хорошо оснащенных кухнях. Изображение от tokyofoodcast через Flickr

Модель 40020 Classic Microplane — это все, что вам нужно для обработки цедры цитрусовых и терки твердого сыра, но доступны и другие модели для различных работ. Ленточная терка подходит для шоколада, моркови и более мягких сыров.Очень крупная терка подходит для картофеля, яблок и мягких сыров. Еще делают терку для мускатного ореха и корицы. Возможно, вам не нужны все они, но все они отлично справляются со своей задачей и облегчают ее.

См. Более подробный обзор терок и терок Microplane.

Деревянные ложки

Рекомендуемый продукт : Кухонные принадлежности из бамбука от Lipper International

Конечно, вам понадобятся разные типы ложек, в том числе и большие металлические, но я не зря выделяю деревянные ложки.Вы можете подумать, что деревянные ложки — дешевая замена металлическим или пластиковым ложкам, но факт в том, что самые опытные повара чаще всего тянутся за деревянной ложкой. Главное, что делает их такими предпочтительными? Они хорошо себя чувствуют в руке. Они идеально сбалансированы. Относительно высокая прочность и легкий вес деревянной ложки делают ее самым удобным инструментом для перемешивания на кухне.

Помимо легкости и сбалансированности, они не поцарапают сковороды с антипригарным покрытием или что-нибудь еще.И они бывают разных размеров и форм, в том числе в форме лопатки. Причины, по которым я считаю, что деревянные ложки необходимы поварам, я писал в предыдущей статье. О некоторых преимуществах деревянных ложек для приготовления пищи я писала в отдельной статье.

Применение: Они используются для перемешивания ингредиентов, включая жидкое тесто для торта, и для перемешивания горячих продуктов во время приготовления, включая обжаривание. При использовании для приготовления пищи вы обнаружите, что одним из самых больших преимуществ деревянной ложки является то, что они не передают тепло ручке.Если вы оставите деревянную ложку в горячей кастрюле с соусом на 5 минут, а затем возьмитесь за ручку голой рукой, вы не получите ожога. С другой стороны, я так обжегся на металлических ложках.

Учитывая проблему устойчивости деревянных кухонных инструментов, отличной и устойчивой альтернативой является бамбук. Мне нравится этот набор кухонных принадлежностей из бамбука от Lipper International, изображенный ниже.

Металлические ложки

Большие металлические ложки для приготовления пищи поставляются с прочными металлическими, пластиковыми, резиновыми или деревянными ручками.Вам понадобятся как минимум две большие металлические ложки, одна обычная и одна с прорезью. Для перемешивания можно использовать металлические ложки, хотя обычно лучше использовать деревянную ложку по причинам, указанным выше. Однако металлические ложки нужны для того, чтобы черпать из кастрюли большое количество еды и для различных других задач. Хотя вы можете захотеть иметь модные сервировочные ложки для праздничных обедов и других особых случаев, большие металлические кухонные ложки — это то, что вы захотите использовать для повседневной сервировки. Металлические ложки с прорезями полезны для извлечения твердой пищи из жидкости, в ситуациях, когда паук не справляется, а также для перемешивания напитков.

Избегайте металлических ложек с очень тонкими металлическими ручками, так как их неудобно держать и они не будут такими же прочными, как ложки с толстыми ручками, независимо от того, имеют ли они пластиковую, деревянную или резиновую ручку.

Ложка из матовой нержавеющей стали OXO Good Grips

Овощечистка

Хотя вы можете очистить большинство овощей с помощью хорошего ножа для очистки овощей, большинству поваров обязательно понадобится одна или несколько овощечисток. Вы, вероятно, обнаружите, что вам больше всего нравится один конкретный тип кожуры, но на самом деле существуют разные типы кожуры, и различия не обязательно произвольны.Например, мне потребовались годы, чтобы понять, что есть причина, по которой у одних овощечисток есть поворачивающееся лезвие, а у других — фиксированные. Я расскажу о каждом типе и предлагаемых вариантах использования ниже, но имейте в виду, что это всего лишь рекомендации, а не правила. Любая овощечистка подойдет для большинства овощей, но для определенных работ лучше всего подходят некоторые определенные типы. Я перечислю здесь три основных типа: съемник с прямой ручкой, нож с фиксированным лезвием и нож с Y-образной ручкой.

Овощечистка поворотная

Рекомендуемый продукт : Oxo Good Grips Swivel Peeler

Овощечистки с поворотным лезвием имеют лезвие, которое может немного поворачиваться.Эти ножи лучше всего подходят для небольших овощей с тонкой и нежной кожицей, таких как морковь и спаржа. Конечно, вы можете использовать их для очистки картофеля, огурцов и большинства других овощей. Многие люди не думают, что им нужно чистить морковь или спаржу. Однако очищенная от кожуры морковь будет более привлекательной, а спаржа будет нежнее и равномернее приготовиться. Поворотный нож с прямой ручкой, похожий на тот, который я использую дома, Oxo Good Grips Swivel Peeler, показан ниже. Черный кончик — это слегка заостренный надрез, который используется для удаления глазков с картофеля.Ножницы с прямой ручкой, будь то поворотные с фиксированным лезвием, указанные ниже, лучше всего подходят для овощей, которые вы можете держать в руке во время очистки.

Овощечистка с фиксированным ножом

Рекомендуемый продукт : Двухсторонний нож Victoronix с фиксированным лезвием

Хотя для тех же задач можно использовать вертлюжный нож, нож с фиксированным лезвием на самом деле лучше подходит для овощей с более жесткой кожурой, таких как картофель, репа, баклажаны или корни сельдерея. Большинство поваров предпочитают овощечистки поворотного типа для большинства работ, но для самых сложных работ ножи с фиксированным лезвием вряд ли будут зависать.К тому же фиксированный дизайн делает их прочнее и, по моему опыту, резче. Обязательно ищите нож с двусторонним лезвием, чтобы можно было очистить его, отталкивая от себя или потянув на себя. Овощечистка Victoronix с двумя лезвиями с фиксированным лезвием, показанная на рисунке ниже, является хорошим выбором.

Овощечистка с Y-образной рукояткой

У овощечистки с Y-образной ручкой лезвие расположено под прямым углом к ​​ручке, так что овощечистка имеет Т-образную форму. Они называются Y-образной рукояткой, потому что ручка и ее крепежные рычаги имеют форму Y.Хотя это может показаться неудобной формой, это удобно, когда вы хотите очистить овощ, который лежит на разделочной доске, а не держится в руках. Например, большой нож с Y-образной рукояткой, такой как Oxo Good Grips Lg. Y-Peeler подходит для очистки крупных баклажанов и других очень крупных овощей, как показано на рисунке ниже.

Более широкое пространство между лезвиями делает эту овощечистку лучше для овощей с толстой кожицей, но она также позволит вам измельчать капусту для салата из капусты:

Набор Y-Peeler Oxo Good Grips Assorted Blade предлагает три различных варианта лезвия: обычное лезвие, лезвие для жульена и зубчатое лезвие.В то время как жульен режет длинные полоски овощей, таких как цуккини, зазубренное лезвие можно использовать для очистки фруктов с очень нежной кожурой, таких как помидоры, без необходимости сначала опускать их в ванну с горячей водой. Съёмный нож с зубчатыми лезвиями показан ниже.

Держатели кухонной утвари

Хотя некоторые люди передают свои большие кухонные принадлежности, по возможности, большинство поваров выбирают простой держатель для столешницы. Подставки для посуды этого типа представляют собой круглые или квадратные кувшины из керамики, металла, пластика или стекла.Единственные два критерия, которые следует учитывать, — это дизайн и долговечность. Некоторые новые держатели для посуды, такие как держатель для посуды из нержавеющей стали OXO Good Grips, имеют вращающееся основание.

Эта статья содержит одну или несколько партнерских ссылок Amazon. Смотрите полное раскрытие.

Статьи по теме

31 Различные виды кухонной утвари и способы их использования

Познакомьтесь со всеми видами кухонной утвари, чтобы быть уверенным, что используете только правильный инструмент для готовки, будь то суп, стейк, запеканка или десерт.

Работа на кухне, будь то дома или профессионально, требует большого количества инструментов, которые должны быть под рукой. Чтобы перейти от супа к стейку, запеканке, а затем и десерту, может потребоваться дюжина различных инструментов. Таким образом, хорошо подготовленная кухня будет иметь хороший запас посуды, готовой к тому, что требует рецепт.

Связанный: Как правильно расставить кухонную утварь | 63 основных кухонных инструмента | 7 различных видов терок для сыра | 22 вида посуды для вашей кухни (кастрюли и сковороды) | 15 различных типов слайсеров | 10 различных типов сковородок | 25 различных видов кастрюль | 31 различных типов фритюрниц

Что искать в слайсере

А.Ложки и черпаки

Стандартная кухонная ложка

Мы все видели и выросли с какой-то разновидностью кухонной ложки. Это большая ложка, которую можно использовать для работы с едой и жидкостями в больших горшках. Это незаменимый универсальный инструмент для черпания, перемещения, перемешивания и удержания пищи на месте во время работы с ней. Кухонные ложки существуют на протяжении веков, и древние культуры часто делали их из дерева, а иногда и из металла, такого как медь. Кухонная ложка бывает двух видов: цельная и с прорезями.Ложка с шумовкой дает пользователю дополнительное преимущество, заключающееся в сливе жидкости снизу, одновременно контролируя твердую пищу, захваченную в чаше ложки. Как минимум, этот инструмент отлично подходит для проверки состояния еды, предотвращения ожогов рук и предотвращения загрязнения.

Половник для супа

Эта большая ложка имеет изогнутую форму или имеет длинную ручку и очень большую чашеобразную чашу на конце. На ручках иногда есть изгиб или крючок на конце для подвешивания или для предотвращения проскальзывания ковша внутрь больших кастрюль во время готовки или сервировки.Половник для супа идеально подходит для переливания супа и тушеного мяса из больших кастрюль в маленькие или для сервировки отдельных мисок. Опять же, этот инструмент существует уже много веков, и некоторые из лучших версий для работы сегодня — это нержавеющая сталь.

Ковш для макаронных изделий

Эта ложка очень похожа на другие суповые ложки, за исключением двух больших отличий — края с зубцами и отверстия в середине таза. Зубцы позволяют быстро схватить макароны в горячей воде, а отверстие позволяет воде стекать.Вы получаете макароны без беспорядка, когда достаете еду из горячей кипящей кастрюли. Идеально подходит для подачи макаронных изделий из основной емкости для готовки.

Лопатка для мороженого

Вы когда-нибудь пробовали вычерпывать мороженое обычной ложкой? Это не совсем идеально, и вы можете согнуть ложку. Лопатка для мороженого дает вам лучший рычаг благодаря более прочной ручке и глубоко изогнутой ложке, которая позволяет мороженому скручиваться для идеального десертного шарика, подаваемого в миске.Scooper обычно бывает двух видов: статическая базовая конструкция и одна с функцией разделителя. Функция сепаратора позволяет легко извлекать мороженое из ложки после того, как ее вычерпали, с помощью привода большого пальца, который отрезает мороженое от поверхности ложки. Либо работает нормально, но вариант с разделителем работает быстрее при одновременной подаче большого количества мороженого.

Шпатель

На самом деле это не ложка, но лопатка — ее близкий родственник. Плоский по своей природе, этот инструмент позволяет вам скользить под пищу и поднимать ее, чтобы подавать с горячей сковороды, или переворачивать, чтобы приготовить другую сторону.Он также служит быстрым тупым ножом при приготовлении пищи, а также мешалкой, но на этих второстепенных ролях он не очень хорошо работает. Шпатели обычно бывают больших размеров и иногда имеют прорези, но повара считают, что их две версии, одна большая и одна маленькая, лучше всего подходят для оживленной кухни. Для небольших блюд и сковородок большая лопатка становится излишней, но меньший размер идеален.

Другие типы ложек смотрите здесь.

B. Ножи и режущие изделия

Кухонный нож Basic

Большой и острый кухонный нож Basic поставляется с лезвием в полфута или больше.Он идеально подходит для нарезки больших и средних кусков пищи, которые нужно нарезать кубиками, нарезать ломтиками или отделить друг от друга. Это стандартный кухонный инструмент на любой рабочей кухне, и у многих профессиональных поваров есть собственное специальное лезвие, с которым можно работать по сравнению с обычными брендами. Это универсальный нож для любого повара и незаменимый помощник.

Нож для очистки овощей

Маленький нож с лезвием размером с палец. Этот инструмент отлично подходит для резки небольших кусочков пищи, удаления отдельных кусочков, очистки фруктов, надрезания или отрезания мелких кусочков.Он не подходит для больших порций пищи, но нож для очистки овощей идеально подходит для деликатной резки.

Нож для хлеба

На этом клинке можно заметить разницу из-за зазубренной кромки. В отличие от большинства кухонных ножей с гладкой режущей кромкой, хлебный нож выглядит грубым и злобным. Этот зубец имеет решающее значение для быстрого разрезания хлеба, как пилы, вместо того, чтобы разделять его на части. Попытка разрезать хлеб твердым лезвием часто приводит к сдавливанию хлеба, а не к разделению, если только лезвие не очень острое.Зазубренный край решил эту проблему.

Зазубренный нож

Зазубренный нож с гораздо менее выраженными зубцами, чем у хлебного ножа, и более длинным лезвием идеально подходит для быстрого разрезания больших кусков мяса, особенно если это был повар. Зубчатая часть позволяет пилой производить резку, что невозможно с обычным лезвием. Люди часто видят, что этот тип лезвия используется при нарезке большого жаркого, индейки, куриных слайдов и многого другого.

Обвалочный нож

Этот инструмент с длинным тонким лезвием идеально подходит для отделения мяса от костей, например, у рыбы.Он режет обычным лезвием, но более тонкая конструкция позволяет повару втыкаться в пищу, чтобы лучше разрезать. Этот инструмент также можно использовать для определения размера специальных кусков мяса, например филе.

Точилка для ножей

В большинстве наборов ножей он есть, но их можно купить отдельно. Точилка для ножей выглядит как длинный металлический стержень с ручкой. Однако если вы почувствуете поверхность стержня, она будет шероховатой. Кухонный нож воздействует на эту поверхность режущим, трением, что, в свою очередь, затачивает край лезвия.Повара регулярно используют этот инструмент, чтобы держать свои лезвия в отличной форме, но людям также нужно быть осторожными, потому что острые края очень быстро прорезают кончики пальцев и руки, прежде чем вы поймете, что произошло. Иногда тупой нож с надавливанием — это просто более безопасно, и точка.

Посмотрите здесь все кухонные ножи, а также наш обзор ножей Craftstone.

Ножницы кухонные

Конечно, любую пару ножниц можно использовать, чтобы разрезать предметы, но кухонные ножницы разработаны, чтобы быть немного более прочными, чтобы быстро разрезать такие мысли, как ветви, сухожилия, кости, сухожилия и более твердые части пищи.Наличие пары увеличивает вашу способность готовить еду быстрее, умнее и эффективнее.

Узнайте больше о различных типах ножниц здесь.

Разделочная доска

Последнее место, где вы хотите нарезать еду, — это рабочая поверхность. Разделочная доска предназначена для того, чтобы выдерживать удары, обеспечивать безопасное место для резки или работы с едой, а затем ее можно быстро смыть. Настоятельно рекомендуется использовать пластиковую доску, а не древесину, поскольку древесные плиты имеют тенденцию впитывать пищевые соки, которые затем могут стать питательной средой для бактерий.С пластиком доска легче очищается, ничего не проникает, и бактерии не могут закрепиться внутри поверхности доски.

Откройте для себя все виды разделочных досок здесь.

C. Тупые инструменты

Кухонный молоток

Иногда повару просто нужно применить грубую силу. Хороший кухонный молоток сегодня изготавливается из алюминия, имеет плоскую сторону, а затем — заостренную или заостренную. Плоская сторона предназначена, в основном, для молотка продуктов, обычно замороженных, с целью их разрушения или размягчения.Заостренная или выпуклая сторона — это свойство размягчителя, которое часто используется для смягчения мяса с образованием синяков, что, в свою очередь, позволяет сокам и маринадам легче проникать в мясо перед приготовлением.

Щелкунчик орехов

Посмотрим правде в глаза, орехи — это боль. Щелкунчик быстро разбирает скорлупу, позволяя быстро добраться до внутренней части. Часто это незаменимый инструмент для выпечки, если вы хотите использовать грецкие орехи или аналогичные продукты в качестве ингредиентов и начинок.

Пресс для чеснока

Вы можете потратить много времени на мелко нарезанные дольки чеснока, вы можете просто поместить зубчик в чесночный пресс и выдавить внутренности в пищу или быстро перемешать.Грубая сила, превращенная в небольшой инструмент, может быстро творить удивительные вещи.

D. Прочие необходимые кухонные принадлежности

Клещи

Этот инструмент бывает маленького или большого размера, с обычным металлом или с закрытыми концами. В любой форме щипцы отлично подходят для захвата пищи, особенно горячей, и ее перемещения. Щипцы — это основной инструмент при приготовлении барбекю или работе на огне, позволяя повару переворачивать еду, перемещать ее, ставить или вынимать для сервировки и выполнять все эти действия, не обжигая руки.Щипцы также помогают избежать заражения, так как не допускают попадания рук в пищу в процессе приготовления. Считайте их продолжением ваших пальцев на кухне, когда еда готовится или подается.

Кухонная овощечистка

В годы войны, если у кого-то в армии были неприятности, он застревал в комнате, заваленной картофелем, и ему давали ведро и нож для чистки овощей, и он целыми днями снимал кожуру с картофеля для приготовления пищи, или так в мультфильмах пошел бы. Овощечистка все еще используется сегодня, она необходима для безопасного и быстрого снятия кожуры с овощей.

Некоторые из них представляют собой очень простые металлические инструменты, а другие поставляются с эргономичными ручками. Если вы часто готовите овощи с удалением кожицы, то в кухонном ящике обязательно должен быть нож для чистки овощей. Фактически он выполняет две функции: очистку, которая очевидна по длинному лезвию, и заостренный край, который позволяет выколачивать глазки картофеля и пятна от овощей. Овощечистки также выпускаются в плоской версии для удаления продуктов большой ширины по мере необходимости.

Щелкните здесь, чтобы узнать о различных типах овощечисток.

Стальная терка

Будь то измельчение сыра или скручивание цедры лимона, зубчатый скребок позволяет повару быстро измельчить большой кусок готовой пищи на гораздо более мелкие для использования в кулинарии. Стальная терка выпускается либо в форме доски с ручкой, либо в форме коробки с множеством зубцов на каждой из четырех сторон. Это основной инструмент для приготовления пищи, который очень быстро и безопасно превращает большие продукты в маленькие, вместо того, чтобы пытаться делать то же самое с помощью ножа.

Венчик

Похоже на инопланетную коммуникационную антенну, но венчик — это ручной миксер для супа или жидкости.Когда вам просто нужно быстро перемешать, перемешать вручную или убедиться, что консистенция супа или соуса получается правильной, лучше всего подойдет венчик. Автоматический миксер часто бывает излишним. Венчик бывает небольшого или большего размера и позволяет быстро перемешивать вихрем, чтобы работа была сделана быстрее. Он идеально подходит, например, для взбивания яиц, чтобы подготовить их к выпечке или приготовлению, не запачкав при этом руки. Венчики бывают разных форм, но контрольным признаком является спиральный или многопроволочный конец, который используется для смешивания продуктов.

Открывалка для банок

Будь то овощечистка в старинном стиле или современная поворотно-винтовая, открывашка просто необходима, если вы используете какие-либо консервы, хранящиеся в консервных банках. Сегодня производители упростили открывание потребительских банок с помощью встроенного язычка, но для большинства продуктов в больших банках по-прежнему требуется открывалка для консервных банок, чтобы получить доступ к продуктам внутри. Лучшая версия — это винтовой поворотный механизм, который просто защелкивается на краю банки.Когда пользователь поворачивает винт, открывалка перемещается по краю банки, отделяя крышку, до тех пор, пока ее не можно будет отогнуть и снять. Подсказка — приобретите версию с прочными ручками. Он работает быстрее и намного удобнее, чем дешевая версия инструмента без покрытия.

Вы можете не знать, что существует множество различных типов консервных ножей на выбор.

Машинка для картофеля

Когда вы смотрите на этот инструмент, вы можете подумать, что это вафельница или что-то в этом роде.Вместо этого картофельный пюре предназначен для измельчения и измельчения овощной пищи, чтобы ее можно было подавать, как вы уже догадались, в виде пюре. Идеально подходит для приготовления картофеля и быстрого приготовления в виде пюре, этот инструмент также хорошо работает с другими мягкими продуктами, которые необходимо быстро смешать в миске.

Закусочная из индейки

Проблема с приготовлением крупного мяса, индейки и ветчины, заключается в том, что оно имеет тенденцию высыхать. Когда мясо готовится, оно теряет влагу и жир.Это стекает на дно кастрюли. Мясо становится горячим и становится тем, с чем мы привыкли, когда мы едим, но если оно слишком сильно высыхает, пищу становится трудно есть, больше похоже на жевание кожи. Таким образом, пастер позволяет повару буквально всасывать воду и смазывать середину готовки со дна сковороды и снова класть ее на мясо, чтобы снова увлажнить его. Процесс имеет огромное значение для результата. Подливка также хороша для всасывания оставшегося сока после того, как мясо было удалено, и для приготовления из него дополнительной подливки.

Нож для пиццы

Если у вас когда-нибудь есть плоская еда, которую нужно разрезать на более мелкие части, например, пиццу, сделать это обычным ножом будет очень сложно. Но с ножом для пиццы вы просто катитесь по линии разреза, а лезвие ножа для пиццы выполняет работу за счет давления.

Слайсер для яблок

Если вы подаете много фруктов, разрезание их на кусочки может быть утомительным и небезопасным для ваших пальцев. Слайсер для яблок упрощает работу по разрезанию фруктов на несколько частей и быстрому отделению сердцевины.Он подходит для большинства фруктов, которые вы можете положить на разделочную доску. Затем вы берете слайсер, надавливаете им на фрукт, и инструмент быстро разделяет части.

Соковыжималка для фруктов (ручная соковыжималка)

Приготовление настоящего фруктового сока или лимонного отжима вручную может оказаться хлопотным и грязным занятием. Соковыжималка позволяет взять половину фрукта, надавить на соковыжималку и повернуть ее, а затем слить сок на дно лотка. Затем вы вынимаете фрукт и наливаете сок в чашку или контейнер без беспорядка.

Ступка и пестик

Немногие домашние кухни или профессионалы в настоящее время используют его в большом количестве, но ступка и пестик — отличный инструмент для быстрого измельчения пищи до мелкого порошка и быстрого высыхания. Используя давление и трение, ступка действует как миска, в то время как пест, удерживаемый рукой, быстро превращает пищу в порошок. Это отличный инструмент для разделения больших твердых продуктов на мелкие части.

Мерные стаканы

Если вы делаете много рецептов и выпечки, то вам понадобится набор мерных стаканчиков.Они бывают от малых до больших размеров с точными размерами и вместимостью в каждом. Для людей, которые хотят точно следовать рецептам, эти чашки незаменимы при выпечке и приготовлении пищи.

Откройте для себя 15 кухонных измерительных инструментов и устройств здесь.

Щетка для кулинарии

Попробуйте использовать обычную щетку для готовки, и вы можете обнаружить, что щетина отделяется или тает. С кулинарной кистью вы используете специально подготовленную кисть, которая может безопасно намазывать или красить соусы, жидкости и аналогичные продукты.Кисть для кулинарии обычно используется для нанесения соусов на блюда, приготовленные на гриле, или жаркое.

Скалка

Если вы собираетесь много выпекать, вам нужен способ быстро размять тесто. Скалка использовалась на протяжении веков как незаменимый инструмент для выпечки продуктов. Это также действительно хороший инструмент для того, чтобы выгнать людей с кухни, когда они пытаются украсть еду пораньше.

Мы также писали здесь о 6 альтернативах скалке.

Ломтерезки

Вы когда-нибудь смотрели эти рекламные ролики в 2 часа ночи, в которых рассказывается о том, что выглядит как величайший кухонный слайсер? У меня есть.Я их купил. Обычно я смотрю рекламный ролик, а через месяц захожу в какой-нибудь универмаг и увижу что-то похожее. Обычно они довольно дешевы, и я запомню, насколько замечательной была эта вещь, и куплю ее только для того, чтобы использовать ее один раз.

Но время от времени, обычно при приготовлении большого салата, этот сосунок пригодится… при условии, что я не отрежу кончик пальца. Эти вещи могут быть смертельными. Лезвия ужасно острые, и вы используете их с молниеносной скоростью, не обращая внимания, а затем режете.

Не уверен, что получить — купите набор кухонных инструментов

Щелкните изображение, чтобы узнать цену.

Упростите себе жизнь и просто купите полный комплект, подобный приведенному выше. Я большой поклонник наборов, потому что это легко. Вместо того, чтобы травмировать свой мозг каждой отдельной покупкой, приобретите набор по средней или высокой цене, который, вероятно, будет стоить дешевле, чем если бы вы покупали его по отдельности.

Связанный: Все виды кухонной посуды | Руководство по покупке форм для выпечки | 10 переоцененных кухонных приборов

45 Инструменты для здорового приготовления пищи в домашних условиях

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям.Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Поначалу это может происходить медленно: новый вкусный рецепт курицы требует правильной формы для жарки и тщательно отмеренных ингредиентов. Это также требует надстройки нарезанного, нарезанного кубиками и жульена. («Привет, Сири, что такое жульен?»)

Или это могло произойти сразу: мама заходит с неожиданным визитом, и единственные вещи под рукой — пластиковые стаканчики и банка арахисового масла… ой.

Может быть, пора перестать использовать поваренные книги в качестве подставок и вместо этого обратиться к их прямому назначению — а это значит, что нужны новые кухонные принадлежности (и кухонные навыки).

Независимо от того, живете ли вы и готовите в первый раз в одиночку или нуждаетесь в ремонте кухни, мы выбрали лучшие (и самые необходимые) инструменты для вина, обеда и развлечений как профессионалы.

Примечание редактора : Мы определили диапазоны цен на основе данных, найденных в общенациональных и интернет-магазинах. Ключевые цены для наших подборок следующие:

• 0–50 долл. США:

долл. США

• 51–100 долл. США:

долл. США

• 101 долл. США +: долл. США

1. Нож для очистки овощей

При деликатном разрезе, обратиться к ножу для очистки овощей.Он идеально подходит для нарезки небольших фруктов и овощей, измельчения зубчиков чеснока и креветок.

2. Поварской нож

Поварской нож — один из наиболее универсальных доступных ножей. Он позволяет нарезать, нарезать, фаршировать и т. Д., Не меняя инструментов. Ты будешь как кухонный Каратэ Малыш!

Хороший нож может стоить немалых денег, но это достойное вложение. Он быстро поднимется на вершину списка наиболее часто используемых товаров.

Совет . Ищите нержавеющую сталь для защиты от ржавчины.

3. Разделочная доска

Рабочая лошадка любой кухни, разделочная доска — ваш верный кулинарный друг. В конце концов, сколько ужинов не требует нарезки и нарезки?

В то время как пластиковые доски недороги и их легко достать, деревянные версии, как правило, более гигиеничны, поскольку в них отсутствуют канавки, в которых могут болтаться микробы. Они также помогают держать ножи в отличной форме.

4. Мерные чашки и ложки

Мэри Поппинс имела в виду чайную ложку сахара или столовую ложку? В любом случае, наличие измерительных инструментов необходимо для следования практически любому рецепту или просто для порционирования порций.Кто знал, что чашка хлопьев такая маленькая ?!

5. Кухонные ножницы

Ножницы, используемые для всего: от измельчения зелени и овощей до нарезки сухофруктов и даже мяса, значительно упрощают любую кухонную задачу. Возьми, обычные ножницы!

6. Дуршлаг

Хотя макароны можно слить через крышку кастрюли, результат не всегда бывает хорош. (Прыгайте, чтобы разбросанная лапша вырывалась и обжигалась горячим паром.) Избегайте этой драмы, используя дуршлаг, который сливает воду как профессионал.

Бонус : Дуршлаг позволяет очень просто мыть фрукты и овощи. Бух-бай сырая паста; привет чистая продукция!

7. Консервный нож

Нет ничего хуже, чем достать банку с тыквой и понять, что открыть ее невозможно. Или суп, кокосовое молоко, бобы или что-нибудь еще, вкусно консервированное.

Хотя в наши дни у многих товаров есть всплывающие окна, всегда лучше быть готовым, потому что вам не захочется взламывать баночный слэшер в стиле фильма только для того, чтобы приготовить ужин.

8. Чаши для смешивания

Думаете, что чаши для смешивания предназначены только для выпечки? Подумай еще раз. Используйте их, чтобы замариновать мясо, заправить овощи соусом или приправой, а также приготовить заправки для салатов и соусы (взболтайте одно из них).

Совет : откажитесь от стеклянных емкостей, которые легко растрескиваются, и выберите легкие версии из нержавеющей стали.

9. Блендер

Эти мастер-миксеры используются для взбивания смузи, коктейлей, супов, орехового масла, соусов и многого другого. И они могут сделать все это за считанные секунды.Как это для многофункционального устройства?

10. Терка

Терки чаще всего используются для измельчения сыра — кесадилья, кто-нибудь?

Но они также прекрасно подходят для заправки цедры цитрусовых, терки шоколада и овощей, таких как картофель и цуккини. Как еще, по вашему мнению, появились картофельные оладьи?

11. Венчик

Этот забавный инструмент имеет гораздо больше применений, чем взбивание яиц и взбитые сливки.

Он также отлично подходит для смешивания винегретов, комбинирования сухих ингредиентов для выпечки, удаления комков из соусов и подливок и использования микрофона во время импровизированных танцевальных вечеринок.(Поверьте нам в этом.)

12. Овощечистка

Очистка овощей ножом: Top Chef status. Очистка овощей овощечисткой: так же хорошо, за вычетом вероятности посещения неотложной помощи.

Не жалейте пальцев и пользуйтесь этим инструментом, который служит мастером по очистке картофеля и создателем модных овощных лент. Ножечки также отлично подходят для удаления кусочков твердых сыров, таких как пармезан.

13. Скалка

Скалка незаменима, если вы любите делать тесто (во всяком случае, из того, что вы используете для выпечки).Эта кухонная фурнитура поможет создать идеально ровную корочку для пирогов и пиццы. Также он пригодится для приготовления праздничного печенья.

Совет . При раскатывании используйте булавку, длина которой превышает ширину теста. Это поможет обеспечить ровное покрытие.

14. Кухонный комбайн

Это может быть немного громоздко, чтобы вытащить его с полки кладовой, но кухонный комбайн избавляет от бесчисленных кухонных задач.

Эта рабочая лошадка может за секунды нарезать овощи, пюре из супов, приготовить свежий соус песто или сальсу, измельчить орехи и взбить домашние панировочные сухари.Никто не ставит кухонный комбайн в угол!

15. Весы для пищевых продуктов

При измерении порций или при приготовлении следующего шедевра, весы для пищевых продуктов обеспечивают более точное измерение, чем только чашки и ложки. Как только вы начнете использовать его, вы можете задаться вопросом, как вы вообще обходились без него!

16. Шпатель

Назовете ли вы его флиппером, токарным станком или шпателем, этот инструмент на удивление универсален. С ним можно взбивать яичницу, переворачивать блины, размешивать соусы и т. Д.

17.Кастрюли

Не позволяйте названию вводить вас в заблуждение; кастрюли предназначены не только для соусов. Кастрюля быстро станет одним из ваших наиболее часто используемых предметов, от варки супов до приготовления киноа (если это еще не так).

18. Сотейник

Не путать со сковородой (у сотейника прямые стороны), эти сковороды идеально подходят для тушения мяса и приготовления большого количества листовой зелени. И благодаря этим более высоким сторонам соус с меньшей вероятностью растечется повсюду.

19. Skillet

Один из самых универсальных инструментов для варочной поверхности — на сковороде можно приготовить практически все, что угодно.Антипригарные сорта недорогие и позволяют легко готовить пищу без добавления большого количества масла или масла для покрытия сковороды.

Чугунные версии можно переносить от плиты к духовке, чтобы легко приготовить еду на одной сковороде. И хотя они являются скорее первоначальным вложением, при надлежащем уходе они могут прослужить всю жизнь.

20. Противень

Даже если печь печенье не твое дело, эти листы очень удобны. Используйте их для жарки овощей, домашнего картофеля фри, курицы или бекона.

Для облегчения очистки накройте поверхность алюминиевой фольгой и сбрызните кулинарным спреем. Когда еда будет готова, удалите алюминиевую фольгу — мыть не нужно!

21. Рукавицы для духовки

Мы видели достаточно обожженных пальцев, чтобы знать, что не у всех валяются рукавицы. Используйте их, чтобы защитить себя и свою кухню от гнева горячей духовки. (Да, они на самом деле более эффективны, чем кухонное полотенце.)

22. Противень для запекания

Предназначенный как инструмент для жарки мяса, эта сковорода дает сочные, ароматные результаты и требует небольшой подготовки на кухне.

Его размер также означает, что он отлично подходит для приготовления большого количества еды: например, мясных рулетов, лазаньи, запеканок и многого другого.

Совет : Выберите ту, которая имеет решетку, чтобы приготовить индейку на День Благодарения несложно.

23. Голландская печь

Нет, мы не говорим о вонючей шутке, которую ваш брат над вами устроил. Голландские печи на самом деле являются отличным инструментом для приготовления медленных блюд в одной кастрюле, таких как тушеное мясо, жаркое в горшочке и супы.

Вариант на шесть литров должен быть достаточно большим, чтобы приготовить большинство блюд.

24. Охлаждающая полка

Охлаждающая полка обеспечивает быстрое и равномерное охлаждение печенья и других хлебобулочных изделий. Качественная полка также отлично подходит для получения идеальной хрустящей корочки для мясной панировки в стиле полковника Сандерса, поскольку она устраняет сырость.

25. Сковорода-гриль

Если у вас нет открытого пространства или слишком холодно, чтобы разжечь гриль, сковорода может дать аналогичные результаты в помещении. Возможно, он не придает такой дымный аромат, но оставляет привлекательные следы от гриля на мясе и овощах.

Это также простая альтернатива приготовлению на гриле продуктов, которые часто теряются между традиционными решетками, например креветок, рыбы или спаржи.

26. Машинка для картофеля

Хотя она не так активна, как другие кухонные инструменты, она жизненно важна для приготовления картофеля без комков … с этим согласится любой, кто пытался приготовить картофельное пюре вилкой.

Чтобы получить еще больше растительных качеств, используйте этот инструмент для пюре из бобов для гамбургеров или авокадо для гуакамоле.

27. Вок

Вок так, чтобы приготовить жаркое! Высокие стенки этой сковороды в азиатском стиле означают, что вы можете перемешивать и переворачивать еду, не опасаясь, что что-нибудь упадет на плиту.

Совет : Для достижения наилучших результатов предварительно нагрейте вок перед тем, как добавить масло.

28. Термометр для мяса

Никогда больше не ешьте недожаренное или пережаренное мясо! Термометр для мяса гарантирует, что мясо остается влажным и безопасным для употребления в пищу.

Для получения наиболее точных показаний вставьте термометр в самую толстую часть мяса, вдали от жира и костей.Цифровой термометр мгновенного считывания показывает температуру всего за секунды.

29. Столовые приборы

Больше не нужно копить вилки и ножи в магазинах на вынос — вперед!

Если вы выбираете набор из нержавеющей стали, будьте осторожны с моющим средством для посудомоечной машины; слишком большое количество серебра может вызвать ржавчину. А теперь освежите свои навыки сервировки стола.

Подсказка : Вилка всегда идет слева.

30. Тарелки

Звучит довольно просто, но да, мы пойдем туда: если ты взрослый, тебе нужны тарелки!

Настоящие тарелки не только делают доставку пиццы изысканной, но и могут стать продолжением вашего личного стиля.Если вам хочется чего-то особенного, купите себе обед и салат.

31. Миски

BFF для ночных хлопьев и шариков мороженого, миски — необходимый ингредиент для любого вида прихлебывания.

Они также работают как импровизированные миски для смешивания, если придерживаются небольших порций, таких как заправка для салатов или яичница-болтунья.

32. Стаканы

Мы не скажем, предпочитаете ли вы пить молоко и сок из картонной упаковки, но — это более цивилизованный способ употребления напитков.

Приклеивание к стеклу предотвращает протечки, которые иногда сопровождают чашки Solo, и заставляет вас чувствовать себя намного взрослее.

33. Кружки

Хотя кружки могут вызывать в воображении видения потягивающего утреннего Джо, они больше, чем сосуд для доставки кофе.

Когда посудомоечная машина или раковина наполнены, из них получаются отличные стаканы, и они идеально подходят для быстрого и легкого приготовления пирожных из кружек.

34. Салатница

Эти большие миски идеально подходят для подачи салатов с большим количеством овощей и других добавок.Просто бросьте ингредиенты в миску, хорошенько перемешайте, возьмите щипцы и приступайте к делу.

35. Сервировочные тарелки

Сервировочные тарелки незаменимы для больших обедов, барбекю или любого другого случая, когда еда подается в семейном стиле.

Выложите все необходимое для вкусной еды и позвольте гостям обслуживать себя. Затем моргните глазами и примите комплименты по поводу готовки.

36. Сервировочные тарелки

Используйте сервировочные тарелки для демонстрации еды и облегчения ее закапывания.Большая овальная сервировочная тарелка необходима для большого мяса и кучи жареных овощей, в то время как специализированные, такие как сервировочные тарелки для торта, более специфичны.

Совет . Выбирайте более низкую цену, если вы не часто проводите масштабные мероприятия.

37. Сервировочные ложки

Смотри, мама, больше не нужно терять ложки в кастрюле! Используйте шумовку для извлечения больших кусков жидкости (например, картофеля из тушеного мяса), ложку без прорезей для поливания соуса над едой и половник для подачи супов.

38. Щипцы

Эти когтистые инструменты невероятно универсальны. Они могут переворачивать мясо (без ожогов от жира на беконе), подавать салаты, подбрасывать ингредиенты для жарки или выжимать сок из лимона, как чемпиона. Черт возьми, вы даже можете использовать их как открывалку для бутылок!

39. Открывалка для вина

Нет смысла запасаться «Two-Buck Chuck» без открывалки, верно?

Несмотря на то, что вы можете найти множество дорогих открывалок для вина, штопор компактен, и его легко хранить или носить с собой.(Никогда не знаешь, когда ты станешь героем в винном кризисе!)

40. Кувшин

Ничто не говорит о домашнем уюте так, как большой кувшин освежающего напитка. Это также избавляет гостей от необходимости постоянно наполнять стаканы. Кому нужна сангрия? (* Поднимает руку. *)

41. Контейнеры для хранения продуктов

Контейнеры для хранения отлично подходят для хранения остатков еды и хранения таких ингредиентов, как нарезанные овощи, свежими и готовыми к немедленному добавлению в блюдо.

Наборы разных размеров удобны для хранения всех видов продуктов, а контейнеры с несъемными крышками означают, что крышки не исчезнут волшебным образом.

42. Френч-пресс

Лучшая часть пробуждения — это кофе в чашке, а френч-пресс делает его еще лучше. Заваривать просто, аромат восхитительный, а на кухне он занимает гораздо меньше места, чем кофеварка.

43. Чайник

Если вы живете ради горячих напитков, пронзительный свист чайника не раздражает — это песня сирены теплого, вкусного добра.

Выбранный вами чайник не обязательно должен быть коротким и толстым, но, несомненно, поможет то, что у него есть ручка и носик.Это облегчит наливание кипятка (и руками будет легче избежать этого).

Совет : Нагрейте воду в чайнике, чтобы быстро избавиться от тяги к лапше рамэн.

44. Погружной блендер

Погружной блендер — очень полезный инструмент. Просто вставьте одну в кастрюлю с ингредиентами для супа, сделайте пюре и получите альт: мягкий суп без суеты с блендером.

Они также отлично подходят для удаления комков из картофельного пюре и приготовления сливочного хумуса.

45. Соковыжималка

Свежевыжатый сок в любой день превосходит бутилированный сок, превращая маринады, соусы и домашнюю выпечку в нечто особенное и сладкое.

Когда дело доходит до соковыжималок, вы можете получить все, что захотите (приветоооо, сверхтихий отжим за 100 долларов, извлекающий питательные вещества холодный отжим). Но для повседневного превращения лимонов в лимонад все, что вам нужно, — это базовая модель.

46. Фартук

И последнее, но не менее важное в этом списке предметов первой необходимости: скромный кухонный фартук. Он нужен, чтобы защитить вас (и вашу одежду) во всем, от пролитого теста для брауни до брызг из крана, когда наступает время блюд.

Вы не ошибетесь, выбрав классический черный цвет, но мы предпочитаем добавить немного дерзости в наш стиль.Наш любимый из этой группы говорит сам за себя: это дерьмо будет восхитительно.

Помните: Рим был построен не за один день, и ваш кухонный инвентарь тоже не будет. Чтобы избежать полного ошеломления, сосредоточьтесь на том, чтобы пополнять список желаний по одному, осваивайте его, а затем переходите к следующему.

Постепенно создавая солидный набор бытовой техники и посуды, вы будете готовы к любому кулинарному случаю, который встретится на вашем пути, не говоря уже о том, что на следующем званом ужине вы почувствуете все виды фантазии.

Рабочие листы по кухонной утвари английскому языку ESL

Грамматика Прилагательные Прилагательные для описания чувств / настроения / тона Прилагательные для описания личности и характера Прилагательные с –ed или -ing Прилагательные: Градируемые / не градуируемые прилагательные Прилагательные: Несравнимые прилагательные Прилагательные: Противоположности Прилагательные манеры Прилагательные: Порядок прилагательных места Наречия времени Наречия: Интенсификаторы Наречия: Порядок наречийАпостроф SA СтатьиСтатьи: определенные артикли (а) Статьи: неопределенные артикли (а / ан) Статьи: нулевой артикль Вспомогательные глаголы Обратный сдвиг во времени (напр.грамм. WILL / WOULD) BE (вспомогательный глагол) BE + инфинитивные структуры (например, он должен был стать знаменитым) BE ABLE TOBE: WAS или WERECANCAN или BE ABLE TOCAN или COULD Обозначение противопоставления (например, хотя, пока) Предложения цели (например, для того, чтобы , так что, чтобы) Пункты причины (например, потому что, из-за, из-за, как, поскольку) Пункты результата (например, так) Расщепленные предложения (например, мы ищем Джоуи) Команды (императивы) Сравнение ( сравнительная и превосходная) Сравнение: Сравнительные прилагательные и структуры Сравнение: Превосходные прилагательные и структуры Сравнение: AS или THAN Условный 0 (ноль) Условный 1 (первый условный) Условный 2 (второй условный) — wouldConditional 3 (третий условный) Условные Условия — Я хочу / Если только Условные — Смешанные условные выраженияграмм. если, при условии, что, пока) Союзы (также известные как связки, например, и, но, или, так, тогда) Согласные и гласные, Контракции (сокращенные формы, например, не, не и т. д.) Координация Счетные и несчетные существительные Определяющие которые могут стоять перед существительными) Маркеры дискурсаDO или DOES Эллипсис (пропуск слов) ExclamationsFEW или A FEW, LITTLE или A LITTLE Образцы речи, метафоры, метонимы Формальный и неформальный английский (вежливость или разговорный язык) Будущее непрерывное время: (будет V + ing) Будущее совершенное продолжительное (прогрессивное) время Будущее совершенное простое и непрерывное (прогрессивное) время Будущее совершенное простое время Будущие фразы (напр.грамм. be about to, connected to, вероятно, из-за, установлен в + INF) Будущее простое время, выраженное с помощью WILL Будущее простое против будущего непрерывного Будущие времена Генитив S против OF (выражение владения) Герундий Герундий и инфинитивы Герундий: идеальный герундий Герундий: прогрессивный герундий HAD BETTERHAD BETTER vs WOULD RATHER GOT или HAS GOTОмонимы (два слова с одинаковым произношением — омофоны и омографы) Инфинитивные структуры Инфинитив: пустой инфинитивИнфинитив: идеальный инфинитивИнфинитив: прогрессивный инфинитивИнфинитив: раздельный инфинитивИнверсия (обратный порядок слов) Неправильные глаголыIt как подготовительный предмет (e.грамм. идет дождь, это мило с вашей стороны) Связующие глаголы (также известные как связки, например, я студент) МОЖЕТ или MIGHTModalsMUCH или MANYMUST или HAVE TO (обязательство) MUST или MUSTN’T Отрицательные (отрицание, говорящее «Нет») Существительные: Собирательные существительные (команда, класс, семья, комитет) Существительные: Сложные существительные Существительные: Существительные собственные (имена людей, городов, компаний) Числа: Кардинальные числа Числа: Порядковые числа Противоположности (антонимы) ДОЛЖНЫ БЫТЬ ОКСЮМОРОНЫ (фразы со словами противоречивого значения, например, живые мертвецы) Причастия (е.грамм. HAVING DONE) Причастия: Причастие настоящего времени (например, ДЕЛАТЬ) Части речи (также называемые классы слов, например, существительные, глаголы, прилагательные, наречия) Пассивный или активный голос Прошедшее непрерывное (прогрессивное) время Прошлое совершенное непрерывное (прогрессивное) время Прошлое совершенное простое время Прошлое совершенное простое против Непрерывное времяПрошедшее простое времяПрошедшее простое и непрерывное времяПрошедшее время: ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ТОЛичные местоименияФонетика (произношение, IPA, фонетические символы) Фразовые глаголы Множественные существительные: неправильные множественные числа Множественные существительные: правильные множественные числа с окончанием S приставки (e.грамм. A, UN, IM, DIS, MIS, EN и т. Д.) Предлоги Предложения движения Предлоги места Предложения времени Предлоги против наречий (например, передо мной, видел его раньше). , относительно) Предлоги: Предлоги фразы (например, с помощью) Настоящее продолжительное (прогрессивное) времяПрисутствует совершенное непрерывное (прогрессивное) времяПрисутствует совершенное или прошедшее простое времяПрисутствует совершенное простое времяПрисутствует совершенное время: ЗА или SINCEPПрисутствует совершенное времяПрисутствует простое времяПрисутствует простое время: S для третьего лица Глаголы в единственном числе: простое и непрерывное (прогрессивное) время. Местоимения: EACH OTHER, ONE ANOTHER (взаимные местоимения) Местоимения: ONE / ONES (e.грамм. большой) Местоимения: Притяжательные местоимения (например, мой, мой) Местоимения: Возвратные местоимения (например, я, себя)) Местоимения: КТО-ТО, ЛЮБОЙ, ВСЕ, НИКТО, НИЧТО и т. д. указательные слова) Местоимения: ВЫ и ОНИ, чтобы говорить о людях в целом Пунктуация Пунктуация: Запятые Пунктуация: исправление повторяющихся предложений Квалификаторы (например, некоторые, многие, много, любые, несколько, мало) Теги вопросов Вопросительные слова Вопросы (вопросительные) Вопросы и короткие ответы Вопросы: Вопросы по объекту Вопросы: Тема вопросыВопросы: вопросы о субъекте и объекте Вопросы: вопросы WH (открытые вопросы) Вопросы: да или нет вопросов Относительные предложения Относительные предложения: определяющие Относительные предложения: не определяющие Относительные предложения: относительные наречия Относительные предложения: ЧТО или ЧТО Сообщенная речь (косвенная речь) Сообщаемая речь: сообщенные вопросы ( косвенные вопросы) Сообщаемая речь: глаголы сообщения ОБЯЗАТЕЛЬНО, ДОЛЖНО НЕ ТОЛЬКО — НИ / НИ (что означает «слишком») ТАК или ТАКОЕ + прилагательные НЕКОТОРЫЕ или ЛЮБЫЕ Тема и d глагол соглашениеСубъюнктивное наклонениеПодчиненные (зависимые) предложения Суффиксы (напр.грамм. S, ED, ING, N’T) Есть / есть / там было / там было / будет и т. Д. Слишком и достаточно Глагольных шаблонов Фраза глагола Времена глагола Глаголы: Глаголы действия Глаголы: Динамические глаголы Глаголы: Глаголы состояния (также известные как глаголы состояния) Глаголы : Глаголы состояния против динамических глаголов; глаголы: переходные или непереходные глаголы (слова, которые могут или не могут стоять с объектами); классы слов; формирование слов; порядок слов; порядок слов

; словарный запас; способность; происшествия; действия; аддикции; реклама / маркетинг; возраст; аллергии; алфавит; американский / британский английский; животные; искусство; пирсинг; дни рождения; знаменитые люди; искусство; осенние изображения; игрыКомпьютеры и технологииСтраныПреступность, закон и наказаниеКультура, межкультурное общение, межкультурное общениеЕжедневные распорядкиДатыДни неделиДебатыОписание людейДинозаврыМечтыПасхаОкружающая средаЭкстремальные виды спортаСказкиЛицоСемьяМода и одеждаДень отцаЧувства, эмоцииЕдаСвободное время, досуг activitiesFriendsFurnitureFutureGiving DirectionsGoing вне, entertainmentGoing к restaurantGossipsGraffiti, уличные artGreetingsHabits (хорошие и плохие) HalloweenHealth, идущие к правам doctorHistoryHobbiesHolidaysHomeHomonymsHuman, расизм, discriminationHumorIdiomsIrelandJobs, workLearning languagesLikes и dislikesLondonLove, романтика, datingMarriageMeans из dayMovies transportMemoriesMoneyMonthsMother в категории ТВ showsMusicNew года EveNewspaper EnglishNumbersOlympicsOppositesParties, вечеринками, собирается вечеринкиПрошлоеЛюдиЛичность и характерПомонированиеПиратыМестаPokémon GoПолитика, голосование, выборыРоботыКомнаты в домеШколаНаукаСезоныФормыШоппингСмартфоны, планшеты и гаджетыСоциализация, светская беседаКосмосСпортВеснаСт.День Святого ПатрикаРассказыУспехЛетоСинонимыТехнический английскийТехнологииУказание времениБлагодарениеВремяТуризмИгрушкиТрадиции, национальные обычаиПутешествияВеликобританияСоединенные Штаты Америки (США) , дисциплина, авторитет учителя) классные плакаты CLT (Преподавание коммуникативного языка) ресурсыТемы для разговоров и диалогиКритическое мышление кросс-культурная коммуникация (мультикультурализм, межкультурная коммуникация) кроссворды дизайн учебной программы, разработка грамматической программы ошибки учащихсяфлэш-карты веселые занятия и игрыигры общие советы, идеи и методы обученияОценка и тестирование (оценка) g rammar Drills, руководство по грамматике, работа (назначение, проверка, сортировка и т. д.)) как задавать хорошие вопросыпоказывать инструкциикак управлять студенческими проектамикак способствовать развитию творческих способностей и воображения у учащихсякак продвигать самостоятельность учащихсякак продвигать студенческое сотрудничество, кооперативное обучениекак выжить на конференции родителей и учителейпоказывать научить « без подключения к сети » (без технологий) как учить отдавать презентациикак преподавать грамматикукак преподавать в больших классахкак преподавать на слухкак преподавать в классах для людей разных возрастов / смешанных способностейкак обучать вежливости (этикету) , е.грамм. дислексиякак преподавать словарный запас (лексика, морфология), как учить с помощью демонстрации картинок, чтобы учить с помощью историй (рассказывание историй), как преподавать с помощью Интернета, ICT (с использованием технологий в классе), совершенствовать словарные навыки учащихся (с использованием словаря), упражнения с информационными пробелами, кинестетика, TPR ( Общая физическая реакция) упражнениямнемоника, техники памяти, мотивирующие учащихся, индивидуальные занятия, упражнения с описанием картинок, словари с картинками, иллюстрированные рассказы, подготовка к урокам, упражнения на произношение (фонетика), упражнения на понимание прочитанного, ролевые игры, драматические и импровизационные упражнения, упражнения на преобразование и перефразирование суждений, стили обучения студентовTBL (обучение на основе задач), развитие учителей, развивающие материалы учителя самооценка, наблюдение в классе, тесты, управление временем, советы по экономии времени для учителей, советы для начинающих учителей, упражнения по переводу, учебные пособия по созданию рабочих листов с использованием языка тела (мимика, жесты, зрительный контакт) виде o & мероприятия в кино; нагреватели и охладители; веб-инструменты для учителей. (B2)

Тип учащегося: взрослые, бизнес / профессиональная начальная школа, старшая школа, детский сад, учащиеся с особыми образовательными потребностями, трудностями в обучении, e.грамм. дислексия

SkillListeningReadingSpeakingSpellingWriting

Экзамен по языкуBULATSCембридж: продвинутый (CAE) Кембридж: первый (FCE) Кембридж: ключ (KET) Кембридж: предварительный (PET) Кембридж: уровень владения (CPE) Кембридж: молодые учащиеся (YLECP) CaMLA: ECECaML EPTCaMLA: MELABCaMLA: METCaMLA: YLTEECLIELTS (General) IELTS AcademiciTEP AcademiciTEP BusinessiTEP HospitalityiTEP SLATEPTE (General) PTE AcademicSTEP EIKENTELCTOEFLTOEICZD

ДиалектАмериканский английский английский язык английский язык Английский язык

Канадский английский язык английский язык английский язык английский язык на английскомкак извиниться, извиниться, простить и выразить сожаление на английскомкак назначить встречу на английскомкак просить информацию и наводить справки на английскомкак просить что-то, делать запросы на английскомкак не говорить что-то на английскомкак быть церемониальным на английском glishкак быть расплывчатым по-английскикак обвинить кого-то в чем-то по-английскикак успокоить людей по-английскикак уточнить что-то по-английскикак поздравить людей по-английскикак противопоставить и сравнить по-английскикак критиковать кого-то по-английскикак защитить себя от критики по-английскикак отрицать или признать что-то по-английскикак описывать вещи или людей по-английскикак делать выводы по-английскикак подчеркнуть важные вещи по-английскикак ободрить или отговорить людей по-английскикак оценивать людей или прогресс в английскомкак объяснять вещи по-английскикак выразить согласие / несогласие по-английскикак выразить одобрение и неодобрение по-английскикак выразить причину и следствие по-английскикак выразить разочарование по-английскикак выразить отвращение по-английскикак выразить сомнение по-английскикак выразить зависть по-английскикак выразить страх по-английскикак выразить надежду по-английскикак выразить безразличие по-английскикак выразить интерес в чем-то g по-английскикак выразить вероятность, вероятность по-английскикак выразить симпатии и антипатии по-английскикак выразить любовь или гнев по-английскикак выразить предпочтения по-английскикак выразить облегчение по-английскикак выразить грусть по-английскикак выразить последовательность и хронологию по-английскикак выразить шок и недоверие по-английскикак выразить предположения по-английскикак выразить удивление по-английскикак выразить сочувствие и соболезнования по-английскикак выразить угрозы по-английскикак выразить нежелание по-английскикак выразить свои потребности по-английскикак давать советы по-английскикак давать команды по-английскикак дать согласие на Английскийкак высказывать мнения на английскомкак дать разрешение, разрешение на английскомкак произносить тосты на английскомкак давать предупреждения на английскомкак приветствовать людей на английскомкак торговаться и торговаться на английскомкак сообщить кому-нибудь о каких-то новостях на английскомкак проинструктировать людей на английскомкак интерпретировать то, что было сказано по-английски, как интер rupt people на английскомкак знакомить людей на английскомкак представиться на английскомкак пригласить людей на английскомкак поддерживать разговор на английскомкак подавать жалобы на английскомкак делать комплименты на английскомкак делать обобщения на английскомкак загадывать добрые пожелания на английскомкак загадывать о чем-то на английскомкак делать прогнозы на английскомкак давать обещания на английскомкак делать предложения на английскомкак делать, принимать и отказываться от предложений на английскомкак заказывать или бронировать на английскомкак убедить, убедить людей на английскомкак хвалить людей и выражать признательность на английском Английскийкак убедить кого-то в чем-то по-английскикак отказаться и возразить на чем-то по-английскикак напомнить людям о чем-то по-английскикак перефразировать, перефразировать сказанное по-английскикак сказать НЕТ красиво по-английскикак сказать спасибо, выразить благодарность по-английскикак отругать кого-то на английскомкак начать разговор на английскомкак подвести итог English как рассказать историю на английском как сообщить плохие новости на английском как приветствовать людей на английском

Solutionyesno

.